Сидр яблучний в домашніх умовах
Яблучний сидр був відомий ще в Давньому Єгипті. але назва "сидр" дав йому француз. Він просто-напрорсто сіл на мішок з яблуками, і вони подавилися. Сидр яблучний довгий час вважався напоєм для бідних людей. В даний час він дуже популярний в Італії, Франції, Англії та деяких інших країнах.
Сидр - це слабоалкогольний напій, отримують його шляхом бродіння яблук. Це яблучне вино, тільки приготовлено воно без дріжджів. Яблучний сидр продається в магазинах. Але необов`язково купувати його, можна приготувати самим.
Приготування яблучного сидру в домашніх умовах
Щоб приготувати яблучний сидр, Вам знадобляться лише два інгредієнта: яблука і цукор. Залежно від того, скільки сидру Ви бажаєте отримати, змінюються кількості цих продукцій, а пропорції залишаються незмінними: на 1 кг яблучної м`якоті - 100-150 г цукру.
- Яблука добре миємо, розрізаємо на 4 частини, вирізаємо плодоніжки і гнилі місця. Кладемо в блендер і подрібнюємо.
- Для 2 кг отриманої яблучної м`якоті знадобиться 3-х літрова ємність.
- Додайте потрібну кількість цукру.
- Накриваємо ємність марлею і щільно закриваємо її. Потім ставимо в тепле місце на 3 дні.
- Через 3 дні дістаємо нашу ємність і проціджуємо її вміст. Це потрібно для того, щоб відокремити сік від яблучної м`якоті.
- Потім додаємо ще цукор в таких пропорціях: на 1 л соку - 100-150 г цукру. Змішуємо, поміщаємо в пляшку або іншу підходящу ємність і залишаємо на 3 тижні для бродіння.
- Через 21 день вилийте сидр в іншу ємність (можна розлити по невеликих пляшках) за допомогою сифона.
Сидр яблучний, приготований в домашніх умовах, можна сміливо подавати до столу. Напій виходить золотистого кольору з приємним ароматом. Так як напій слабоалкогольний, то він не викличе сильного сп`яніння.
Сидр яблучний має приємний оригінальний смак. Він відмінно п`ється в холодну погоду, втамовує спрагу. Зберігайте сидр в прохолодному місці не більше 3 місяців.
Спеціально для LadySpecial.ru - Марго
5 Способів лікування суглобів за допомогою яблучного оцту. Природа в боротьбі за здоров`я. Відео: МЕД та ЯБЛУЧНИЙ УКСУС - засіб ВІД БЕЗЛІЧІ ХВОРОБспектр застосування яблучного оцту в оздоровчих цілях досить широкий. Його використовують для лікування діабету, підтримки серця і судин в нормі, зниження ваги, в косметичних цілях ...Відео:…
Як приготувати справжній мохіто Мохіто без алкоголю все ще містить в собі м`яту з цитрусовими ароматами. Ви можете приготувати варіант мохіто з імбирним елем або варіант, в якому використовуються фруктові соки і содова вода.складові Справжній мохіто з імбирним елемКількість…
Як зробити квас в домашніх умовах? У літню спеку цей прохолодний напій радує своїм освіжаючим смаком, дарує блаженство. Звичайно ж, це квас. Як зробити квас в домашніх умовах? Про це розповість Країна рад! Квас - дивовижний напій. Він чудово втамовує спрагу, стимулює апетит, тонізує…
Як зробити простий міцний сидр Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років. Міцний яблучний сидр легкий в приготуванні і може бути дуже смачним. Ця стаття розповість основні принципи того, як зробити це економно без хитромудрих інструментів, представлених в більшості…
Як приготувати сидр: два способи Сидром називають слабоалкогольний шипучий напій, який найчастіше буває приготований з яблук. По суті, це яблучний сік з вуглекислим газом. Якщо у вас періодично накопичуються будинку запаси яблук, буде корисно дізнатися, як правильно приготувати…
Яблучне вино Таке домашнє яблучне вино готується дуже просто і швидко. З різними сортами яблук воно вийде різним на смак, можна купажовані його на власний смак, заважаючи кислі і солодкі плоди.СКЛАДОВІ2 кг + 1 склянка цукру6 кг яблукродзинки10 ст. л.…
Як приготувати полуничне вино Смак полуничного вина асоціюється з літом. Якщо приготувати легко і весело, якщо ви готові спробувати. Це дуже хороший спосіб використовувати полуницю, особливо якщо вона вже зіпсована. крокиМетод 1 з 4: Вино на основі сидру 1Зберіть інгредієнти.…
Уроки виноробства: як зробити вино з вишні Відео: Уроки гаражного виноробства: вино з яблук - СидрВино - один з найулюбленіших алкогольних напоїв серед жінок. Воно не таке міцне, як коньяк, ром або віскі, що не дурманить свідомість і легко п`ється. келих хорошого вина відмінно доповнює…
Вино яблучно-грушеве десертне компонентиЯблучний сік - 12 лГрушевий сік - 1,4 лЦукор - 1,1 кгІзюм - 220 гУ велику скляну пляшку влити яблучний сік, потім додати грушевий сік, цукор і немитий родзинки. Все ретельно перемішати.Шийку бутля закрити кількома шарами марлі і поставити…
Вино з вишні: рецепт домашнього приготування в чотирьох варіантах Класичним сировиною для вина, безумовно, є виноград. Але його можна з успіхом замінити на ягоди. Пропонуємо вам приготувати вино з вишні. Рецепт запропонований в чотирьох варіантах. Кожен з них відрізняється своїм особливим складом і порядком…
Вино з яблук: бурштиновий напій з дерева пізнання добра і зла Відео: Дерево пізнання добра і злаДля домашнього виноробства годяться будь-які фрукти і ягоди, головне в цьому творчому процесі - екологічно чиста сировина і послідовність технологічних операцій з переробки. Десертне вино з яблук готують з чистого…