Яблука очистити від шкірки, нарізати подрібніше і скропити соком лимона, засипати коричневим цукром, додати вишню, все перемішати.
Яйця збити з цукром, додати сметану, перемішати до однорідності, потім додаємо сир (творог "не розбивати", Він в пирозі буде відчуватися "зернистими крупинками").
Борошно змішати з меленим фундуком та розпушувачем, додаємо до отриманої маси, перемішуємо. Виходить густуватої тісто. На дно форми викладаємо підготовлені фрукти, заливаємо тестом і в розігріту духовку t-175 С на хвилин 45-55, орієнтуючись на здатності вашої духовки.
Виходить смачний ніжний, фруктовий і ульотний пиріг.
Смачного!