Перець розрізаємо навпіл скроплюємо оливковою олією і відправляємо в духовку, де залишаємо його при 200С близько 7-8 хвилин. Потім кладемо його в пакет (таким чином шкурка дуже швидко злізе)
Поки запікається і охолоджується в пакеті перчик, відварюємо в підсоленій воді наші макарошки (10 хвилин не більше). Промиваємо холодною водою.
Яблуко очищаємо від насіння і нарізаємо на невеликі шматочки і скроплюємо лимонним соком.
Перець очищаємо від шкірки і нарізаємо.
З`єднуємо пасту, перець, яблуко і кукурудзу. Перчимо до смаку
Для заправки з`єднуємо сметану, майонез, поросяти, ягняти часник і зелень. Солимо до смаку.
Салат заправляємо, перемішуємо і подаємо.
Смачного.