Салат з печінки тріски - класичний рецепт
Печінка тріски не просто смачний продукт, але, звичайно, ще й дуже корисний. Вона є джерелом риб`ячого жиру, вітамінів A, D і E, фолієвої кислоти і йоду. Так що потрібно частіше себе балувати стравами, до складу яких входить цей цінний продукт, наприклад, салатами. Незважаючи на всю простоту приготування, салат з печінкою тріски за класичним рецептом може виступити і в ролі страви для святкового столу.
Відео: Салат з печінки тріски з огірком. Печінка тріски рецепти салатів. Салат печінка тріски класичний
Відео: Смачний і простий салат з печінки тріски
Загальний час готування - 0 годин 40 хвилин
Активне час готування - 0 годин 20 хвилин
Вартість - середня вартість
Калорійність на 100 гр - 319 ккал
Кількість порцій - 3 порції
Як приготувати салат з печінкою тріски за класичним рецептом
складові:
Печінка тріски - 1 упаковка (Баночка)
лук білий - 1 шт. маленька головка
Куряче яйце - 3 шт.
майонез - 1.5 ст.л.
сир твердий - 200 г
сіль - 1 щіпка (-і)
Перець чорний - 1 щіпка (-і)
салат - за бажанням листя (для подачі)
приготування:
Відео: Салат з Печінки тріски. випуск №108
Яйця для салату з печінки тріски за класичним рецептом відварюємо круто близько 10 хвилин, дрібно ріжемо або натираємо на крупній тертці.
Печінка тріски акуратно витягаємо з банки виделкою, додаємо для соковитості трохи масла з тієї ж банки (якщо не любите, масло можна і не додавати). Розминаємо виделкою. Занадто важливо знати міру, нам не потрібно однорідне пюре, необхідно просто розбити великі шматочки.
Відео: Смачний Салат з печінки тріски без майонезу рецепт Секрету як приготувати салат з печінкою тріски
Лук очищаємо і нарізаємо досить дрібно.
Краще вибрати салатний сорт цибулі, він не настільки гіркий і пекучий. Якщо залити звичайний ріпчаста цибуля гарячою водою всього на кілька хвилин, то ізляшняя гіркоту піде. Злити воду і остудити нарізану цибулю, далі використовувати за рецептом.
Або замаринувати його в холодній воді з додаванням кількох крапель лимонного соку або оцту. Після цієї процедури цибулю можна промити під проточною водою і відкинути на сито.
Я не мариную і не заливаю цибулю для салатів, мені подобається та пікантна нотка, яку привносить свіжий лук. Все одно майонез частково візьме на себе роль маринаду, цибуля стане м`якше.
Твердий сир для салату можна вибрати будь-який, який ви любите. Головне, щоб він не мав занадто вираженим ароматом і не перебивав смак печінки тріски.
Натираємо сир на крупній тертці.
Змішуємо в мисці печінка тріски, яйця, цибуля і половину натертого сиру. Перемішуємо, заправляємо за смаком перцем і сіллю, додаємо майонез.
У порційну креманку або салатник викладаємо листочок зеленого салату, потім салат з печінки тріски за класичним рецептом і посипаємо тертим сиром.
Смачні та корисні страви з тріски Популярна морська риба тріска є дуже корисною для організму людини. З неї можна приготувати безліч різноманітних страв. Низькокалорійна риба користується величезною популярністю серед людей, які стежать за своєю фігурою. Страви з тріски виходять…
Салат з печінкою тріски і креветками - рецепт кухня: ДомашняВідео: Обладнаний салат з печінки тріски Час приготування: 45 хв. Кількість порцій: 4 Складність: не визначена Оригінальний рецепт: Салат з печінкою тріскиЯк приготуватиКреветки відварити і почистити.Яйця відварити, очистити і порізати…
Крабовий салат Крабовий салат - один з найпопулярніших останнім часом салатів. Крабовий салат завоював загальне визнання через свого цікавого солодкуватого смаку. А завдяки своїй простоті крабовий салат під силу приготувати навіть початківцю кухареві.У кожного…
Салат з копченою рибою і кислим яблуком - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 10 хв. Кількість порцій: 2Відео: Салат з копченої риби | Рибний салат з яблуком рецепт | Fish salad | Sa atki rybne Складність: не визначенаЯк приготуватиВперше я пробувала цей салат з горбушей, але сьогодні у мене…
Салат буряково-печінковий - рецепт кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиПечінка зачистити, порізати маленькими брусочками, обсмажити в невеликій кількості рослинного масла.Буряк почистити, натерти на великій тертці, обсмажити в невеликій кількості рослинного…
Стейк тріски - рецепт приготування в духовці і мультиварці Відео: Тріска в фользіТріска є одним з найпопулярніших в нашій країні видів риби, з якої ми готуємо масу найрізноманітніших страв. Великою любов`ю ця рибка користується не тільки завдяки невисокій ціні, але і в зв`язку з чудовим смаком і високим…
Що можна зробити із зеленої редьки Зелена редька - смачний і корисний продукт. Вживання цього овоча допомагає підвищити імунітет, сприяє виведенню солей важких металів і токсинів і відновленню організму при дисбактеріозі. Найчастіше зелену редьку додають в різні салати. Підберіть…
Шашлик з тріски складовіФіле тріски - 1000 гцибуля ріпчаста - 150 гмолоко - 100 млсік лимонний - 50 млмасло рослинне - 30 млбулка - 1 шт.яйце - 1 шт.зелень кропу і петрушки - по 0,5 пучкаперець і сіль за смакомСпосіб приготуванняФіле тріски промивають і пропускають…
Завитки з червоної і білої риби - рецепт Відео: Обід на швидку руку - Риба в конверті кухня: Домашня Час приготування: 40 хв. Кількість порцій: 4 Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: Філе білої риби з томатами і квасолею відео рецептПриготувати масло: часник пропустітьчерез прес, з…
Салат з серця - оригінально і смачно Серце ще з давніх часів вважалося особливим інгредієнтом, тому як його не було в такій кількості, як, наприклад, м`яса. У наші дні ситуація дещо змінилася і для нас цей продукт більш доступний. Можливо, саме тому, сьогодні серце є інгредієнтом, який…
Тріска з рисом складовіФіле тріски -500 грис - 50 гцибуля ріпчаста -80 глимон - 1 шт.масло рослинне -40 млпанірувальні сухарі - 25 гвино біле сухе -400 млсіль і перець за смакомСпосіб приготуванняРис промивають і варять у підсоленій воді до напівготовності.Лук…