Закуска з кабачків "тещин язик" - рецепт

Фото до рецептом: закуска з кабачків Тещин язик

кухня: Домашня

Відео: Тещин язик - салат з кабачків на зиму Секрет рецепту страви і заготовки на зиму

Кількість порцій: 6

Складність: Середній

Як приготувати

Відео: Тещин язик з кабачків

См.пошаговий рецепт

складові

Кабачок (невеликий, молодий) -2 шт

Помідор (середній) - 2 шт

Сир м`який - 100 г

Часник - 30 г

Кріп (або інша зелень) - 70 г

Майонез - 100 г

Яйце куряче (середнє) - 4 шт

Борошно - 6 ст. л.

Масло рослинне (для обсмажування) - 200 г

Сіль за смаком)

Відео: Швидка, гостра закуска з кабачків

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: закуска з кабачків Тещин язик

    1. Молоді кабачки вимити і нарізати уздовж тонкими скибочками. Коли все кабачки нарізані, посолити їх і залишити на 10-15 хвилин.

  • Покрокове фото рецепта: закуска з кабачків Тещин язик

    2. Готуємо начинку: Сир нарізати невеликими тонкими скибочками.

  • Покрокове фото рецепта: закуска з кабачків Тещин язик

    3. Часник очистити і видавити через прес, додати в майонез (замість майонезу можна взяти сметану).

  • Покрокове фото рецепта: закуска з кабачків Тещин язик

    4. Помідори нарізати часточками або кубиками.

  • Покрокове фото рецепта: закуска з кабачків Тещин язик

    5. Дрібно нарізати кріп.

  • Покрокове фото рецепта: закуска з кабачків Тещин язик

    6. Для клярі злегка збиваємо яйця.

  • Покрокове фото рецепта: закуска з кабачків Тещин язик

    7. Спочатку обвалюють кабачковий мову в борошні.

  • Покрокове фото рецепта: закуска з кабачків Тещин язик

    8. Потім занурюємо в збите яйце.

  • Покрокове фото рецепта: закуска з кабачків Тещин язик

    9. На сковороді розігріваємо олію. Обсмажуємо кабачки на середньому вогні близько 2-3 хвилин з кожного боку.

  • Покрокове фото рецепта: закуска з кабачків Тещин язик

    10. Знімаємо скибочки на тарілку, накриту паперовою салфеткой.Горячій кабачок змащуємо майонезом з часником.

  • Покрокове фото рецепта: закуска з кабачків Тещин язик

    11. З одного боку кладемо шматочок сиру, з іншого - скибочку помідора. І посипаємо кропом.

  • Покрокове фото рецепта: закуска з кабачків Тещин язик

    12. Звертаємо кабачок рулетом, починаючи з того краю, де лежить помідор. Викладаємо на тарілку так, щоб краєчок був вгорі. Зверху заколюємо зубочисткою.

Рецепт: закуска з кабачків "Тещин язик", Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: Тещин язик з баклажанів. Гостра закуска.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Закуска з кабачків "тещин язик" - рецепт