Олів`є з мовою
СКЛАДОВІ
- 5 штук. воскового картоплі
- 1 варений яловичий або телячий язик вагою близько 1 кг
- 5 маринованих огірків
- 50 г каперсів
- 3-4 яйця, зварених круто
- 200 г майонезу
- 3-4 ст.л. сметани жирністю 20%
- 1-2 ст.л. столового хрону
- 3-5 гілочок петрушки
- шніт-цибуля
- сіль за смаком
- чорний мелений перець за смаком
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Відваріть картоплю в мундирі, очистіть і наріжте плоскими прямокутними скибочками. Так само наріжте мариновані огірки.
крок 2
Наріжте яйця.
крок 3
Мова очистити, нарізати тонкими скибочками по діагоналі, відкладіть 6 скибочок для прикраси. Скибочки наріжте так само, як картопля і огірки. Змішайте з картоплею, огірками і яйцями.
крок 4
Кріп і зелена цибуля дрібно наріжте, відклавши кілька гілочок для прикраси.
крок 5
Змішайте майонез, сметану і хрін. Заправте ними салат, приправте його сіллю і крупно меленим перцем. Перекладіть в салатник.
Відео: САЛАТ ОЛІВ`Є по-царськи! НОВОРІЧНИЙ САЛАТ - ну, оочень смачний!
крок 6
Відкладені скибочки мови скрутіть конусом, розкладіть на поверхні салату. Посипте дрібно нарізаною зеленню петрушки і шніт-цибулею. Прикрасьте каперсами.
Відео: Відео рецепт салату олів`є з мовою. Покрокова інструкція
час готування
1 год 30 хв
кількість порцій
6
складність приготування
середньо
технологія
Варка
привід
День народження, Новий рік, Великдень, Різдво, Романтична вечеря
Салат з хурми Хурма - корисний фрукт, який так багатий калієм. З хурми можна приготувати не тільки десерти, а й салати. Головне, вибирайте для салату повністю доспілі солодкі фрукти. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 500 грам хурми,- 1 біла цибулина,- 1…
Елементарно! Рецепти найпростіших салатів Найпростіші салати завжди виручають, коли у господині мало часу на підготовку. Це можуть бути як вітамінні дієтичні закуски, так і вельми ситні, але елементарні страви. Спробуйте швидкі салати з різних інгредієнтів, легкі в приготуванні і дуже…
Овочевий салат з кіноа Ось такий яскравий овочевий салат з кіноа ми пропонуємо готувати часто і відразу великими порціями, щоб вистачило на всю сім`ю. Продукти для нього можна купити в будь-який час року і в різні сезони він буде виконувати різні функції. Влітку салат…
Крабовий салат Крабовий салат - один з найпопулярніших останнім часом салатів. Крабовий салат завоював загальне визнання через свого цікавого солодкуватого смаку. А завдяки своїй простоті крабовий салат під силу приготувати навіть початківцю кухареві.У кожного…
Як приготувати салат з листям корн Відео: Салат з листям салату, сухариками і куркою | Простий рецепт салату | ГОТУЄМО ДОМА з Оксаною ПашкоСалат-корн дуже добре підходить для овочевих салатів, робить їх більш пікантними, смачними і ніжними. Смак у нього пряний і м`який. Підберіть…
Як приготувати буряковий салат зі сливами Відео: Буряковий салат зі свіжої сливоюНіжний буряковий салат з ароматними сливами - це просто розкішне блюдо. Його дивовижний смак підкорить ваших улюблених домочадців і дорогих гостей. Салат прекрасно підійде для святкового столу. Підберіть свій…
Великий зелений салат з яйцями і грінками Легкий, але ситний салат теплим червневим ввечері стане повноцінним вечерею. Кропова заправка додасть йому свіжості.СКЛАДОВІ4 невеликі молоді картоплини6 молодих хрустких огірочків1 пучок молодої редиски2 зубчики молодого часнику1 маленький пучок…
Ірландський салат Відео: Готуємо найсмачніший овочевий салат з домашнім майонезом. Телекафе | Толк в їжі # 10СКЛАДОВІ250 г салатного суміші2 середніх огірка250 г помідорів чері200 г зеленої квасолі або горошок "Гурме"1 фіолетова цибулина4 варені яйця150 г…
Креветки такос з кавуново-яблучної сальсою і заправкою з козячого сиру СКЛАДОВІВідео: Тако з креветками і сальсою з манго2 - 3 великі креветкиготові коржі такосВідео: Салат з руколи з карамелізований козячим сиром і креветкамидля заправки:200 г м`якого козячого сиру60 - 70 г сметани або вершківсіль перецьдля сальси:1…
Оселедець під "шубою" з пряною кількою, фаршированої щуки ікрою на часниковому хлібі оселедець під "шубою" - ностальгічне блюдо, незмінний учасник домашніх застіль і вдала база для кулінарних експериментів. Пропонуємо вам ще одну варіацію, тепер з кількою і щучої ікроюСКЛАДОВІ150 г вареного буряка150 г вареної картоплі150…
Як смачно приготувати кільця кальмара З кілець кальмара виходять апетитні закуски, смачні салати і вельми ситні другі страви. Ключове правило приготування цього морепродукту полягає в тривалості термічної обробки - кальмарів не слід варити, тушкувати або смажити більше п`яти хвилин,…