Ребра барбекю користуються особливою популярністю на півдні Америки, але це блюдо також поширене у всьому світі. Соковиті, пряні ребра барбекю з димком на подив легко приготувати. Дізнайтеся, як зробити блюдо, після якого всі будуть облизувати пальчики.
кроки
1
Виберіть бажану вирізку з ребрами. Зазвичай, ребра для барбекю використовуються двох типів: свинячі ребра (більш жирні і довше готуються) і ребра зі спини поросяти (більш пісні і швидше готуються).
Зробіть маринад (необов`язково). Маринад - це рідкий соус, яким ви покриваєте ребра, щоб зберегти їх соковитість і аромат під час приготування. Деякі вважають за краще сухі ребра, без маринаду.
Ображати ребра і натріть сумішшю. Ребра, як правило бувають з великою мембраною на НЕ м`ясної стороні. Більшість людей відрізають і викидають мембрану, так як її дуже важко прожувати, і вона перешкоджає проникненню спецій. Рівномірно покрийте ребра оливковою або рослинним маслом (за бажанням). Щедро натріть м`ясо сумішшю з усіх боків.
Відео: Свинячі Реберця, запечені в духовці. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШ!
Якщо готуєте більш жирне м`ясо, покладіть його на критий гриль при температурі 225 ° F (107 ° C) на 5-6 годин. Якщо готуєте ребра порося, обсмажуйте їх при такій же температурі, але протягом 3-4 годин. Покладіть ребра що безпосередньо над джерелом тепла.
Ребра барбекю можна приготувати в коптильні, а не на грилі. Кухарі часто коптять ребра на трісках яблуні або гікорі. Температура в коптильні повинна бути така ж, як і в грилі.
Прямо перед подачею на стіл, розпаліть вогонь або збільште вогонь на грилі і помістіть ребра прямо на вогонь на кілька хвилин. Це додасть ребрах більш яскраво виражений колір і залишить сліди від решітки гриля.
попередження
Переконайтеся, що ребра повністю готові. Сира свинина може привести до трихінельозу. Рекомендована внутрішня температура готової свинини 160 ° F (71 ° C).
Відео: Як додати відео в фейсбук по посиланню з YouTube.Расшаріваніє відео на Facebook є відмінним способом дати знати своїм друзям, що ви дивитеся і яке відео краще! Дана стаття розповість вам, як це зробити. кроки 1Запустіть свій інтернет-браузер…
Ви ніколи не замислювалися про те, як приготувати сосиски? Ось проста інструкція для двох найпоширеніших способів, як це зробити. крокиМетод 1 з 2: Відварювання сосисок 1Візьміть каструлю середнього розміру.…
Перед вами рецепт простого, але дуже смачного блюда, яке чудово поєднується з різними видами індійського каррі. складовіОдна чашка рису басматіДві столові ложки топленого маслаОдна чайна ложка насіння зіриСіль за смакомТепла вода, 2 1/2 чашкиВідео:…
Скласти ворожку з паперу дуже легко, якщо ви знаєте, що робите. кроки 1Візьміть квардатний шматок паперу для орігамі або паперу для копіювання.Відео: Як зробити ворожку з паперу…
Фріттата - це омлет, який також відомий як відкритий омлет. Фріттата зазвичай доповнюється різними інгредієнтами, наприклад, овочами, м`ясом і навіть пастою. складові8 яєць склянки жирних вершківНарізану картоплю (за бажанням)Нарізану цибулю-порей…
Відео: Як заблокувати людини або Сторінку на вашій Сторінці FacebookЯкщо хтось дратує вас на Facebook або ображає, то ви можете поскаржитися на нього модераторам Facebook. Для того, щоб зробити це, дотримуйтесь ніжепредставленним інструкцій. кроки…
Хочете свіжий апельсиновий сік, в свіжості якого ви впевнені? Тоді приготуйте самі! Використовуйте цю статтю, щоб дізнатися як це зробити. складовіОдин апельсин або два, залежно від того, скільки соку ви хочете отриматиЦе за бажанням: цукор або…
Карамелізований попкорну - смачні ласощі, яке відмінно підходить для вечірок або перекусів. Ви також можете використовувати його в якості частування на Хеллоуїн. складові1 чашка (230г) вершкового масла2 чашки (440г) коричневого цукру1/2 склянки (125…
Існує кілька способів приготування курячих грудок. У книгах рецептів, журналах та інтернеті ви можете знайти багато рецептів приготування соковитою і смачною курки. Перш за все, ви повинні вибрати найкращу курку, свіжу або заморожену, а потім…
"Занадто багато пунктів" - це редактор в рамках гри, здатний генерувати практично будь-який пункт з бази даних Minecraftкроки 1скачайте звідси "Занадто багато пунктів" (Too Many Items).…