Як приготувати медову гірчицю

категорія Faq

Медова гірчиця це смачне поєднання солодощі та гостроти. Її дійсно можна легко приготувати в домашніх умовах, тому гурмани можуть заощадити.

складові

Дуже проста медова гірчиця

  • 1/4 склянки (60 мл) готової гірчиці
  • 1 столова ложка (15 мл) меду

Медова гірчиця з нуля

  • 2 столові ложки жовтих насіння гірчиці
  • 2 столові ложки коричневого насіння гірчиці
  • 4 чайні ложки гірчичного порошку
  • 2 склянки сухого білого вина
  • 1/2 чайної ложки дрібної морської солі
  • 1/4 чайної ложки меленої куркуми
  • 2 столові ложки яблучного оцту
  • 1/2 склянки меду

Медова гірчиця з травами

  • 1/2 склянки готової гірчиці
  • 2 столові ложки меду
  • 1 столова ложка свіжих трав, наприклад, чебрецю, розмарину, шавлії
  • Альтернатива свіжим травам: 1 чайна ложка суміші (по можливості свіжої) сушених прованських трав
Метод 1 з 4: Дуже проста медова гірчиця

У вас вийде достатня кількість гірчиці для вечері.

Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 1
1
Покладіть в маленьку миску гірчицю і мед.
  • Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 2
    2
    Змішайте до отримання однорідної маси.
  • Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 3
    3
    Перекладіть в сервірувальний посуд.
  • Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 4

    Відео: Як приготувати гірчицю з гірчичного порошку

    4
    Зберігайте залишки гірчиці в герметичній банці в холодильнику.
    • Метод 2 з 4: Медова гірчиця з нуля

    У вас вийде приблизно 3 склянки гірчиці, тому підготуйте для її зберігання чисті, стерилізовані банки з кришками.

    Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 5
    1
    Подрібніть цілі насіння гірчиці. Ви можете зробити це за допомогою кавомолки або ступки з товкачем. Перестаньте подрібнювати, перш ніж гірчиця досягне консистенції борошна.
  • Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 6
    2
    Покладіть подрібнену гірчицю і гірчичний порошок в скляний або керамічний миску. Налийте 3 столові ложки білого вина і добре перемішайте.


  • Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 7
    3
    Дайте постояти протягом 20 хвилин. Накрийте кришкою, рушником або перевернутої тарілкою.
  • Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 8
    4
    Додайте сіль, куркуму і оцет в гірчичну суміш. Ретельно перемішайте.
  • Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 9
    5
    Нагрійте мед в мікрохвильовій печі протягом 30 секунд або на плиті на низькому вогні протягом приблизно однієї хвилини. Це полегшить процес змішування меду з гірчичною сумішшю.
  • Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 10
    6
    Налийте підігрітий мед в гірчичну суміш. Змішайте до однорідної консистенції.
  • Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 11
    7
    Перелийте гірчицю в чисті банки для зберігання. Зберігайте в холодильнику. Це гірчиця буде зберігатися не менше 2 місяців.

    Відео: Рецепт. Гірчиця дижонская (французька).

    • Метод 3 з 4: Медова гірчиця з травами

    У вас вийде кілька порцій гірчиці.

    1
    Якщо ви готуєте гірчицю з нуля, виконайте перші кілька кроків вищевказаного рецепта.
  • 2
    Підготуйте і наріжте трави. Якщо ви використовуєте свіжі трави, видаліть листя зі стебел і наріжте великі листи. Не додавайте в гірчицю великі шматки трав.
  • 3
    Покладіть всі інгредієнти в стакан або миску з нереактивного матеріалу. Ретельно перемішайте.


  • 4
    Перекладіть в сервірувальний посуд. Залишки гірчиці можна зберігати в герметичній скляній ємності в холодильнику.
    • Метод 4 з 4: Використання медової гірчиці в приготуванні їжі

    Медова гірчиця використовується в різних стравах, щоб поліпшити їх смакові якості. Деякі приклади запропоновані тут.

    Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 12
    1
    Приготуйте медово-гірчичний соус. Він прекрасно підійде до м`яса або риби.
  • Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 13
    2
    Приготуйте медово-гірчичний соус для умочування. Він відмінно підійде для вечірок і званих обідів. Подавайте з нарізаними овочами і крекерами.
  • Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 14
    3
    Обсмажте м`ясо або рибу на грилі або в духовці, покривши як глазур медової гірчицею. Приготуйте просту медову гірчицю і змастіть нею рибу або м`ясо, а потім приготуйте.
  • Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 15
    4
    Додайте трохи медової гірчиці в страви на основі яєць. Медова гірчиця додасть особливий аромат омлету, яєчні, суфле і інших страв з яєць.
  • Зображення з назвою Make Honey Mustard Step 16
    5
    Додайте в макарони, щоб додати страві вершковий, гострий і солодкий аромат. Ви можете додати трохи медової гірчиці в будь-який улюблений рецепт вершкового соусу для макаронів.

    • Поради

    • Вибирайте мед з тим ароматом, який ви любите, так як гірчиця буде їм просякнута.
    • Медову гірчицю можна знайти в багатьох продовольчих магазинах.

    Що вам знадобиться

    • Миска (бажано скляний або кераміческая- з нереактивного матеріалу)
    • Начиння для змішування
    • Чистий стерилізована ємність (краще скляна) з кришкою для зберігання
    • Кавомолка або ступка і товкач (якщо готуєте гірчицю з нуля)

    Cхоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Все цікаве
    Гірчиця і реп`яхову олію для росту волосся Гірчиця і реп`яхову олію для росту волосся

    Дуже популярною є домашня маска з гірчицею і реп`яхову олію. Вона сприяє прискореному зростанню красивих здорового волосся. Щоб досягти швидких і стійких результатів, важливо дотримати всі правила застосування цього народного засобу. Також зверніть…

    Як з гірчиці зробити маску для волосся? Рецепти та інструкції Як з гірчиці зробити маску для волосся? Рецепти та інструкції

    Одним з унікальних засобів, яке використовують в кулінарії, а також застосовують в медицині і в косметології вважається гірчиця. Унікальні властивості цієї спеції використовують в косметології для приготування масок для волосся з гірчицею. Гірчиця -…

    Мед для волосся Мед для волосся

    Мед - одне з найпопулярніших народних засобів, що застосовуються для збереження краси і лікування волосся в домашніх умовах. Мед має широкий спектр протизапальних, антибактеріальних і протиалергічних властивостей. До його складу входять вітаміни,…

    Пісний майонез в домашніх умовах Пісний майонез в домашніх умовах

    Майонез - найулюбленіший соус жителів пострадянського простору. Ми додаємо його практично до всіх страв, які їмо: до картоплі, макаронів, каш, овочів ... Тим, хто приймає рішення дотримуватися посту, відмовитися від майонезу, напевно, найскладніше,…

    Як приправляти лосось Як приправляти лосось

    Лосось - це одна з найбільш універсальних наявних у продажу риб, яка є прекрасним "чистим аркушем" для різних варіантів приправ. Ця риба смачна приправлена тільки сіллю і перцем, але можливості використання інших приправ обмежуються…

    Як приготувати чатні з манго Як приготувати чатні з манго

    Чатні - це південно-азіатський соус, а точніше сказати, приправа, яка готується з овочів і фруктів. У цій статті ви знайдете рецепт чатні з манго.складові2 стиглих манго2 столові ложки (30 мл) рослинного масла2 сушених чилі2 шт. чорного перцю1 щіпка…

    Як приготувати соте з спаржі Як приготувати соте з спаржі

    Спаржа це деревна і тверде рослина, але після кулінарної обробки її текстура стає ніжною і хрусткою. Одним з популярних способів приготування спаржі є соте. Ви можете приготувати її тільки з маслом, сіллю і перцем, але цей універсальний овоч дуже…

    Як приготувати соус барбекю Як приготувати соус барбекю

    Дійсно хороший соус барбекю може оживити безліч м`ясних страв. Приготувати свій власний соус барбекю дуже легко, а результати настільки гарні, що ви не захочете ніколи повертатися до бутильованої соусу. Є багато способів приготування смачного соусу.…

    Як приготувати заправку з оцту Як приготувати заправку з оцту

    Немає нічого кращого, ніж сидіти на свіжому повітрі під літнім сонцем і їсти салат, заправлений домашньою заправкою. Ви теж можете насолоджуватися цим прекрасним обідом. Просто майте на увазі, що при приготуванні заправки з оцтом, співвідношення…

    Як приготувати свіжу оселедець Як приготувати свіжу оселедець

    Відео: Оселедець запечена в фользі. Herring baked in foil.Звикнувши до солоної оселедця, ми зовсім забули про те, що страви, приготовані зі свіжої риби, нічим не поступаються їй за своїми смаковими якостями. Свіжу оселедець можна гасити з овочами,…

    Як приготувати лосось в медово гірчичному соусі Як приготувати лосось в медово гірчичному соусі

    Лосось корисний для здоров`я, з цим погодяться всі. Лосось смачний сам по собі і не вимагає складних соусів, проте, якщо ви приготуєте лосось в медово-гірчичному соусі за цим рецептом, він вам так сподобається, що ви будете готувати цю страву кілька…


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати медову гірчицю