Млинці з сиром та персиками - рецепт

Фото до рецептом: Млинці з сиром та персиками

Відео: Млинці з сиром в сметанному соусі / Налисники / Pancakes With Cottage Cheese / Рецепт Блінов

кухня: Домашня

Час приготування: 60 хв.

Кількість порцій: 8

Складність: Середній

Як приготувати

приготуємо млинці

Для цього збити віночком яйця з цукром, влити молоко, додати борошно, сіль, розпушувач добре збити віночком щоб не було комочков.Вліть окріп при цьому постійно помішуючи .Вліть рослинне масло Ідеал, добре перемішати можна смажити млинці .Сковороду змастити маслом тільки перед випічкою першого млинця.

приготуємо начинку

Відео: Млинці з сиром та фруктами

Сир розтерти з яєчними жовтками і цукром з ваніліном.

На кожен млинець викласти сир і по 1 половинці персика (розрізати якщо великі) і згорнути конвертом.

Відео: Млинці з сиром

Викласти підготовлені конвертики в форму і залити заливкою (збити сметану з яйцем) .Запечь при 200 гр хв 15-20.

Поки запікаються млинці приготуємо ягідний соус, для цього персиковий сік (з банки від консервованих персиків) у мене 1 стакан, вилити півсклянки в ківш, довести до кипіння, в останньому соку (половині) розвести крохмаль і добре перемішати щоб не було грудочок .Ввесті крохмальний соус в киплячий сік, постійно помішуючи, всипати ягоди без розморожування і помішуючи готувати 3-5 хв до загустенія.Соус остудити.

Готові млинці подавати з ягідним соусом.

складові

млинці

2 склянки молока

2-2.5 ст борошна

1 склянкою окропу

2 яйця

1 ст л цукру

70 мл рослинного масла Ідеал

Дрібка солі

1 ч л розпушувач

начинка

500 гр сир

2 ст л цукру

1 п ванільного цукру

3 яєчних жовтки

1 банка консервованих персиків

заливка

1 стакан сметани

1 яйце

ягідний соус

1 стакан персикового соку

1 ст л кукурудзяного крохмалю

1 ст ягід (заморожені)

Відео: Чарівні млинці з сиром

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Млинці з сиром та персиками

    1. Яйця збити з цукром, додати молоко, збити, всипати просіяні борошно сіль і розпушувач.

  • Покрокове фото рецепта: Млинці з сиром та персиками

    2. Влити окріп постійно помішуючи.

  • Покрокове фото рецепта: Млинці з сиром та персиками

    3. Влити олію Ідеал

  • Покрокове фото рецепта: Млинці з сиром та персиками

    4. Добре перемішати до однорідності і можна приступати пекти млинці.

  • Покрокове фото рецепта: Млинці з сиром та персиками

    5. Готові млинці.

  • Покрокове фото рецепта: Млинці з сиром та персиками

    6. Приготовим сирну начінку.Смешать сир з яєчними жовтками і цукром.

  • Покрокове фото рецепта: Млинці з сиром та персиками

    7. Викласти на кожен млинець сирну начинку і персик, згорнути конвертом.

  • Покрокове фото рецепта: Млинці з сиром та персиками

    8. Підготовлені конверти викласти в форму.

  • Покрокове фото рецепта: Млинці з сиром та персиками

    9. Приготовим залівку.Смешать сметану з яйцем.

  • Покрокове фото рецепта: Млинці з сиром та персиками

    10. Залити заливкою млинці і поставити випікатися на 15-20 хв при 200 гр

  • Покрокове фото рецепта: Млинці з сиром та персиками

    11. Тим часом готуємо ягідний соус.Пол склянки персикового соку довести до кипіння в кухлик.

  • Покрокове фото рецепта: Млинці з сиром та персиками

    12. Решта півсклянки змішати до однорідності з крахмалом.І ввести тонкою цівкою в киплячий сік.

  • Покрокове фото рецепта: Млинці з сиром та персиками

    13. Всипати до соку з крохмалем ягоди і довести до кипіння.

  • Покрокове фото рецепта: Млинці з сиром та персиками

    14. Готовий соус остудити.

  • Покрокове фото рецепта: Млинці з сиром та персиками

    15. Чи готові запечені млинці з сиром та персиками подавати з ягідним соусом.

Про рецепті

Млинці з сиром та персиками - рецептМлинці з сиром та персиками - рецепт

Рецепт: Млинці з сиром та персиками, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Млинці з сиром та персиками - рецепт