Швидкий пиріг на кислому молоці
категорія Кулінарія
Відео: Швидкий фруктовий пиріг на кислому молоці
На жаль, дуже часто буває, що тільки що куплене молоко закисає. Виливати його шкода, завжди хочеться щось приготувати. Ось тут і прийде на допомогу швидкий і легкий рецепт на основі саме кислого молока.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - кисле молоко 1 склянка
- - яйця 3 штуки
- - цукровий пісок 1 стакан
- - сода чайна 1 чайна ложка
- - борошно 3 склянки
- - фрукти на ваш смак
- - олія соняшникова
Інструкція
1
Яйця збиваємо з цукром і гарненько збиваємо. Треба постаратися, щоб цукор по можливості розчинився.
2
У яйця з цукром додаємо кисле молоко. Все перемішуємо до однорідної маси.
3
Потім в цю суміш додаємо борошно з содою. Соду і борошно перед тим, як додати в тісто, необхідно добре перемішати між собою. Все ретельно перемішуємо до однорідної маси. Тісто по консистенції має бути схоже на густу сметану.
4
Дно підготовленої форми змащуємо рослинним маслом і викладаємо туди приготовлені фрукти. Виливаємо все тісто на наші фрукти. Фрукти можна використовувати абсолютно будь-які (яблука, груші, банани, виноград, персики, вікторія, смородина, вишня). З будь-якої ягідної начинкою буде смачно.
5
відправляємо наше страва в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Чекаємо хвилин 30-35. Обов`язково перевіряємо готовність нашого страви.
Зверніть увагу
Після приготування необхідно перевірити блюдо на готовність дерев`яною паличкою, просто увіткнути паличку в пиріг. Якщо паличка вийшла чистою, то пиріг повністю пропікся. Можна сміливо виймати з духовки.
Корисна порада
Духовку розігрівати більше 180 градусів не доцільно, так як це самий оптимальний режим для поступового підйому тесту.
Якщо в тісто перекласти соду, то пиріг буде мати темний колір і неприємний запах і смак.
Якщо в тісто перекласти соду, то пиріг буде мати темний колір і неприємний запах і смак.