Хоча у цих захворювань схожі симптоми, у Целіакії і непереносимості глютену різні фізіологічні причини. У них також є деякі відмінності в лікуванні. Прочитайте нашу статтю, щоб навчитися визначати їх.
кроки
Метод 1 з 3: Як організм реагує на глютен
В основі целіакії і непереносимості глютену лежить фізіологічна реакція нашого організму на глютен. Для того щоб відрізняти ці два захворювання, вам потрібно зрозуміти, що відбувається в нашому тілі.
1
Причина виникнення целіакії. У людей з целіакію є генетична схильність до певної реакції імунної системи на глютен.
При целіакії спостерігається аномально висока проникність кишечника і високий рівень маркерів імунної системи, таких як интерлейкинов і протеїну IL-21, на відміну від людей, які страждають від непереносимості глютену.
У людей з аутоімунними захворюваннями більше шансів захворіти на целіакію.
2
Причина непереносимості глютену. У людей, які страждають непереносимістю глютену, спостерігається збільшена кількість білків Клаудина і Толл-подібних рецепторів (TLR).
Люди, які чутливі до глютену, зазвичай мають знижений кількість маркера імунної системи FOXP3.
3
Клінічні симптоми захворювань. Симптоми цих захворювань можуть варіюватися, але у більшості людей хворих на целіакію реакція на глютен важча, ніж у людей з непереносимістю глютену.
Загальним симптомом будуть шлунково-кишкові розлади. Але проблеми з набором ваги зазвичай асоціюється тільки з целіакію.
При целіакії також може спостерігатися дратівливість або депресія, втрата ваги, судоми, виразки в ротовій порожнині, остеопороз, втома або слабкість, поколювання в ногах і болі в суглобах.
Симптоми обох захворювань зазвичай проходять після того, як з дієти хворих виключають глютен.
Метод 2 з 3: Чому організм деяких людей чутливий до глютену
Целіакія викликається аутоімунної реакцією на глютен, в той час як непереносимість глютену - це шлунково-кишкова реакція. Симптоми цих захворювань часто збігаються. Але схожі симптоми спостерігаються і в інших захворювань, наприклад, хвороби Крона, виразки шлунка, синдрому подразненого кишечника, паразитної інфекції, і навіть анемії.
1
Зробіть тест на алергію. Лікарі запропонують вам спеціальні тести, які визначать, які продукти викликають у вас алергію.
Відео: Целіакія і непереносимість продуктів, містять глютен. Союз педіатрів Росії.
2
Пройдете тест на наявність антитіл в крові. Целіакія виникає в результаті реакції імунної системи на глютен, в результаті чого в крові з`являються певні антитіла, які атакують молекули глютену.
Відео: Здоров`я на ЕТВ. Целіакія або життя без глютену (29.04.15)
3
Зробіть біопсію тонкої кишки. Вона допоможе визначити, викликаються ваші симптоми в результаті непереносимості глютену або целіакії.
Біопсія людей хворих на целіакію показує, що у них пошкоджені ворсинки, що вистилають внутрішні стінки їх кишечника.
4
Зробіть ендоскопію. Візуальний огляд кишечника допоможе визначити причину виникнення симптомів.
5
Перевірте, чи спостерігається у вас вітамінна недостатність. Так як Целіакія пошкоджує ворсинки тонкої кишки, в якій поглинаються живильні речовини, то люди з цією хворобою можуть страждати від нестачі вітамінів.
Люди, у яких спостерігається непереносимість глютену, не обов`язково мають проблеми з засвоюваністю поживних речовин. Якщо, звичайно, ці проблеми безпосередньо не викликані целіакії.
Метод 3 з 3: Лікування
Целіакія і непереносимість глютену лікуються практично однаково: повне виключення з раціону глютену і продуктів, що містять його. Але в залежності від ступеня чутливості хворого до глютену, лікар може призначити додаткове лікування.
1
Якщо необхідно, то приймайте вітамінні добавки. Вони особливо будуть корисні людям з целіакію або пошкодженими кишковими ворсинками.
Якщо ваш лікар визначить, що вам бракує конкретних вітамінів, то обов`язково приймайте їх. Але найчастіше лікарі виписують полівітамінні комплекси, які пацієнт приймає до тих пір, поки не пройдуть симптоми.
Якщо у хворого спостерігається сильне пошкодження ворсинок кишечника, то лікар може прописати вітамінні уколи.
2
Змініть дієту. Ті люди, які страждають непереносимістю глютену і на целіакію, повинні змінити свою дієту і повністю виключити з неї продукти містять глютен.
Ви можете звернутися до дієтологів, які допоможуть вам підібрати здорову і збалансовану дієту.
Люди, у яких спостерігається непереносимість глютену, можуть іноді споживати деякі продукти з низьким вмістом глютену. Тільки це все одно не варто робити людям хворих на целіакію.
У деяких людей, які хворі на целіакію, можуть спостерігатися реакції на такі продукти, що містять глютен, як шампуні, лосьйони, і косметику. Якщо пацієнт з целіакію пройшов курс лікування, але все одно не може позбутися від неї, то йому слід уникати цих продуктів.
3
Запитайте у лікаря, якщо вам необхідні стероїди. У людей з целіакію запалення кишечника часто викликає різні алергічні реакції, висипання на шкірі, набряки, і шлунково-кишкові розлади.
У важких випадках захворювання лікар може призначити вам протизапальні стероїди. Вони допоможуть зменшити симптоми.
Поради
Хоча у Целіакії і непереносимості глютену різні фізіологічні причини виникнення, у них практично однаковий курс лікування: повне виключення глютену з дієти. Якщо ви підозрюєте, що ваш організм не може засвоювати глютен, то проконсультуйтеся з лікарем.
попередження
Не намагайтеся самостійно поставити собі діагноз. Ваші симптоми можуть бути викликані іншими хворобами. Тому обов`язково зверніться до лікаря, щоб він визначив вашу хворобу.
Якщо у вас целіакія, і вам призначили біопсію або направили на аналіз крові, то запитайте у лікаря, якщо вам потрібно попередньо з`їсти що-небудь, що містить глютен. Іноді це потрібно для того, щоб в крові з`явилися антитіла, які інакше лікарі можуть не помітити. Якщо у вас тільки непереносимість глютену, то вам обов`язково потрібно буде зробити це, щоб точно визначити реакцію вашого організму.
Відео: Чи є в вівсянці глютен?Що таке глютен? З цим непростим питанням рано чи пізно стикається кожна молода мама, яка піклується про здорове харчування свого малюка. На сьогоднішній день дієтологи досі не прийшли до єдиної думки з приводу користі…
Гемоглобін - це складний залізовмісні з`єднання, яке міститься в крові людини. Його головна функція - доставляти кисень від легень до кліток всіх органів організму. Друга важлива функція - забирати вуглекислий газ з клітин і доставляти його в…
Імунна система нашого організму - це складна мережа спеціальних органів і клітин, які захищають наше тіло від чужорідних агентів. Ядром імунної системи є можливість відрізнити "своє" від "чужого". Іноді в організмі відбувається…
Відео: Внутрішній геморойПоява крові з заднього проходу - досить неприємне явище, що викликає почуття дискомфорту. Однак, крім незручності таке явище може бути першим симптомом деяких захворювань. Отже, якщо під час дефекації або незалежно від неї…
Тромбоцити - це формені елементи крові, основною функцією яких є створення згустків крові, необхідних для зупинки кровотечі. Причини зниженого обсягу тромбоцитів (тромбоцитопенія) обумовлені різними факторами, серед яких можна згадати вагітність,…
Під час купання всі мами пильно розглядають шкіру немовлят. Чи немає шорсткості, висипу або інших ознак алергії? Що необхідно робити для того, щоб попередити дані недуги і як вчинити, якщо ви виявили у малюка перші ознаки?Схильність - це ще не…
Відео: Годуємо малюка-каші, суміші, прикормКожна мама знає - в раціоні дитини обов`язково має бути присутня каша. Каша не тільки корисна, багата клітковиною і вітамінами, але смачна і живильна. Звичайно, кашею, як і будь-яким іншим продуктом, не…
Клейковина - природне з`єднання білка, що міститься в пшениці, жита, перлової крупі і другом зерні. Визначення того, чи страждає ваша дитина від чутливості до клейковини, є вирішальним першим кроком в призначенні виду дієти для вашої дитини. Як…
Зміст: Алергія на білок, що міститься в молоці: симптомиДіагностика і заміна молокалікування захворюванняЧому виникає алергія на молоко, як виявляється дане захворювання - ці та інші аналогічні питання задають пацієнти на прийомі у…
Сьогодні стали дуже популярними безглютенові продукти. У західних країнах існує ціла харчова промисловість, що виробляє продукцію з маркуванням "gluten free". У Росії вони теж є, але в набагато менших кількостях. Що таке глютен і чим він…
Відео: Алергія на холод. Як з нею впоратисяАлергія на холод - неадекватна імунна реакція організмуСтадії алергічних реакційВідео: Олена Малишева. Алергія на холодЯк би дивно це не звучало, у деяких людей дійсно спостерігається алергія на низькі…