Булочки з бананом і шоколадною пастою - рецепт

Відео: Смачний гарячий бутерброд з Нутеллою з бананом на сковорідці - простий рецепт на Раз-Два!

• 1. Обов`язкова умова - гарний настрій !!! Приготувати опару: в скляному посуді розчинити в 100 мл теплого молока дріжджі з цукром, додавши потім 4 столові ложки борошна. Добре перемішати. Поставити опару для підйому в тепле місце.

• 2. Ось як опара через півгодини запузирілаль, піднялася, ожила.

• 3. У чашку викласти сир, вбити яйце, влити молоко, що залишилося, додати сіль. Перемішати до однорідності.

• 4. Опару додати до сирної маси і перемешать.Просеять половину, що залишилася борошна.

• 5. Перемішати за допомогою віночка.

• 6. Влити розтоплене вершкове масло. Перемішати до однорідності.

• 7. Отримані тісто викласти на обробну дошку, але яку просіяти решту борошна.

• 8. Замісити м`яке, що не липнуче до рук тісто. Тісто вимішувати не менше 10 хвилин.

• 9. Готове тісто скачати в кулю.

• 10. Покласти тісто в глибоку чашку. Накрити кришкою і поставити в тепле місце на 1,5-2 години.

• 11. Через 1,5-2 години тісто збільшитися в 2 рази.

• 12. Тісто обминути і розділити на 4 частини.

• 13. Кожну частину тіста розкачати в коло товщиною близько 3-4 мм. Розрізати круг на 8 трикутних сегментів.

• 14. На кожен шматочок - трикутник тесту в широкій стороні покласти 1 чайну ложку шоколадної пасти, а зверху 2 гуртка банана.

• 15. У магазині великий вибір шоколадних паст, але краще зробити свою. Розтопити на водяній бані 100 г шоколаду, додайте півбанки вареного згущеного молока і все збийте блендером до однорідності. Смачно.

• 16. Сформуйте булочці керуючись фото.

• 17. Скріпіть кінці як на фото.

• 18. Дивіться фото.

• 19. Втисніть добре мигдаль в тісто.

• 20. Сформовані булочки викласти на деко, застелене папером для випічки і накрити. Залишити для вистоювання на 30 хвилин.

• 21. Змастити булочки збитим з вершками желтком.Випекать до зарум`янювання в розігрітій до 200 градусів духовці близько 25 хвилин.

• 22. Готові булочки витягнути з духовки і остудити.

• 23. Залишилося заварити свіжий чай і покликати сім`ю на недільний чаювання!

• 24. У розрізі.