Приготування чаю улун - справжнє мистецтво. Хоча чайна церемонія досить складна, ви можете насолоджуватися смачним чаєм щодня, не дотримуючись цього ритуалу. Основними районами виробництва улунов є провінція Фуцзянь і острів Тайвань. Листя чаю улун завжди цільні. В процесі заварювання чаю листя розгортаються. Цей чай відрізняється різноманітністю смакових відтінків і ароматів, яких немає ні в одному чаї. Китайські улун набагато світліше, а тайванські набагато більш насиченим і темніше. Цей чай має безліч переваг для здоров`я, включаючи зниження рівня холестерину, захист від раку і від діабету. Ця стаття містить прості кроки і фотографії.
складові
Чай улун високої якості
окріп
Чайник зі вбудованим фільтром
керамічна чашка
Відео: Молочний Улун (оолонг) - спосіб заварювання чаю
кроки
1
Закип`ятіть воду, потім помийте і прогрійте чайний сервіз.
2
Додайте чайне листя в чайник. Чайне листя займуть приблизно 5 відсотків простору чайника.
3
Налийте окріп в чайник (100 ° C).
4
Закрийте чайник кришкою.
5
Закрийте чайник і настоюйте чай протягом декількох хвилин. Налийте чай в чашки. Зробіть це в декілька заходів, це необхідно для того щоб аромат і смак чаю рівномірно наповнив все чашки.
6
Останні кілька крапель володіють багатющим смаком і ароматом. Ці останні краплі повинні потрапити в кожну чашку. Проявіть чесність і справедливість, коли наливаєте чай улун.
7
Вдихніть аромат чаю. Зверніть увагу на колір чаю.
8
Насолоджуйтесь чаєм, поки він гарячий. Відчуйте аромат, а потім зробіть ковток. Запах, пауза, ковток, пауза, запах, пауза, ковток ... І так нескінченно.
Поради
Слід зазначити, що рівень ферментації може варіюватися. Існують різні сорти улунов, наприклад Те Гуань Інь, Формоза улун, Лао Ча Ван і т.д. Заварювати чай улун можна окропом або водою з температурою не менше 90 градусів, а слабоферментірованние улун - 80-90 градусів. Від правильного заварювання залежить смак і аромат чаю.
Відео: Як правильно заварювати китайський зелений чай | ChaYuan чайна компанія
попередження
Заварюючи чай улун, дотримуйтесь вказівок на упаковці. Час заварювання складає від 2 до 3 хвилин.
Імбир (Zingiber officinalis) має заспокійливий і легкий смак з невеликим відтінком гостроти, який допомагає вам одночасно бути напоготові і бути спокійним. Імбир широко застосовується при розладі шлунка, морської хвороби і заколисування або слабкому…
Хороший чай - не тільки гаряча рідина для пиття. Це - напій, який занурений в романтику і ритуал, і його історія наповнена всім: від тихої церемоніальною традиції до колоніального імперіалізму, перетворенням Бостонській гавані в гігантський чайник…
Сьогодні на жіночому сайті "Красива і Успішна" познайомимо вас з основними правилами заварювання і вживання зеленого чаю. Всі ми чули про користь цього чудового напою. Багато з нас регулярно балують себе чашкою свіжоприготованого чаю, але…
Чаювання існує вже близько 3000 років. Люди з усіх куточків Землі влаштовують чаювання кожен день. Так що, присядьте, налийте собі чашку чаю і попліткувати про чаювання. (Ця стаття відноситься до чаюванням в Британії). крокиВідео: Як влаштувати…
Пов`язаний чай - це чудовий напій, відомий не тільки своїми незвичайними формами, а й насиченим і ароматним смаком. Щоб отримати максимум задоволення від смакових якостей, необхідно вміти правильно його заварювати. Інструкція1Відео: Як заварювати…
Масала-чай (Masala chai) - традиційний напій жителів Тибету, Непалу, Індії, Пакистану, який готують з молока, чорного чаю і спецій. саме слово "масала" в перекладі з хінді означає "суміш спецій". спеції і наділяють цей напій…
Пуровер для кави або ручна кавоварка - це старомодна техніка, з використанням воронки-дріппера, яка є незвичною лійкою. Шанувальники дріппера стверджують, що він робить найкращу каву. У кавоварці вода проходить через пластмасові деталі, які можуть…
Зелений чай є прекрасним напоєм і несе потенційну користь здоров`ю. Але якщо ви не знаєте основ заварювання цього чаю, у вас може вийти трав`яниста, гірка або просто занадто міцна субстанція. Ось як приготувати ідеальну чашку чаю: складовіЗелений…
Короткий зміст статті:Як правильно заварити чайЯкий сорт чаю вибратиЯк правильно закип`ятити водуЯк потрібно зберігати чайЯк заварювати чай відеоЯк правильно заварювати чай Чай - це напій, який вважається найбільш поширеним на всій планеті. На…
Вам буде потрібно: пряжа Baby (100% акрил, 400 м / 100 г) - по 30 г бежевого, пісочного, жовтого і білого кольорів, спиці №2,5, гачок №3, синтепон, чорні намистинки.Грілка на чайник спицямиоснова: Бежевою ниткою наберіть на спиці 30 п. І пров`яжіть…
У чаю мільйони шанувальників по всьому світу. Багато хто віддає перевагу цей ароматний і підбадьорливий напій не менш популярному кави. При цьому заварюючи чай або опускаючи в чашку пакетик з заваркою, мало хто замислюється про історію цього…