Як приготувати палак панир

Відео: СМАЖЕНИЙ СИР панірують / ІНДІЙСЬКА КУХНЯ

Палак панир є одним з найпопулярніших страв в індійських ресторанах у всьому світі і зазвичай подається в буфетах. Це індійське блюдо приготовлено зі шпинату, панир (кислий молодий сир) і комбінації спецій.



Час приготування: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4

складові

Відео: Палак панір, індійське блюдо з шпинату.

  • 3 нарізаних пучка шпинату
  • 1 столова ложка подрібненого імбиру
  • 3-4 подрібнених зелених чілі
  • 1 стакан молока
  • 2 столові ложки збитих вершків
  • 1 столова ложка порошку гарам масала
  • 1 столова ложка сухого листя пажитника
  • 450 г панир, нарізаного кубиками
  • 2 великих помідора (дрібно нарізану)

кроки

Зображення з назвою Make Palak Paneer Step 1
1
Промийте шпинат. Оскільки шпинат росте в землі, переконайтеся, що очистили його повністю.
  • Зображення з назвою Make Palak Paneer Step 2


    2
    Відваріть шпинат і нарізаний зелений чилі протягом 10 хвилин. Охолодіть, а потім подрібніть в пасту. Обсмажте пажитник на таве протягом півхвилини (стежте, щоб він не згорів). Охолодіть, а потім подрібніть, потерши між долонь.
  • Зображення з назвою Make Palak Paneer Step 3
    3
    Нагрійте в сковороді олію і обсмажте імбир до коричневого кольору.
  • Зображення з назвою Make Palak Paneer Step 4
    4


    Додайте нарізані помідори і обсмажують, поки вони не покриються маслом. Додайте пасту палак і пажитник і обсмажте. Додайте порошок гарам масала, 2 столові ложки вершків і нарізаний кубиками панир. Додайте сіль. Готуйте 5 хвилин.
  • Зображення з назвою Make Palak Paneer Step 5
    5
    Перед подачею на стіл додайте 1 столову ложку вершкового масла (за бажанням).
  • Зображення з назвою Make Palak Paneer Step 6
    6
    Подавайте в гарячому вигляді з паратас або НААН.

    Відео: Палак панір (сир в шпинатному соусі) - рецепт Їмо ТВ



  • Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати палак панир