Як приготувати мексиканський рис

Мексиканський рис - це основний рецепт, який можна регулювати на свій смак, зробити його більш м`яким або гострим. Ви можете приготувати мексиканський рис всього лише за 30-45 хвилин. В результаті вийде, гаряче, смачне блюдо для 6 осіб. Тримайте інгредієнти під рукою, щоб ви в будь-який час змогли приготувати це смачне і дешеве блюдо, докладаючи мінімум зусиль.

складові

  • 1 столова ложка оливкової чи рапсової олії
  • 1 стакан білого рису
  • 2 нарізаних зубчика часнику
  • 2 склянки води або курячого бульйону
  • 1/2 склянки нарізаного білого цибулі
  • 1 помідор Рома, розрізаний на чотири рівні частини
  • 1/4 склянки томатного соусу або томатної пасти
  • 1 чайна ложка кмину
  • 1 чайна ложка порошку курячого бульйону
  • 1 перець халапеньо або перець на ваш вибір
  • скибочки лайма
  • Сальса

кроки

Відео: Як приготувати рис з овочами в мультиварці дивно смачним

Зображення з назвою Make Mexican Rice Step 1 preview
1
Налийте 1 столову ложку оливкової чи рапсової олії в каструлю з важким дном. Нагрійте масло, потім додайте в гарячу олію 1 стакан сирого білого рису. Рис повинен бути покрита маслом.
  • Зображення з назвою Make Mexican Rice Step 2 preview
    2
    Перемішайте рис, щоб покрити маслом, а потім готуйте, поки він не стане золотистим. Як тільки він почне підрум`янюватися, продовжуйте готувати, весь час помішуючи, щоб він не підгорів. Готуйте, поки рис рівномірно не підрум`яниться.


  • Зображення з назвою Make Mexican Rice Step 3 preview
    3
    Подрібніть два зубчики часнику. Змішайте часник з рисом, коли рис стане майже коричневим.
  • Зображення з назвою Make Mexican Rice Step 4 preview
    4
    Налийте 2 склянки холодної води або курячого бульйону в рум`яний рис. Додайте 1/2 склянки нарізаного білого цибулі, 1 помідор Рома, розрізаний на 4 рівні частини, склянки томатного соусу або томатної пасти, 1 чайну ложку кмину, 1 чайну ложку порошку курячого бульйону і 1 нарізаний перець халапеньо або перець за вашим вибором. Ретельно перемішайте.

    Відео: Рис по-китайськи з куркою і овочами (мексиканської замороженої сумішшю).

  • Зображення з назвою Make Mexican Rice Step 5 preview


    5
    Зменшити вогонь до середнього-низького і готуйте мексиканський рис 20-30 хвилин. Якщо ви хочете, щоб страва вийшла повітряне, уникайте спокуси заглядати в каструлю до закінчення, по крайней мере, 20 хвилин. Мексиканський рис готовий, коли вся волога вбереться, а сам рис буде досить сухий.
  • Зображення з назвою Make Mexican Rice Step 6 preview
    6
    Подавайте мексиканський рис зі шматочками свіжого лайма і сальсою. Мексиканський рис можна подавати як гарнір до чилі, ЕНЧІЛАДАС, буріто або тако або загорнути в коржі разом з квасолею, кукурудзою, гострим соусом і кінзою або іншими начинками на ваш вибір.

    Відео: МЕКСИКАНСЬКА ОВОЩНАЯ СУМІШ

  • Поради

    • Мексиканський рис можна також приготувати в духовці. Як тільки ви додасте всі інгредієнти, покладіть рис в літрову каструлю. Поставте рис в попередньо розігріту до 175 градусів духовку. Накрийте каструлю кришкою або алюмінієвою фольгою, потім випікайте протягом 30-40 хвилин, або поки рис не стане м`який і досить сухий.
    • При бажанні можна додати разом з іншими інгредієнтами нарізаний зелений перець або нарізані оливки.

    Що вам знадобиться

    • Велика каструля з кришкою
    • Дошка для нарізання
    • гострий ніж


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати мексиканський рис