Як приготувати тайський смажений рис

Цей смажений рис стане улюбленим гарніром з додаванням яловичини, курки або іншого м`яса. Він також може стати основною стравою. Кількість порцій 2 - 4.

складові

  • 350 грам попередньо приготованого рису
  • 4 столові ложки арахісового масла
  • 2 яйця (збитих)
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1/4 цибулі (нарізати)
  • 2 зубчики часнику (подрібнити)
  • 1 невеликий помідор (розрізати на 4 частини)
  • 1 червоний перець чилі (нарізаний)
  • 4 столові ложки коріандру (нарізати)
  • Сіль і білий перець
  • 1 лайм (розрізати на 4 частини)
  • 1/2 огірка (нарізати)

Відео: Як приготувати рис з куркою по-тайськи

кроки

Зображення з назвою Make Thai Fried Rice Step 1
1
Візьміть миску і змішайте яйця з половиною соєвого соусу.
  • Зображення з назвою Make Thai Fried Rice Step 2
    2
    Нагрійте змащений вок і додайте яєчну суміш в нього. Перемішайте і готуйте яйця і присуньте до боці вока.

    Відео: Смажений рис по-тайськи - просто і смачно | Thai Fried Rice



  • Зображення з назвою Make Thai Fried Rice Step 3
    3
    Додайте часник, цибулю, рис і перець чилі в вок. Додайте трохи більше масла і змішайте все разом.
  • Зображення з назвою Make Thai Fried Rice Step 4

    Відео: Као пад Талі - смажений рис з морепродуктами (тайська кухня)

    4
    Додайте помідори, соєвий соус і рибний соус в вок. Продовжуйте перемішувати все разом.
  • Зображення з назвою Make Thai Fried Rice Step 5
    5
    Перемішайте з нарізаною кінзою перед подачею блюда на стіл.


  • Зображення з назвою Make Thai Fried Rice Step 6
    6
    Накладіть смажений рис в сервірувальний посуд. Прикрасьте його шматочками огірка і лайма. Часточки також можна вичавити поверх рису, щоб надати йому додатковий гострий смак.
  • Зображення з назвою Make Thai Fried Rice Step 7
    7
    Готово.
  • Поради

    • Використання охолодженого рису (приблизно від 1 до 2 днів) більш переважно, ніж свіжого рису, тому що охолоджені зерна не злипаються. Це ідеальна консистенція для смажених страв з рису.

    Що вам знадобиться

    • Вок
    • Деревяна ложка


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати тайський смажений рис