Полуничний сорбет

Відео: # МОРОЖЕНОЕ з полуниці за 5 хвилин Полуничний # СОРБЕТ # l mkemd u # kem5ph t #LudaEasyCook





полуничний сорбет

Замість морозива на десерт можна подати сорбет. Сорбет готується з фруктового соку або пюре ягід або фруктів і сиропу. До речі, фруктовий сік можна замінити вином або шампанським! Вийде вишуканий і оригінальний (до того ж, освіжаючий) десерт для дорослих. У розпал свята, коли танцюючі злегка втомилися, а в приміщенні температура зросла, сорбет як не можна до речі!

Днями у мене неждано-негадано з`явилася свіжа полуниця, вірніше, мені піднесли такий подарунок-сюрприз. Поївши свіжих ягід, я зважилася-таки приготувати сорбет. І ось, що в мене вийшло ...

Інгредієнти для полуничного сорбета:

  • полуниця - 3-4 склянки
  • вода - 1 стакан
  • цукор - 3/4 склянки
  • свіжовичавлений сік лимона - 1/3 склянки

Відео: ДОМАШНЄ МОРОЖЕНОЕ | СОРБЕТ (сорбіт) ПОЛУНИЧНИЙ

Як приготувати полуничний сорбет?

У сотейник влийте стакан води, всипте цукор. Помішуючи, на середньому вогні доведіть до кипіння. Сироп повинен покипіти хвилин 5, потім зніміть з вогню і остудіть.

Полуницю очистіть від плодоніжок, ретельно промийте. Ягоди треба перетворити в пюре за допомогою кухонного комбайна або блендера.

З лимона треба видавити сік (стежте, щоб в сік не потрапили кісточки).

Відео: Рецепт морозива полуничний сорбет

У деко (який поміститься в морозилку) вилийте пюре з полуниці. Додайте охолоджений сироп і лимонний сік.

Відео: полуничний М`ЯТНИЙ СОРБЕТ!

Гарненько перемішайте пюре з соком і сиропом.

Надсилайте деко в морозилку на годину. Через годинку витягніть його і перемішайте сорбет. Нам треба не допустити утворення великих шматочків льоду. Повторюйте процедуру кілька разів (через півгодини-годину). По закінченню 2-3 годин полуничний сорбет буде готовий до подачі.

Викладіть сорбет в креманки, прикрасьте листочками м`яти і подавайте як десерт!

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Полуничний сорбет