Азу з телятини

категорія Кулінарія

Відео: АЗП З ТЕЛЯТИНИ / asy veal

Азу з телятини користується великим попитом. Ця страва виходить дуже смачним, ситним і корисним. До нього ідеально підійде рис. Готувати його можна з будь-якого м`яса, яке вам подобається.
Ароматне азу з телятини
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - свіжа телятина 600 г;
  • - паста томатна 3 ст. ложки;
  • - картопля 8 бульб;
  • - солоні огірки 3 штуки;
  • - цибуля 2 штуки;
  • - часник 2 штуки;
  • - сіль і чорний мелений перець на ваш смак;
  • - лавровий лист 3 штуки.

Інструкція

1


Телятину ретельно промийте і наріжте маленькими шматочками. У казан налийте олію, підігрійте його і покладіть туди м`ясо. Трохи підсмажте. Візьміть цибулю, помийте, почистіть і поріжте тонкими півкільцями.
2
Потім в м`ясо висипте цибулю і перемішайте всі компоненти. Трохи посмажте, до прозорості лука. Далі вилийте томатну пасту і трошки води, перемішайте. Прикрийте все кришкою і готуйте, поки м`ясо не буде готове.


3
Картопля добре промийте, почистіть і наріжте маленькими кубиками. Далі викладіть його на сковороду і обсмажте (не забудьте додати масло). Огірки порізати дрібними шматками. Потім додайте в казан з м`ясом картопля і огірки, перемішайте.
4
Трохи посоліть, додайте перець. Далі висипте лавровий лист і подрібнений часник (його заздалегідь помийте, очистіть і подрібніть). Акуратно перемішайте і варіть на малому вогні до повної готовності. Ароматне і смачне азу з телятини готове.

Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Запіканка з капусти з копченим м`ясом Запіканка з капусти з копченим м`ясом

Відео: Запіканка з капусти з фаршем в духовці відео рецептПропоную спробувати приготувати смачне і незвичайне блюдо - запіканку з капусти з копченостями. В одній порції запіканки приблизно 380 ккал. Вказаної кількості продуктів вистачить на 4…

Печериці з картоплею Печериці з картоплею

З печериць з картоплею можна приготувати різноманітні страви, які підійдуть на вечерю, обід і навіть на свята. Головне - підібрати для себе той рецепт печериць з картоплею, який буде Вам до смаку.Печериці з картоплею можна смажити, запікати,…

Закуска з чорної квасолі з кукурудзою і нопаля Закуска з чорної квасолі з кукурудзою і нопаля

Якщо ви вирішили влаштувати вечір мексикансько-російської дружби (з нашого боку - ви, з мексиканської - текіла), обов`язково зробіть цю закуску. Поставте поруч мисочку з гуакамоле, мисочку хорошою сметани з нарізаною зеленою цибулею, які залишилися…

Овочеве рагу з яловичиною і гарбузом Овочеве рагу з яловичиною і гарбузом

Просте, але смачна страва з овочів з додаванням м`яса. Дуже ситне. У поєднанні з гарбузом воно просто незвичайно на смак. Словами цього не описати, тому просто спробуйте! Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 600 г яловичини;- 5 картоплин;- 0,5 кг…

Овочевий бургер Овочевий бургер

Овочевий бургер - ситне і смачне овочеве блюдо. Гарячий бургер можна запропонувати до смаженої картоплі або звичайному капустяному салату. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсялисткове тісто (НЕ дріжджове) - 1 лист,баклажан - 2 шт.,креветки тигрові…

Картопля з куркою в горщиках Картопля з куркою в горщиках

Відео: Печеня в горщиках. Картопля з куркоюКурка з картоплею - традиційне російське блюдо. А чому б не приготувати його в духовці в горщиках? Напевно всім вже набридла стандартна смажена курка з вареною картоплею. Підберіть свій рецепт Вам…

Як приготувати збірну солянку Як приготувати збірну солянку

Відео: Ну, оочень смачна - Солянка збірна М`ясна!Якщо одного разу ввечері, відкривши холодильник, ви бачите, що накопичилися залишки м`ясних продуктів - це сигнал. Пора готувати солянку. Ситний, ароматний, поживний суп, який додасть сили зимовим…

Як приготувати печеня по-домашньому Як приготувати печеня по-домашньому

Відео: Як приготувати печеня по домашньому з яловичини. Вкусняшка від Івана!Здається, що немає нічого простішого, ніж приготувати м`ясо з картоплею. Але у кожної господині спекотне виходить зі своїм особливим смаком, саме по-домашньому. Все залежить…

Як приготувати мариновані баклажани Як приготувати мариновані баклажани

Відео: МАРИНОВАНІ БАКЛАЖАНИ Дуже Швидке приготування Готуємо за 20 хвилин.Мариновані баклажани - це досить ситне і корисне блюдо. Воно ідеально підійде до абсолютно будь-якого гарніру за вашим бажанням. Зробіть свій раціон цими смачними баклажанами.…

Як готувати кабачки тушковані Як готувати кабачки тушковані

Відео: Супер смачні тушковані кабачки з рисомтушковані кабачки, як і інші овочі, часті гості на літньому столі. При правильній обробці в них зберігається багато вітамінів, таких необхідних організму. Готуються вони швидко, а виходять смачно і у…

Який гарнір подати до тушкованої яловичини Який гарнір подати до тушкованої яловичини

Відео: Славний Стейк. Філе міньйон з гарніром.Один із секретів смачної страви полягає в правильному підборі гарніру. Для цього необхідно враховувати смакові особливості м`яса або риби. Так, яловичина добре поєднується з овочами, бобовими, рисом і…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Азу з телятини