Десерт "полуничний суп"
Зелений травня скоро зміниться сонячним червнем, в садах співають солов`ї, щосили пахнуть акації в білому мереживі кольору, а на грядках червоніє під травневим сонечком перша полуничка!
Відео: Полуничний суп з морозивом
Час готувати найсмачніший і простий десерт пізньої весни і раннього літа - полуницю зі сметаною! Приготувати настільки просте блюдо можна по-різному. Найлегше просто налити в піалу сметани, в блюдце насипати цукру і по черзі вмочати туди полуницю. Але якщо постаратися і приділити трохи більше часу приготування річного десерту - у Вас вийде дуже красиве блюдо на подив домашнім і на радість діткам.
Це як раз той рідкісний випадок, коли не тільки смачно, але і корисно. Уявіть: в п`яти полуничках середнього розміру стільки ж вітаміну С, скільки в великому апельсині! Досить з`їсти 100 г ягід - і денний план по аскорбинке буде навіть трохи перевиконано.
Полуниця зміцнює імунну систему, зір, увагу і пам`ять-знижує цукор і тиск, допомагає впоратися зі стресом і стрибками настрою. Чи помічали: з`їв ягідку - і відразу настрій відмінний!
Кажуть, в сезон потрібно з`їсти 5 кг полуниці - тоді запасёшься здоров`ям і вітамінами на цілий рік!
Так що замість цукерок краще пропонуйте дітям свіжу полуницю. Звичайно, якщо немає алергії - при всіх достоїнствах рубіновим ягідки є у неї і істотний недолік: полуниця - сильний алерген. Якщо ж Ви вже знайомі з ягодою і любите полуницю - давайте спробуємо смачний суп - десерт з полуниці.
Відео: Десерт Полуничний суп
інгредієнти для "полуничного супу":
На 2 порції:
- 250 г свіжої стиглої полуниці;
- 2-3 ст.л. цукру (регулюйте солодкість на ваш смак);
- 2-3 ст.л. сметани або густих вершків;
- Гілочка свіжої м`яти.
приготування десерту "полуничний суп":
Ягоди полуниці ростуть близько до грунту, тому на них можуть залишатися частинки землі, особливо після сильних злив. Тому, перш ніж готувати десерт, ретельно вимиємо ягоди. Спочатку опустимо полуницю в воду, нехай постоїть п`ять хвилин: земля отмокнет з ягідок і опуститься на дно посуду. Потім акуратно виловимо ягоди, покладемо в друшляк і сполоснём під проточною водою.
Очистимо полуницю від хвостиків. Покладемо ягоди в блендер, додати цукор і подрібнити до отримання полуничного пюре. Можна додати і пару листочків м`яти - тоді смак десерту буде незвичайним, з м`ятними нотками.
Викладемо пюре в піалу і намалюємо зверху сметаною (вершками) концентричні кола або спіраль. Щоб малювати рівно, зручніше використовувати сметану з пакета, зрізавши невеличкий куточок.
Відео: Полуничний суп з морозивом і полуницею, гість Олександр Кучер
Зубочисткою малюємо красиві візерунки. Потренуйтеся - в залежності від напрямку рухів виходить різний малюнок.
Прикрашаємо десерт листочками свіжої м`яти і ягідкою полуниці. Рубіновий, смарагдовий і білий - поєднання дуже ошатне і барвисте!
Подаємо полуничний десерт свіжоприготовленим.
Полуничний сорбет Відео: # МОРОЖЕНОЕ з полуниці за 5 хвилин Полуничний # СОРБЕТ # l mkemd u # kem5ph t #LudaEasyCook Замість морозива на десерт можна подати сорбет. Сорбет готується з фруктового соку або пюре ягід або фруктів і сиропу. До речі, фруктовий сік можна…
Полуничний кешьюшейк Відео: Полуничний кешьюшейкПолуничний кешьюшейк - дивовижний десерт, який готувати зовсім нескладно. Зовсім скоро у вас буде на столі готовий ароматний кешьюшейк зі свіжою полуницею! Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяНа чотири порції:- мигдаль -…
Відкритий полуничний пиріг зі сметанно - вершковою начинкою. - рецепт Відео: Пиріг з полуницею (Пай, Тарт)Відео: Рецепт ПИРОГА з полуницею. Неймовірно смачне тісто! кухня: Домашня Складність: не визначена Оригінальний рецепт: Сметанник з чорницеюЯк приготуватиЗлив. масло, борошно і сах. пудру розтерти в крихту. Потім…
Полуничний гаспачо Відео: Як приготувати корисний гаспачо з полуницею Практично кожному відомий холодний овочевий суп гаспачо, який особливо популярний в літні спекотні дні. А ось полуничний гаспачо багато хто не просто не пробували, але і не чули про таке блюді. Ідея…
Суфле з полуниці. По-літньому легкий десерт з ягід. Дуель! - рецепт кухня: Домашня Складність: Середній Оригінальний рецепт: Полуничне морозиво-суфле Брав участь в дуелі: Плодово-ягідний десерт без випічки! (А що у вас в саду дозріло?) :)Як приготуватиВідео: Смачно - Сирно - Полуничне # СУФЛЕ Ніжний десерт з СИРУ і…
Полуничний джем в хлібопічці Я намагаюся максимально полегшити собі всі процеси на кухні, тому активно користуюся і хлебопечкой, і мультиваркою, а аерогрилем, і кавоваркою, і кухонним комбайном, і іншими різними пристосуваннями для кухні.Ось і варення я пристосувалася варити в…
Мус вершково-полуничний - рецепт Відео: Як приготувати полуничний мус. кухня: Домашня Час приготування: 15 хв. Кількість порцій: 2 Складність: Простий Оригінальний рецепт: Яблучно-карамелеве, вершково -йогуртовое суфле. Для Леночек- 72, Kakosha і Selena. Як приготуватиНіжний і…
Бананово-полуничний коктейль (покроковий рецепт з фото) Відео: Рецепт: Коктейль "Бананово-полуничний мікс"цей бананово-полуничний коктейль оцінять любителі перекусів. Він, незважаючи на те, що в коктейлі присутня банан, а полуниця розтирається з цукром, легкий і цілком підійде для раціону тих,…
Як приготувати холодний полуничний коктейль У спекотний літній день як не можна до речі буде холодний полуничний коктейль. Для приготування коктейлю вам знадобляться полуниця, молоко, лід, лимонний сік, і ваші улюблені ягоди, які ви можете додати, щоб приготувати освіжаючий напій. Після того…
Як зробити молочний коктейль в домашніх умовах? Відео: Молочний Коктейль. Як зробити молочний коктейль з морозивом в домашніх умовах. коктейль рецепт# 1Відео: Як приготувати молочний коктейльВзагалі молочний коктейль це не тільки смачні ласощі, але і одночасно корисний десерт, який відмінно…
Як приготувати морозиво з коньяком або вином Всі знають холодний десерт під назвою морозиво. Його зазвичай готують з вершків, молока, масла, цукру, фруктів, ягід з додаванням будь-яких ароматичних речовин. Дуже цікаве морозиво вийде з додаванням білого вина або коньяку, розглянемо обидва…