Салат з фенхеля з блакитним сиром - рецепт

Фото до рецептом: салат з фенхелю з блакитним сиром

кухня: Домашня

Кількість порцій: 2

Складність: не визначена

Як приготувати


З фенхеля видаляємо забруднені листя, розрізаємо на половинки, вирізаємо качан (або як вона у фенхеля називається?) Нарізаємо тонкою соломкою.

Відео: Салат З Шматочками Груші Гриль і Блакитним Сиром || FOOD TV Вокруг Света Французький Романтичний Вечеря

У сотейнику нагріваємо (на середньому вогні, інакше буде горіти) горіхове масло з цукром і сіллю, додаємо горіхи, ще прогреваем, охолоджуємо в масляній смесі.Орехі підсушують 5 хвилин в розпеченій духовці.

Для заправки збиваємо гірчицю, перець, цукор і лимонний сік, тонкою цівкою, не перестаючи збивати, вливаємо оливкову олію.

Заливаємо заправкою фенхель і перемішуємо, викладаємо на плоску тарілку, посипаємо карамелізуватися горіхами і розкришеним сиром.Немедленно подаємо!

Смачного!

складові

1 головка фенхелю

100 гр волоських горіхів

50 гр сиру з блакитною пліснявою-бергадер, дор блю (можна менше-я просто любитель)

1 ч л коричневого цукру

2 ст л горіхового масла (у мене кунжутне)

дрібка солі

для заправки-3 ст л лимонного соку

5 ст л оливкової олії екстра вірджин

1/2 ч л цукру

мелений чорний перець

1 ч л солодкої гірчиці

Відео: Мікс Лістьєв Салата з Заправкою Вінегрет і Блакитним Сиром || Прості і Швидкі Рецепти || FOOD TV

Покрокові фото рецепта


Фото приготування страви: салат з фенхелю з блакитним сиром
Фото приготування страви: салат з фенхелю з блакитним сиром

Рецепт: салат з фенхелю з блакитним сиром, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Салат з фенхеля з блакитним сиром - рецепт