Паймейкер: домашній помічник у випіканні пирогів

Навряд чи можна знайти людину, яка б не любила ласувати ароматної домашньою випічкою. Однак для приготування цих кулінарних шедеврів часом не вистачає ні часу, ні можливостей, адже смак випічки залежить не тільки від умінь господині, але і від якості випікання духовки.

На щастя, в арсеналі сучасної кухонної техніки присутній дуже цікавий прилад - паймейкер, за допомогою якого можна приготувати різноманітні булочки, пиріжки, ватрушки і кекси, витративши на це не більше 15-ти хвилин. Про можливості паймейкера, принципі його роботи, а також про особливості його вибору і простоті догляду сьогодні своїм читачам розповість "Будинок мрії".

Паймейкер

Відео по темі "електропіч "Пірогіня". Настільна електрична піч для випічки в домашніх умовах. leomax.ru"

Можливості паймейкера - домашнього ростера для пирогів

Прабатьком паймейкера є ростер - компактна електропіч, в якій можна розігрівати їжу і готувати деякі страви, в тому числі і пироги. Однак паймейкер або ростер для пирогів - це прилад, основна функція якого полягає саме в випічці.

Відео по темі "Толя - мамин помічник! Готуємо на кухні тортик! Як приготувати бісквітний торт ?!"

Конструкція паймейкера нагадує конструкцію млинниці або бутербродниці. Прилад має кілька ємностей, в яких можна випікати булочки, пироги, ватрушки і т.д. Для випікання того чи іншого блюда досить всього лише наповнити ємності тестом, покласти в нього потрібну начинку, закрити прилад і вибрати на панелі управління необхідний режим. Приблизно через 8-13 хвилин ароматна випічка буде готова.

Паймейкер ростер для пирогів

Багатьом господаркам напевно здається, що за такий короткий час тісто просто не встигне пропектися, відповідно, пироги вийдуть напівсирими. Однак, незважаючи на компактні розміри приладу, він має досить велику потужність (від 1200 до 1400 Вт), завдяки чому тісто дійсно пропікається в лічені хвилини. І, разом з тим, поверхню ємностей для випікання пирогів покрита антипригарним матеріалом, який захищає випічку від пригорання.

Однією з найбільш популярних моделей є модель паймейкер smile. Цей прилад має чотири круглих ємності діаметром в 7 см, в яких можна приготувати будь-які хлібобулочні вироби. Завдяки тому, що під час роботи ростера тісто знаходиться в закритій формі, пироги або кекси виходять ідеально рівними і рум`яними.

Відео по темі "Паймейкер"

Паймейкер Smile фото

Відео по темі "Осетинські пироги з сиром. рецепт"

На що звернути увагу при виборі паймейкера

Незалежно від виробника та назви моделі, основна і єдина функція будь-якого паймейкера полягає в приготуванні випічки, тому при виборі цього приладу, перш за все, потрібно звертати увагу на наявність в ньому антипригарного покриття. Крім того, дуже важливо, щоб внутрішня поверхня і поверхня ємностей для випікання були ідеально рівними, без яких-небудь дефектів або подряпин, інакше при приготуванні пироги можуть підгорати.

Дуже важливо, щоб паймейкер був оснащений індикатором роботи і таймером, за допомогою якого ви зможете вибрати відповідний режим для конкретного блюда і ступінь прожарювання випічки.

У комплектації багатьох моделей паймейкеров присутні спеціальні формочки для нарізки тіста. Це дуже зручно, адже з їх допомогою можна вирізати тісто саме того діаметра, який підходить під розмір ємностей.

Відео по темі "Анна Олсон "секрети випічки" - Полуничний пісочний торт"

Також при виборі паймейкера звертайте увагу на щільність закривання кришки. Якщо кришка не буде щільно закрита, в процесі приготування тісто може витекти з ємностей і випічка втратить свою форму.

Крім того, в якості доповнення багато виробників кладуть в комплектацію ростера для пирогів книгу рецептів, оптимальну для цього приладу. Наприклад, ви зможете приготувати шоколадні маффіни, кекси, пироги з будь-якою начинкою, солодкі або несолодкі булочки, а також багато іншої смачної домашньої випічки. Примітно, що для випікання в паймейкере можна використовувати будь-який вид тесту: пісочне, дріжджове, листкове і т.д.

Як вибрати паймейкер

Відео по темі "Кінетичний пісок Kinetic Sand - новинка від WABA Fun"

Паймейкер дуже зручний у використанні і догляді. Досить після приготування всього лише очищати його поверхню і стежити за тим, щоб пристрій не перегріватися.

Цей прилад, звичайно ж, не є предметом першої необхідності, але наявність його на кухні може багато в чому полегшити вам життя, особливо якщо ви дійсно любите побалувати домашніх смачними і свіжими домашніми кексами, пирогами та іншої випічкою, в тому числі і з різноманітною начинкою.