Цей смажений рис стане улюбленим гарніром з додаванням яловичини, курки або іншого м`яса. Він також може стати основною стравою. Кількість порцій 2 - 4.
складові
350 грам попередньо приготованого рису
4 столові ложки арахісового масла
2 яйця (збитих)
2 столові ложки соєвого соусу
2 столові ложки рибного соусу
1/4 цибулі (нарізати)
2 зубчики часнику (подрібнити)
1 невеликий помідор (розрізати на 4 частини)
1 червоний перець чилі (нарізаний)
4 столові ложки коріандру (нарізати)
Сіль і білий перець
1 лайм (розрізати на 4 частини)
1/2 огірка (нарізати)
Відео: Як приготувати рис з куркою по-тайськи
кроки
1
Візьміть миску і змішайте яйця з половиною соєвого соусу.
2
Нагрійте змащений вок і додайте яєчну суміш в нього. Перемішайте і готуйте яйця і присуньте до боці вока.
Відео: Смажений рис по-тайськи - просто і смачно | Thai Fried Rice
3
Додайте часник, цибулю, рис і перець чилі в вок. Додайте трохи більше масла і змішайте все разом.
Відео: Као пад Талі - смажений рис з морепродуктами (тайська кухня)
4
Додайте помідори, соєвий соус і рибний соус в вок. Продовжуйте перемішувати все разом.
5
Перемішайте з нарізаною кінзою перед подачею блюда на стіл.
6
Накладіть смажений рис в сервірувальний посуд. Прикрасьте його шматочками огірка і лайма. Часточки також можна вичавити поверх рису, щоб надати йому додатковий гострий смак.
7
Готово.
Поради
Використання охолодженого рису (приблизно від 1 до 2 днів) більш переважно, ніж свіжого рису, тому що охолоджені зерна не злипаються. Це ідеальна консистенція для смажених страв з рису.
Відео: Риба по-тайськи в кисло-солодкому соусіТаїланд омивають моря і перетинають річки, а значить, місцеві жителі завжди можуть побалувати себе рибою і морепродуктами. Тому у кожної господині є безліч рецептів по приготуванню риби. Як правило,…
складові250 г печериць200 г рису40 мл бульйону2 цибулини2 зубчики часнику3 шт. солодкого перцю (зелений, жовтий, червоний)4 яйця200 г сметани250 г тофу200 г сиру гауда4 ст.л. рослинного масласіль, перець чорний і чилі - за смакомСпосіб…
Севіче - ароматне і освіжаюче блюдо з морепродуктів, яке є найпопулярнішим в Центральній і Південній Америці. Ви можете з`їсти севиче як закуску, або навіть насолоджуватися ним як основною стравою. Ця страва не тільки дуже смачне, але також корисне…
Відео: СМАЖЕНИЙ СИР панірують / ІНДІЙСЬКА КУХНЯПалак панир є одним з найпопулярніших страв в індійських ресторанах у всьому світі і зазвичай подається в буфетах. Це індійське блюдо приготовлено зі шпинату, панир (кислий молодий сир) і комбінації…
Іспанська рис це ароматне блюдо, яке ідеально поєднується з морепродуктами, куркою, яловичиною, а також смачно без добавок. Іспанська рис традиційно приправляється часником або цибулею, і в нього додається велика кількість овочів, наприклад,…
Смажений рис - це смачна страва, яке зазвичай готують з смаженого рису з цибулею і різними овочами. Креветки додають аромат морепродуктів, і це традиційне блюдо можна подавати як основну страву або гарнір до інших страв китайської кухні. Якщо ви…
Відео: Тефтели з рисом дуже смачні і ніжні.Їжачки - дуже смачні тефтелі, приготовлені з рису і фаршу. Вони об`єднують смакові якості і м`ясного, і овочевого страви. Їжачки досить легко і просто приготувати. Мабуть, найважче - вибрати з якого виду…
Ви коли-небудь замислювалися про широке застосування кока-коли? Крім пиття, кока-колою можна вимити туалет, а також приготувати з неї маринад для м`яса. Сода розм`якшує м`ясо, і цей недорогий маринад прекрасно підійде для будь-якого м`яса,…
Є багато різних способів приготування соусу Енчілада. Хоча багато людей думають, що соус Енчілада буває "червоним", Але він також буває білим і зеленим. Можливо, у вас вже є всі інгредієнти, щоб приготувати легкий соус Енчілада.Відео: Дуже…
Болгарський перець стане відмінною закускою на зиму, якщо його законсервувати. Існує маса цікавих і нескладних рецептів. Пропонуємо ознайомитися з тим, як правильно приготувати смажений перець на зиму.Рецепти для консервації перцю Для того щоб…
Відео: Славний Стейк. Філе міньйон з гарніром.Один із секретів смачної страви полягає в правильному підборі гарніру. Для цього необхідно враховувати смакові особливості м`яса або риби. Так, яловичина добре поєднується з овочами, бобовими, рисом і…