Що можна їсти після отруєння

Напевно кожен хоч раз в житті піддавався харчового отруєння. У шлунку з`являється дискомфорт, з`являється нудота або блювота ... Думка про їжу нестерпна, кишечник засмучений. Зрозуміло, необхідно бути обачнішими і уважніше, звертати увагу на терміни придатності продуктів, належним чином їх зберігати. Рано чи пізно симптоми нездужання проходять, життя поступово повертається у звичне русло. Щоб процес відновлення відбувався правильно, потрібно знати, що можна їсти після отруєння.

причини отруєння

У разі появи перших симптомів не варто сподіватися "авось, пронесе". Краще якомога швидше звернутися до лікарні або викликати "швидку допомогу". Особливо якщо підскакує температура, спостерігається слабкість, пронос, болить живіт.

Відео: Дієта після харчового отруєння

Причини харчового отруєння різні:

• недостатньо ретельно вимиті продукти;
• приготування їжі без дотримання відповідних правил обробки;
• неправильні умови зберігання;
• витікання терміну придатності.

Найчастіше трапляється отруїтися неякісною їжею дітям.

При виявленні симптомів отруєння хворому краще полежати. Так організму легше боротися з інфекцією. Зазвичай призначається рясне пиття, щоб якомога швидше вивести з організму шкідливі речовини. Якщо нудить, вода допомагає швидше очистити шлунок від залишків недоброякісної їжі.

Як правило, поки організм зайнятий очищенням, їсти не хочеться. Через деякий час після отруєння настає полегшення і можна починати помаленьку є.

Чим можна харчуватися, якщо трапилося отруїтися

Відео: Що можна їсти при проносі - поради по дієті

З раціону харчування необхідно виключити продукти, що викликають гниття або бродіння. Втім, такі продукти також варто виключити з здорового раціону харчування. Продукти не повинні дратувати запалені стінки шлунка і кишечника.

Необхідно повністю виключити ковбаси, рибу, м`ясо, консерви, пшоняну, перлову і ячну каші, кава, какао, молоко, солодке, гостре, жирну їжу, сало.

Відео: Що робити при отруєнні | отруєння | нудота

Деякі з дозволених продуктів можна вживати в перші дні відновлення. Наприклад, часто хворим приносять фрукти, в даному випадку їх їсти не варто.

Як харчуватися після отруєння

Дозволені продукти потрібно вживати в невеликих кількостях, буквально по кілька ложок. На більшу кількість їжі в організму може не вистачити сил, оскільки він їх багато витратив на боротьбу з харчовим отруєнням.

Їжу, яку можна їсти після отруєння, готують до рідкого стану або до стану пюре, щоб якомога менше навантажити шлунок і внутрішні органи і тим самим сприяти їх якнайшвидшому відновленню. Рекомендується пити якомога більше чистої питної води або міцного чаю.

Перший прийом їжі

Можна приготувати чашку курячого бульйону, випити склянку чаю з сухариками. Або відварити картоплі і приготувати пюре. Годяться каші на воді з гречки, рису, тим більше рис кріпить.

Відео: Продукти, які можна їсти після шостої вечора і навіть на ніч

Якщо є пюре або кашу не хочеться, можна обмежитися рясним питтям. Пити якомога більше чистої води, чаю, відвару шипшини. Якщо з`явиться апетит, корисно випити склянку несолодкого чаю з сухарями.

Чим харчуватися на наступний день

На наступний день після отруєння можна їсти легкі і протерті страви, потроху, але часто. Рекомендується рисова каша на воді, курячий бульйон, кисіль. Можна додати в раціон відварене куряче м`ясо, приготувавши його на пару або відварити, причому м`ясо краще подрібнити.

Необхідно продовжувати пити якомога більше рідини. Їжа не повинна бути дуже холодною або гарячою.

Як харчуватися в наступні дні

Необхідно харчуватися в залежності від самопочуття, співвідносячи стан здоров`я і стілець.

Корисно продовжувати вживати відвар шипшини, рисовий відвар, відварене нежирне м`ясо, відвари з сухофруктів, протерту моркву, картопляне пюре, сухарі.

Поступово, в залежності від самопочуття, потрібно повертати до звичного раціону.

Після закінчення відновного періоду корисно купити в аптеці і пройти курс пробіотиків - препаратів, які відновлюють мікрофлору кишечника.

Як правильно харчуватися, щоб не отруїтися

З того, що сталося важливо зробити правильні висновки, адже отруєння - це не тільки неякісні продукти, а й недотримання правил особистої гігієни.

• Потрібно обов`язково мити руки перед їжею. А також щоразу після того, як трапляється погладити домашня тварина.
• Після оброблення м`яса або риби важливо ретельно вимити руки, стіл і дошку. Зрозуміло, для хліба і м`яса потрібно використовувати не тільки різні обробні дошки, але і різні ножі.
• Важливо ретельно прожарювати рибу, добре мити овочі і фрукти.
• Перед відкриттям банки консервів, згущеного молока, бляшанки пива варто ретельно вимити кришку зовні жорсткою щіткою, додавши засіб для миття посуду.