Як зробити квас в домашніх умовах?
У літню спеку цей прохолодний напій радує своїм освіжаючим смаком, дарує блаженство. Звичайно ж, це квас. Як зробити квас в домашніх умовах? Про це розповість Країна рад!Квас - дивовижний напій. Він чудово втамовує спрагу, стимулює апетит, тонізує весь організм. Сьогодні купити квас можна прямо на вулиці - величезні пузаті бочки з квасом розташувалися біля магазинів і ринків. Але квас, приготовлений своїми руками, куди смачніше!
Щоб зробити квас в домашніх умовах знадобиться житній хліб, цукор, вода і трохи дріжджів. Для смаку і аромату можна також додавати в квас різні добавки: родзинки, м`яту, корицю, мед і т. Д.
До речі, зробити квас можна не тільки з хліба, але також з різних овочів, фруктів, ягід. Так, популярний полуничний квас, яблучний квас, буряковий квас, квас з ревеню. Кожен може зробити квас в домашніх умовах за своїм смаком!
Як зробити квас хлібний Країна порад вже розповідала в статті "квас питної". Сьогодні пропонуємо вам ознайомитися з рецептами квасу полуничного і бурякового.
квас полуничний
Для приготування квасу полуничного вам знадобиться:
- ягоди полуниці - 0,5 кг
- вода - 1,5 л
- цукор - 8 ч. л.
- лимонна кислота - 2 г
- мед - 2 ст. л.
приготування
Відео: Як зробити хлібний квас в домашніх умовах | Лисий Кухар
Ягоди полуниці перебрати, видалити плодоніжки, вимити.
Промиті ягоди укласти в емальовану ємність, залити водою, довести до кипіння, зняти з вогню і залишити на 10 хвилин.
Відвар процідити, додати мед, цукор, лимонну кислоту, перемішати.
Відео: Як зробити квас в домашніх умовах
Отриману суміш розлити по скляних пляшках (рівень рідини в пляшках на 7-10 см нижче горлечка), в кожну покласти по 2-3 родзинки, закупорити.
Пляшки поставити в холодне місце на 7-10 днів для дозрівання квасу.
Відео: СУПЕР СМАЧНИЙ КВАС // ЯК ЗРОБИТИ КВАС ХЛІБНИЙ ДОМАШНІЙ
Подавати квас до столу охолодженим.
квас буряковий
Для приготування квасу бурякового вам знадобиться:
- буряк - 1 кг
- вода - 2 л
- цукор - 20 г
- хліб житній - 1 шматок
- сіль за смаком
приготування
Буряк ретельно вимити, очистити. Очищений буряк натерти на великій тертці.
Тертий буряк помістити в скляну банку, залити водою, додати житній хліб, цукор, сіль.
Банку обв`язати марлею і на 3-5 днів поставити в тепле місце. Готовий квас процідити.
Буряковий квас незамінний при приготуванні смачної освіжаючої окрошки!
Смачного!
Корисні напої з плодових і ягідних рослин Плодові та ягідні рослини широко використовують при складанні дієтичних раціонів, при лікуванні хворих, які страждають на різні захворювання.При серцево-судинних захворюваннях (атеросклероз, гіпертонічна хвороба, інфаркт міокарда, недостатність…
8 Кращих маринадів для шашлику gt;8 кращих маринадів для шашлику Автор: Надія ФілатоваЗнавці шашличних премудростей стверджують, що хороше м`ясо в маринаді не потребує. Ми не будемо ризикувати, тому пропонуємо вам 8 перевірених маринадів для м`яса. кисломолочний маринадВ основі…
Чим корисний квас Квас - це приємний освіжаючий напій, який є продуктом бродіння. Для його приготування використовують дріжджі, солод, житній хліб, сухарі, а також мед і рослинну сировину. склад квасуСправжній домашній квас - це самостійний поживний продукт,…
Чим корисний чайний гриб для шкіри обличчя? Сьогодні вибрати і купити косметичні засоби по догляду за шкірою можна без проблем, але якщо ви вдома вирощуєте чайний гриб, то можна самим приготувати лосьйони і маски для шкіри.Сьогодні на сайті "Красива і Успішна" ми розповімо нашим…
Як приготувати холодний борщ? Автор: Анастасія НауменкоБорщ - вітамінний суп, який господині подають на стіл не одну сотню років. Правда, раніше його вважали за краще робити на хлібному квасі. Борщ буває, в залежності від варіанту приготування, гарячим і холодним. Наприклад,…
Способи того, як зробити хлібний квас в домашніх умовах У літню спеку так приємно втамувати спрагу охолоджуючим квасом. Цей напій корисніше солодкої газованої води, а за смаком зовсім їй не поступається. Правда, щоб він дійсно приносив користь, потрібно пити не виготовлені промислових масштабах напій, а…
Як вивести радіонукліди Відео: ЯК ВИВЕСТИ З ОРГАНІЗМУ ВАЖКІ МЕТАЛИЗдатність радіонуклідів погано виводитися і накопичуватися в організмі становить величезну небезпеку для здоров`я, оскільки досить швидко вражається нервова система, пригнічується активність ферментів і…
Користь і шкода квасу Відео: КВАС - КОРИСТЬ І ШКОДА | квас корисний? кому шкідливий квас, чим корисний квасКвас - споконвічно слов`янський напій, який виходить шляхом бродіння солоду, борошна або черствого житнього хліба. На Русі квас вважався не просто напоєм, але…
Найкращі трав`яні і фруктові настоянки на самогоні: рецепти з фото і покрокові інструкції "Клюковка": Рецепт домашньої настоянки на самогоні з фотоЦе - один з найпростіших і доступних способів приготування журавлинною настойки в домашніх умовах. Готовий продукт відрізняється яскраво вираженим фруктовим смаком і має легку…
Безалкогольне пиво підвищує імунітет? Відео: Відеолекція Жданов Про безалкогольному пивіНімецькі вчені стверджують, що безалкогольне пшеничне пиво підвищує імунітет спортсменів.Відео: Чи можна пити за кермом безалкогольне пиво, квас і кефір?Для доказу цієї теорії фахівцями Технічного…
Соус оцтовий з гірчицею складові4 ст. л. рослинного масла1 ст. л. гострої гірчиці1 ст. л. оцту1 жменя суміші зелені (за бажанням)сільмелений чорний перецьгірчицю покласти в салатник, влити цівкою олію, енергійно збиваючи, таким же чином додати оцет, сіль, мелений чорний…