Елітне вино - ціна визначає якість
Відео: Як перевірити якість вина
Ринок будь-якої країни досить перспективний в плані продажу алкогольної продукції, причому навіть якщо це алкоголь елітний, ситуація анітрохи не змінюється. Найбільший приріст продажів сьогодні спостерігається саме в сегменті premium-класу. У світі багато людей, які готові платити за елітне вино, ще більше бажаючих вживати елітний алкоголь світових брендів. Можливо, причина в тому, що для будь-якого споживача поняття "ціна" і "якість" нерозривно пов`язані.
Що таке елітний алкоголь
На елітність алкоголю впливають кілька факторів: походження продукту, ціна, "розкрученість" бренду. Раніше, наприклад, існувала думка, що якість нерозривно пов`язане з тією чи іншою країною походження алкоголю. Але деякі країни зараз є постачальниками як дійсно елітного алкоголю, так і алкоголю дешевого і неякісного. Тому на перше місце при виборі того чи іншого напою ставиться ціна і, звичайно ж, впізнаваність бренду.
Критерії елітності вина
У будь-якої продукції є критерії оцінки її якості. У тому числі і у тих вин, які називають елітними. За даними експертів в галузі виноробства основних ознак своєї переваги над іншими винами вони мають всього п`ять:
- Висока експертна оцінка. Тільки професіонали здатні оцінити якість вина. Оцінка виставляється в балах - від одного до ста. Ті вина, в які дійсно потрібно вкладати кошти, отримують зазвичай від дев`яносто п`яти до ста балів. І тільки вони гідні звання елітних.
- Довговічність вина. В даному випадку також використовується бальна система. Максимально можлива кількість - сто балів - отримує елітне вино, здатне зберігатися десятки років і лише покращувати при цьому свої смакові якості.
- Урожай винограду. Як відомо, найдорожчі вина виходять з винограду, зібраного в роки сильного, а тому кращого врожаю.
- Бренд вина. Відомий бренд - завжди запорука успіху. Правда, з часом відоме, але неякісне вино може швидко втратити своїх шанувальників. Тому виробники елітних вин тримають марку.
- Рівень продаж. Історія продажів колекційних вин часом змінюється, зазвичай зниження вартості відбувається в кризові роки. Але зазвичай по-справжньому елітні вина завжди знаходяться в одному ціновому діапазоні.
Сорти елітних вин
Абсолютним лідером серед країн, що виробляють елітні вина, є Франція. Якщо бути більш точними, мова йде про винах з винограду, вирощеного в провінціях Бордо і Бургундія. У елітних вин є своя маркування, яка багато розповість знавцеві про історію походження вина. У числі французьких елітних марочних вин Шато Латур, Шато О-Бріон, Шато Дафіт-Ротшильд і Шато Марго. Уже з вин відразу видно їх приналежність до деяких королівським родинам країни.
Чимало виноробів, що спеціалізуються на створенні елітних вин, знаходяться в Італії. Цінуються на світовому ринку чилійські елітні вина, вироблені за старовинними рецептами перших майстрів виноробства Чилі. Але всі перераховані вище факти відносяться все-таки до історії не настільки давньою. А адже відомі настільки древні знахідки, які експерти колись не наважилися навіть спробувати. До таких належить, наприклад, китайське вино з фруктів і рису. Вік його дорівнює двом тисячам років. Зберігалося в бронзовому посудині воно дожило до наших днів.
Вино з аукціонів
Відео: Дорогі Сорти Вин
Саме на аукціонах цінителі елітних вин купують відомі марочні вина багаторічної витримки. Назви аукціонів багатьом знайомі. Чимало пляшок вина було продано на аукціонах Сотбі і Крісті. За лот колекціонери часом викладають по кілька десятків і навіть сотень тисяч американських доларів.
Одного разу, на аукціоні Крісті була продана дуже дорога пляшка вина без етикетки. Ім`я провину Lafitte Th.J врожаю тисяча сімсот вісімдесят сьомого року. Воно є на сторінках Книги рекордів Гіннеса як колись найдорожче вино світу. Першим володарем був Томас Джефферсон, а на аукціоні його придбав знаменитий мільярдер Крістофер Форбс.
На початку двадцять першого століття, тобто зовсім недавно, на аукціоні Сотбі влаштували справжній розпродаж елітних вин. У колекцію були зібрані рідкісні сорти дорогих вин в кількості понад півтори тисячі пляшок. Вартість вина полягала в десятках тисяч доларів.
Як готувати домашнє вино Відео: Як зробити домашнє вино з винограду ІзабеллаПроцес приготування домашнього вина тривалий і досить трудомісткий. Однак результат того вартий. При дотриманні технології вино, приготоване в домашніх умовах, корисніше і часто смачніше купленого в…
Кращі вина краснодарського краю: огляд, рейтинг, склад, види та відгуки Приємно провести час в компанії друзів за келихом хорошого вина. Останнім часом асортимент цієї продукції став дуже великий, тому пересічному споживачеві складно зупинити свій вибір на якомусь конкретному бренд.Неповторним смаком і ароматом…
Вино із чорної смородини - для тонусу і енергії Відео: Домашнє вино з чорної смородини. Частина 1 - Віджим соку і приготування суслаВино із чорної смородини знайоме любителям вин досить давно. В основному, завдяки своїм потужним тонізуючим властивостям. Ягода популярна і як природний…
Біле вино: користь і шкода для організму Уже кілька десятиліть не вщухають суперечки вчених і простих обивателів на предмет того, чи корисно пити біле вино. Користь і шкода цього напою дійсно неоднозначне питання: з одного боку, алкоголь апріорі не може приносити благо організму, але з…
Червоне вино - користь і шкода Спори про користь і шкоду червоного вина ведуться вже давно. Одні вважають, що келих червоного перед обідом - чудово засіб для профілактики різних захворювань. Інші бачать у вживанні червоного вина найсильніший шкоду для людського організму.Відео:…
Вино азербайджанське - прекрасне доповнення до будь-якого свята. Види, опис та відгуки Справжні гурмани дійсно розбираються у вині і можуть порадити конкретний напій до кожної трапези. Наявність на столі алкоголю зовсім не свідчить про болючі пристрастях господаря будинку, а робить акцент на його смак. Хороший алкоголь не п`ють…
Шукаєте смачне вино? Бастардо вас не розчарує! Напій, про який без перебільшення можна сказати "благородний, розкішний, неповторний". Дивно насичений смак, п`янкий аромат і чудовий рубіновий тон, що відрізняють вино бастардо, роблять його улюбленцем не тільки професійних сомельє, а й…
"Алазанська долина" - вино, народжене в серці кахетії Відео: Кахетія: "лоза на першому місці, сім`я - на другому" - lifeГрузини щиро вважають, що їхня батьківщина - найдавніший в світі виноробний регіон. Археологічні розкопки виявляють ножі для обрізки лоз та інші знаряддя, що відносяться до…
Найпопулярніші французькі вина Відео: Вина Франції. Вино для початківців.Франція вже кілька століть тримає марку однієї з найпопулярніших країн-виробників вина. У Росії можна купити популярне французьке вино різної цінової категорії і різних років урожаю і розливу. Популярні…
Як зробити вино з кавуна Кавуни мають унікальні цілющі властивості. Але мало хто знає, що з кавуна можна зробити мед, соління, варення і навіть вино. Кавунове вино відрізняється своїм рожевим відтінком, іноді більш насиченого оранжевого або коричневого кольору. Вино…
Як приготувати підроблене вино Відео: Російське виноЦе рецепт для несправжнього вина. На смак цей напій дуже схожий на даний виноградне вино і фактично корисний! Оскільки він не містить алкоголю, його можуть пити все, навіть діти!Відео: Пекельна суміш: вино Melange Infernal і…