7 Продуктів, з якими потрібно бути обережними влітку. Ними легко отруїтися!
Якщо ти вирішив уникнути отруєння цього літа, краще будь уважніше з продуктами, про які зараз піде мова. Справа в тому, що в літню спеку їжа швидко і несподівано псується. Не тільки вдома, але і в супермаркетах - умови зберігання їжі часом бувають досить несприятливі. Влітку вибирай продукти ще більш ретельно, перевіряй не тільки їх зовнішній вигляд, але і запах. Кому хочеться в прекрасну погоду огидно себе почувати? Запам`ятати ці 7 найпроблемніших продуктів легко.
1. Ягоди і фрукти, деякі овочі
Коли на вулиці спека, ягоди і фрукти часто перегріваються на прилавку, починають гнити. Обстеж плоди дуже уважно перед покупкою, а купивши їх, старанно мій. Стеж за дітьми: вони любителі є немиті фрукти, що стає причиною отруєння дуже часто.
Відео: Небезпечні продукти - чим можна отруїтися
2. Яйця, яєчний крем
М`ясо курки і яйця можуть містити в собі бактерії, що викликають сальмонельоз. Це гостре кишкове захворювання, врятуватися від якого можна, дотримуючись строгих правил поводження з яйцями. Купуй тільки свіжі яйця, що не пролежали 5 днів. Несвіжі яйця відрізняються менш щільною шкаралупою, через яку сальмонела і проникає всередину яйця. Ніколи не мій яйця - розбивай їх сухими! Після цього вимий руки і продовжуй готувати їжу. За мокрої слизькій поверхні яйця сальмонела ще легше потрапить в яйце. Ех, я завжди робила навпаки ...
3. М`ясо
Влітку все так люблять смажити м`ясо на природі! Не варто забувати про те, що в сирому м`ясі живе дуже багато небезпечних бактерій. Ніколи не купуй вже замариноване м`ясо в магазині, а також дуже добре прожарювати кожен шматочок. Готове м`ясо в кафе теж краще не купувати, ризик придбати зіпсовану порцію великий.
4. Заморожені овочі
Дивно бачити заморожені овочі в цьому списку, адже сучасні технології заморозки допомагають їх зберігати в цілості довго, заморожені овочі не можуть завдати шкоди організму. Але що якщо в спеку овочі розтанули при транспортуванні, почали гнити, а їх заморозили знову?
Відео: Чим можна отруїтися. стафілокок
5. Гриби
Небезпека отруїтися грибами існує завжди. На перших грибочки, які з`являються влітку, все прагнуть побільше заробити, а ось за якістю стежать не все. Не купуй гриби в сумнівних місцях, якщо збираєш сам - будь педантичний у виборі грибів, адже можна їсти не все. Не варто забувати про те, що отруєння грибами може бути смертельно небезпечним.
6. Морозиво
Якби у літа був прапор, на ньому було б зображено саме морозиво! Його їдять скрізь - і на сонці, і в тіні. Тут та ж історія, що з овочами: повторна заморозка може стати причиною зберігання хвороботворних бактерій в продукті. Вибирай морозиво свіжіше, дивись дати виготовлення на упаковці, контролюй, щоб упаковка була ціла і не наповнена повітрям. Вуличне морозиво купуй тільки в перевірених місцях.
7. Роли, риба
Що входить до складу суші та ролів? Сира риба, креветки, кальмари і інші морепродукти. У спеку риба псується з катастрофічною швидкістю, тим більше сира. Влітку перевіряй рибні продукти на свіжість дуже педантично.
Яєчна дієта Фосфор, залізо, калій, кальцій, марганець, цинк, вітаміни групи В, вітаміни A, E, D, K - все це міститься в яйці. А ще - ніацин - речовина, яка забезпечує живлення мозку. Існує думка, що яйця - це важка їжа, яка погано перетравлюється. Справа все в…
Кишкові інфекції у дітей: профілактика, види вірусів і бактерій, симптоми Відео: Бактерії - вбивці. Топ 10 найнебезпечніших бактерій, вірусів людини. Discovery Віруси і хвороботворні бактерії в літній час ще активніше поширюються в наших квартирах, причому цього розташовує не тільки умови, але і нерідко наше нехлюйство.…
Ніколи не пробував так фарбувати яйця на великдень! Результат - краща прикраса столу ... Мені здається, складно знайти людину, яка байдуже поставиться до настільки яскравою ідеї. Ми звикли фарбувати яйця на Великдень в шкаралупі, і дана традиція - святий і непорушний символ свята. Але якщо хочеться приготувати нестандартне пасхальне…
Як складати покупки в сумку Чи почали ви зовсім недавно складати покупки в сумки, робите ви це за гроші, але знання про те, як правильно все скласти, завжди вам знадобляться. Якщо вам не потрібен поламаний хліб, тріснуті яйця, зламані склянки, то слідуйте цим простим…
Як відрізнити свіже яйце від тухлого? Відео: Як перевірити свіжість яєць. Визначення свіжості курячих яєць в домашніх умовахПроблема свіжості продуктів спостерігається не тільки на стихійних ринках, а й в супермаркетах "з ім`ям". І якщо на більшості продуктів варто термін…
Як запобігти сальмонельоз Сальмонели - це бактерії, які зазвичай передаються від людини до людини через продукти, забруднені фекаліями тварин. Забруднені продукти зазвичай виглядають і пахнуть нормально і мають тваринне походження, наприклад, яловичина, м`ясо птиці, молоко,…
Які продукти, що містять білки, слід вживати при дефіциті цього елемента Досить часто можна почути про те, що для нормального і здорового розвитку нашого організму не вистачає білків. Але, на жаль, далеко не кожен знає, як саме і за рахунок чого має заповнюватися цей "будівельний" елемент.В даний час білки…
Чим годувати щура Правильне харчування - запорука здоров`я вашої декоративної щури. Але справа в тому, що у багатьох з нас вже склалася помилкова думка про те, чим годувати щура. Країна Рад розповість все про корм для щурів.Існують кілька міфів про те, чим годувати…
Чи корисні соління для людини? Цікаво знати: наші заготовки, тобто соління, варення, компоти корисні людині або їх їдять просто для задоволення?Звичайно, свіжі овочі і фрукти приносять організму набагато більше користі. На жаль, ми з`їдаємо їх раз в десять менше, ніж потрібно.…
Алергія на продукти у дітей: причини і профілактика Алергія на продукти у дітей часто зустрічається в молодшому віці, орієнтовно з народження і до 5 років. У міру зростання і дорослішання дитини травна система розвивається. Ферменти, що допомагають засвоювати корисні речовини, починають вироблятися.…
Що можна їсти після отруєння Напевно кожен хоч раз в житті піддавався харчового отруєння. У шлунку з`являється дискомфорт, з`являється нудота або блювота ... Думка про їжу нестерпна, кишечник засмучений. Зрозуміло, необхідно бути обачнішими і уважніше, звертати увагу на терміни…