Як приготувати в полуниці шоти з желе, вкриті шоколадом
категорія Відпочинок
Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.
Якщо змішати шоколадний лікер (бажано Cr me de cacao) з полуничним желе, ви отримаєте шоколадно-полуничні шоти з желе. Для того щоб зробити їх ще смачнішими і вишуканіше, ми розповімо вам, як приготувати шоти в цій полуниці, покритої шоколадом.
складові
порції: 16
- 16 великих ягід полуниці
- 113 г напівсолодкого розтопленого шоколаду
Для шоколадно-полуничних шотів з желе
- 113 г полуничного желе в пакетику
- 1 чашка (240 мл) окропу
- 1 чашка (240 мл) шоколадного лікеру (бажано Cr me de cacao)
кроки
Метод 1 з 2: Приготування їстівних стопочекДля стопочек виберіть найбільшу полуницю. З великих ягід вам буде легше виймати серцевину, до того ж, їх простіше заповнювати желейної сумішшю.
1
Відео: Муссовий торт Чорний ліс / Black Forest Cake
Застелите плоске блюдо (або невелике деко) вощеного папером.
2
Ретельно промийте полуницю.
3
Фруктовим (або звичайним) ножем зріжте живці.
4
Вишкребіть м`якоть з середини полуниці. Робіть це акуратно. Вам потрібно звільнити достатньо місця для шота.
5
Фруктовим ножем зріжте трохи нижньої частини полуниці, щоб зробити її плоскою. Будьте обережні: чи не зріжте занадто багато. Потрібно видалити досить, щоб полуниця могла стійко стояти.
Відео: Молочно-полуничне желе: рецепт з желатином
6
Занурте нижню частину кожної полуниці в розтоплений шоколад. Ви можете опускати її в шоколад настільки, наскільки хочете, в залежності від того, яка частина полуниці повинна бути в шоколаді за вашим бажанням.
7
Розставте полуницю на блюді.
8
Акуратно поставте блюдо в холодильник на 15-30 хвилин, поки шоколад не застигне.
1
Розчиніть желе в окропі, розмішуючи віночком до остаточного розчинення.
2
Додайте лікер, помішуючи віночком.
3
Перш ніж влити рідину в приготовані стопочки, дозвольте їй трохи охолонути. Вливайте шот столовою ложкою, але не перелийте, так як коли желе застигне, воно збільшиться в розмірі.
4
Помістіть шоти назад в холодильник і охолоджувати їх 2-4 години, поки желе не застигне.
5
Подайте на стіл. Смачного!
Поради
- Якщо ви не хочете робити їстівні стопочки, подавайте шоти в паперових стопках ємністю 30 мл.
Що вам знадобиться
- Велике плоске блюдо або невелике деко
- вощений папір
- Фруктовий (або звичайний) ніж
- Каструля
- Вінчик
- Столова ложка