Мус вершково-полуничний - рецепт

Відео: Як приготувати полуничний мус.

Фото до рецептом: Мус вершково-полуничний

кухня: Домашня

Час приготування: 15 хв.

Кількість порцій: 2

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Яблучно-карамелеве, вершково -йогуртовое суфле. Для Леночек- 72, Kakosha і Selena.

Як приготувати


Ніжний і пишний мус з розкішним смаком полуниці у вершках.

1. Полуницю посипати ложкою цукру і відтанути. Желатин замочити згідно з інструкцією.

2. Молоко змішати з цукром і підігріти до його розчинення і дуже теплого стану.

Відео: Юлія Висоцька - Полуничний мус з білим шоколадом

3. Желатин віджати і додати в молоко, перемішати до розчинення.

4. Полуницю пробити в пюре, додати трохи журавлинного пюре (або просто лимонного соку-з кислинкою буде смачніше) і знову пробити. Змішати полуницю з молочно-желатиновим розчином і охолодити. Почала густіти масу збивати міксером на високій швидкості 5 хвилин до світлої пінної маси.

5. Розлити мус в обполоснули холодною водою силіконові формочки і дати застигнути в холодильнику протягом години.

6. Викласти на тарілочки, відігнувши краю силіконових формочок і подавати з полуничним топінгом, прикрасивши свіжою м`ятою.

складові

Полуниця заморожена - 300 г

Цукор коричневий невеликий ТМ "Містраль" - 4 столові ложки

Молоко концентроване - 250 мл

Журавлинне пюре - 2 столові ложки

Желатин - 10 г



Про рецепті

Ніжний мус з таким улюбленим смаком-відмінний десерт в будь-який час року і доби!

Мус вершково-полуничний - рецепт

Мус вершково-полуничний - рецепт

Мус вершково-полуничний - рецепт

Рецепт: Мус вершково-полуничний, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Мус вершково-полуничний - рецепт