Різнобарвна рисова запіканка по-сербськи

складові

  • 250 г печериць
  • 200 г рису
  • 40 мл бульйону
  • 2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 3 шт. солодкого перцю (зелений, жовтий, червоний)
  • 4 яйця
  • 200 г сметани
  • 250 г тофу
  • 200 г сиру гауда
  • 4 ст.л. рослинного масла
  • сіль, перець чорний і чилі - за смаком

Спосіб приготування

  • Очищені цибулю і часник подрібнити, перець нарізати кубиками.
  • Нарізані скибочками гриби обсмажити в 2 столових ложках рослинного масла, приправити спеціями.
  • Цибулю і часник пасерувати в 2 столових ложках рослинного масла, додати рис і згасити. Потім залити бульйоном і варити 20 хвилин.
  • Збити яйця зі сметаною, посолити, поперчити.
  • Тофу скришити і додати в сметану. Туди ж покласти рис і 150 г тертого сиру гауда.
  • У форму для запікання викласти гриби, рис, потім солодкий перець і посипати остатавшімся сиром.
  • Запекти при 200 градусах до золотистого кольору.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Різнобарвна рисова запіканка по-сербськи