Вирощування часнику в нечорнозем`я - посадка і догляд

Часник в Удмуртії - секрети вирощування

рідкісний елемент

За що ж ми його так любимо? Але ж ми любимо його, чи не так? Не випадково його вирощують по всіх усюдах. Скажу про себе: я люблю його гострий, ні з чим незрівняний смак і аромат. Будь-яке блюдо з ним смачніше. Без нього не обходиться засолювання будь-яких овочів, він подовжує термін зберігання продуктів.

Посилання по темі: Вирощування часнику - посадка і догляд, сорти, користь і рецепти

користь часнику

А вже про користь часнику для нашого організму знають навіть ті, хто в школі ніколи не вчився. Тому напишу про те, що, може бути, не кожен знає. Германій - дуже рідкісний елемент на Землі. Накопичувати його в собі в достатній кількості можуть тільки два рослини - женьшень і часник.

Відео: Вирощування часнику навесні. Озимий та ярий часник. Посадка, полив і догляд. Відео

Цей елемент дуже важливий для нашого організму: він зміцнює стінки судин, оберігає від варикозного розширення вен, активізує кисень, який є потужним стимулятором імунної системи, запобігає виникненню раку, позитивно впливає на роботу клапанів серця, спалюючи холестеринові бляшки в судинах.

Германій необхідний і нашому мозку, так як запобігає розвитку таких грізних захворювань, як хвороби Альцгеймера і Паркінсона, старече слабоумство. Германій допомагає відновлювати нервові клітини і зв`язку між нейронами мозку.

Сорти часнику для Нечорнозем`я

Коли я почала займатися городництвом, відразу ж вирішила посадити часник, та не який-небудь, а сортовий. І виписала сорти озимого часнику: Дубковський, Лосівський, Надійний на пристойну суму. У рекламному буклеті красувалися фотографії великих чесночіни - ну прямо чудо і захват.

Ось я і виписала кота в мішку. І "мішок" незабаром прибув. Був він, щоправда, невеликий, але в ньому явно щось було. "Звичайно ж, часник", - зраділа я і побігла швидше з пошти додому. Відкрила посилку, а там ... Ну як вам сказати, на кшталт часник, схожий, по крайней мере, але якийсь маленький-маленький і висохлий наполовину.

Проте оптимізму моєму в той час не було меж.

Маленький, та молодецький, вирішила я і висадила часник під зиму, як і годиться. Наступні весну і літо мій часничок ріс. І ось прийшов час його викопувати. Тут-то і чекало мене розчарування. Часник вродив такий дрібний, що і чоловікові було соромно показати. Ось тобі і сортовий часник!

Посилання по темі: Рокамболь - цибуля або часник або лукочеснок?

Відео: Правильне вирощування озимого часнику, агротехніка

Хто винен і що робити? Одвічні російські питання.

Хоча хто винен -Зрозуміло, що робити - теж ясно. Восени я поступила просто, але надійно. Пішла на місцевий ринок і купила такий часник, який мені сподобався.

Звичайно, ніхто не міг сказати якого він був сорту, але мені це було вже неважливо. Головне, що він був великий, сильний і коштував в чотири рази дешевше замовного.

Відео: Зимовий часник. Посадка, догляд та збирання врожаю.

По цю пору його вирощую і не скаржуся. По-моєму, він зовсім непоганий. Подивіться на фото: найбільші головки важать по 130-140 г. Звичайно, це не знаменитий на сьогоднішній день рокамболь, за яким всі ганяються і який зовсім не рокамболь, а слонячий часник, але мені і мій подобається.

Вирощування часнику в Нечорнозем`я - агрономи неправі?

Все вирощують часник по-різному. У кожного городника є свій надійний метод, свої добрива, свої терміни і т.д. Дуже багато залежить від кліматичних умов. Я живу в Нечорнозем`я. Розповім, як я тут вирощую часник, і можливо, мій не такий вже великий досвід кому-небудь знадобиться.

Часник рекомендують вирощувати на одній і тій же грядці один рік і повертати на попереднє місце через чотири роки. Я ж висаджую його на одній і тій же гряде зазвичай два сезони. Вчені-агрономи на сторінках газет і журналів багато пишуть про якісь хвороби та шкідників часнику. Напевно, все так і є. Але я не зустрічала на своєму часнику ніяких хвороб і тим паче шкідників. Тому не боюся садити часник після цибулі і навпаки (що теж не рекомендують робити). Зазвичай я приурочують посадку часнику до 28 вересня. Звичайно, це все відносно. Якщо в цей день іде дощ, а може бути, навіть і мокрий сніг, посадку переношу на більш пізній термін, коли погода налагодиться. Але клімат в наш час непередбачуваний, іноді доводиться садити часник і в дощ, і в сніг. Головне, щоб земля не замерзла.

Часнику потрібна некисла пухкий грунт, щоб було куди рости і товстіти. Він краще росте на сонячному місці. Грядку перед посадкою прополюють.

Кілочком роблю лунки глибиною 15 см. Відстань між лунками в ряду 15 см, між рядами теж 15 см. На дно кожної лунки сиплю річковий пісок, потім кладу гранулу добрива і обережно в лунку опускаю часник, чи не вдавлюючи в землю. Потім знову в кожну лунку сиплю трохи піску - він потрібен для дренажу, щоб часник не вимокнув і не згнив. Остаточно засинаю лунки по-різному: іноді спеціальним добривом для часнику (купую в магазині), іноді торфом, пролежала на повітрі протягом двох років.

Потім всю грядку мульчують: спочатку невеликий шар опіла, потім свіжий кролячий послід з підстилкою із сіна. Все, більше ніяких добрив і підгодівлі за час вегетації часник не отримує. Замість кролячого промульчіровать і курячим або гноєм, тільки не на свинячий - він закисляет грунт.

Читайте також: Часник з бульбочек

Глибока посадка часнику і варіанти зберігання

Мій чоловік садить часник по-своєму. Він перекопують грядку з гноєм, що перепрів, а мульчують товстим шаром опіла. Навесні ні він, ні я мульчу не прибирають. Стрілки легко її проколюють, і часник дружно сходить. Влітку грядку потрібно поливати, але в міру, без перезволоження. Бур`янів на грядці буває трохи, прополюють всього один раз за літо.

У деяких виданнях читала, що городники розкопують верхню частину часнику, нібито він так на сонці краще зріє. У нас, якщо б хтось став так робити, сусіди, дивлячись на це, покрутили б пальцем біля скроні. Може бути, такий метод підходить для південних районів? У нас часник сидить в землі глибоко, його так просто не розкопали. У сувору зиму 2010 року, незважаючи на глибоку посадку, майже у всіх часник вимерзнув.

Щоб головки були більші, стрілки зрізаю секатором, залишаючи кілька з найбільшими бульбочками.

Навіщо?

Бульбочки потрібні для оздоровлення, з них виростають великі зубчики, а вже з зубчиків -оздоровлення часник. Що цікаво: посадила я восени 2013 року бульбочки, а в кінці вегетації, влітку 2014 року, викопала НЕ зубчики, як завжди, а ... дрібні головки часнику! Ви скажете, хіба таке буває? Виявляється, так. Можливо, це сталося через погоду: літо 2014 року був у нас холодне і дощове.

Відео: Сім`я Бровченко. Посадка часнику навесні - замочуємо і висаджуємо.

A в цілому часник - невибаглива культура. Будь-городник може його виростити.

Після того як нижнє листя у часнику пожовкли, його пора викопувати і легенько обтрусити від грунту. Сушимо ми часник на горищі дачного будиночка. Потім обрізаємо коріння і висохлі листя.

Дивно, але чомусь для багатьох городників зберігання часнику є проблемою. Хтось зберігає його, пересипавши сіллю, хтось -залівая рослинним маслом. Запам`ятайте, часник добре зберігається при температурі 10-13 °. У квартирі така температура зазвичай тримається або у віконній кватирки, або під балконними дверима.

А в селі зберігати часник ще простіше! Можна і в погребі, і в сінях, і на утепленому горищі. Шановні колеги, вирощуйте часник і будьте здорові!

© Автор: Людмила Андрєєва р Іжевськ