Часниковий суп: блюдо, яке в 100 разів краще антибіотиків!

категорія Кулінарія

Відео: Часниковий крем-суп

Під час весняного авітамінозу ми, як ніколи, потребуємо стимуляції імунітету. часник - це якраз те потужний засіб, яке не тільки завдає вирішального удару по вірусам і бактеріям, але і зміцнює весь організм.

Відео: Білий гриб - дуже великий вид березовий зростає до 5 кілограмів

Особливо благотворно часник впливає на серцево-судинну систему. Аліцин, що міститься в часнику, допомагає знизити рівень холестерину, кров`яний тиск, перешкоджає утворенню тромбів, зменшує ризик розвитку атеросклерозу.

Для багатьох перешкодою до вживання часнику стає неприємний запах з рота. "Так просто!" пропонує рецепт часникового крем-супу, після якого можна сміливо вирушати навіть на побачення!
часниковий суп

часниковий суп

складові

  • 2 великі головки часнику
  • 2 ст. л. вершкового масла
  • 2 ст. л. рослинного масла
  • 2 великі цибулини
  • 1,5 л курячого бульйону
  • щіпка сушеного чебрецю
  • 1/2 ч. Л. сушеного імбиру або шматочок свіжого (розміром з фалангу вказівного пальця)
  • 400 г відвареного заздалегідь картоплі в мундирі
  • сіль перець
  • 100 мл вершків
  • сік з 1/2 лимона (за бажанням)




приготування

  1. Розігрій духовку до 180 ° С. Очищені часникові часточки розклади на деку, скропи рослинним маслом і запікати протягом 45 хвилин.
  2. Цибулю дрібно наріж і обсмажити на вершковому маслі, посипавши чебрецем і імбиром (свіжий імбир натри на тертці).
  3. Додай до цибулі печений часник і потримай їх на вогні ще 2-3 хвилини.
  4. Переклади підсмажені цибулю і часник в каструлю, додай курячий бульйон і доведи до кипіння.
  5. Додай очищений і нарізаний варену картоплю. Пюріруйте суп за допомогою блендера.
  6. Посолити, поперчити суп і даси каструлю вершки. Знову доведи до кипіння.
  7. Зніми крем-суп з вогню, розлий по тарілках і за бажанням полів лимонним соком.

Відео: Наталі

Ти полюбиш це блюдо з першої ж ложки! Лікування грипу та застуди з таким супом перетвориться в гастрономічне задоволення. У профілактичних цілях додавай часник до м`яса, тушкованих овочів, супів, соусів.


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
5 Добірних салатів без майонезу. Коли хочеться чогось особливого ... 5 Добірних салатів без майонезу. Коли хочеться чогось особливого ...

У зимову пору дуже хочеться похрумтіти салатом, адже нам так не вистачає вітамінів! Так, зараз легко знайти рецепти апетитних страв, але через наявність в інгредієнтах не настільки корисного майонезу навіть немає бажання їх пробувати ..."Так…

Сочевиця з печерицями Сочевиця з печерицями

ТипВідео: Справа смаку - Сочевиця з грибамидругі страви складовіСочевиця коричнева (зелена) - 1 стакан,печериці - 200-300 г,цибуля репка- 1-2 шт.,Відео: Сочевиця з грибами - відео рецептчасник - 1-2 зубчики (за бажанням),морква - 1-2…

Не викидайте старий пророслу часник Не викидайте старий пророслу часник

05.03.2014 Вважається, що проросла часник - злегка підсохлі головки часнику з яскраво-зеленими пагонами, що визирають з зубків - вже ні на що не придатний і зазвичай більшість господинь відправляють його прямо у відро для сміття.Відео: Ніколи не…

Він помістив часник в банку і почав її трясти. Результат - кухонний трюк вищого класу! Він помістив часник в банку і почав її трясти. Результат - кухонний трюк вищого класу!

Без часнику на кухні не обійтися - він входить до складу багатьох страв. Соуси, салати, супи, м`ясо - часник незамінний при приготуванні всього цього. Що бентежить господинь - це часниковий запах, який залишається на руках після готування тривалий…

8 Неперевершений рецептів кремів. Приготуй найсмачніший десерт у світі! 8 Неперевершений рецептів кремів. Приготуй найсмачніший десерт у світі!

Навіть люди, які стверджують, що не люблять солодке, періодично балують себе смачненьким десертами. Сьогодні ми підготували для тебе кілька рецептів кремів, які можна використовувати для приготування тортів і інших солодких страв. Ці креми…

Запечена скумбрія з овочами: відмінна рибка Запечена скумбрія з овочами: відмінна рибка

Скумбрія - не тільки дуже смачна і корисна рибка, вона ще й дуже низькокалорійна, а також практично не має дрібних кісток, що дозволяє безбоязно вживати страви з скумбрії і дітям, і дамам на дієті.Скумбрія в духовці з овочами готується досить просто…

Різнобарвна рисова запіканка по-сербськи Різнобарвна рисова запіканка по-сербськи

складові250 г печериць200 г рису40 мл бульйону2 цибулини2 зубчики часнику3 шт. солодкого перцю (зелений, жовтий, червоний)4 яйця200 г сметани250 г тофу200 г сиру гауда4 ст.л. рослинного масласіль, перець чорний і чилі - за смакомСпосіб…

Як готувати картоплю з тушонкою: ситно і швидко Як готувати картоплю з тушонкою: ситно і швидко

Любиш ситно поїсти, але не любиш возитися з м`ясом? Тоді картопля з тушонкою - саме той набір продуктів, який тобі потрібен. Картопля в поєднанні з консервованим м`ясом дозволяє готувати дуже смачні і ситні блюда, витрачаючи при цьому мінімум…

Як приготувати часниковий соус? Як приготувати часниковий соус?

Який соус вважається найбільш підходящим для наслідках страв? Звичайно ж, це часниковий соус. Він готується з часнику, олії і всіляких спецій і прянощів. Соус часниковий ідеально поєднується з м`ясом, рибою і різноманітними салатами. Навіть спагетті…

Часниковий лікер, який врятує від сотні хвороб. Довірся народній медицині! Часниковий лікер, який врятує від сотні хвороб. Довірся народній медицині!

Часник є дуже незвичайним продуктом харчування. Він збуджує апетит, посилює виділення ферментів в травних органах, сприяє кращому перетравленню і засвоєнню їжі. Також він має сильну бактерицидну дію, тому часник має і дезінфікуючі властивості. Ще…

Пікантні соуси і підливи з часником Пікантні соуси і підливи з часником

Смак будь-якої страви можна підкреслити за допомогою підливи або соусу, особливо, якщо в якості одного з інгредієнтів використовувати часник. У всьому світі часник вважається корисною і пікантною приправою до їжі. Його застосовують в більшості…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Часниковий суп: блюдо, яке в 100 разів краще антибіотиків!