кухня: Домашня
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 3
Складність: Простий
Оригінальний рецепт: Салат "зелений" з кабачком ("помилковий гриль").
Варіанти: САЛАТ - в зеленій гамі з акцентами
Як приготувати
Нарізати кубиками авокадо, огірок і ківі.Смешать.
Приготувати заправку з лимонного соку і оливкового масла (збити виделкою до отримання однорідної соусу.
На тарілку викладаємо листя руколи, зверху салатну суміш, поливаємо соусом, перчимо, посипаємо горішками. У мене не було кедрових, я використовувала кешью. З волоськими теж буде непогано, але назва салату і смак повинні бути виправдані кедровими горішками.
Покрокові фото рецепта
Про рецепті
Автор оригінального рецепта Розмарин. В її рецепті використовуються кедрові горіхи, звідси і назва. У мене їх просто не виявилося в самий останній момент. Хоча, з кешью було смачно, думаю, сюди впишуться і волоські або фісташки.
Салат нам всім дуже сподобався, смачний, свіжий, приємний. Дуже раджу приготувати! Хоча, вид у салату простенький, але смак все компенсує.
Впевнена, кедрові горішки грають не останню роль в смаку салату. Буду повторювати, додам кедрові.
Рецепт: Салат з ківі, авокадо і горіхів "кедрова гілка", Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах