Пісна випічка
Піст - ще не привід відмовлятися від випічки. Пісна випічка може бути дуже смачною, якщо не зациклюватися на продуктах, які використовувати не можна, і "вичавити максимум" з дозволених продуктів. Рецепти пісної випічки пропонує Країна Рад.
Пісна випічка до чаю може бути як солодкою (тоді її можна подавати на десерт), так і несолодкої (тоді вона буде виступати в якості другої страви). Ви можете приготувати пісне печиво, млинці, пироги і навіть торти. Врахуйте одне: якщо до складу страви входить рослинна олія, їсти таку випічку можна буде тільки на вихідних.
Пісна випічка: цибульний пиріг
Ця пісна випічка з дріжджового тіста дуже проста в приготуванні. Щоб приготувати пісний цибульний пиріг, нам будуть потрібні наступні продукти.
Для тесту
- борошно - 800 г
- вода - 2 ст.
- дріжджі - 30 г
- сіль - 0,25 ч. л.
Для начинки
- ріпчаста цибуля - 8 шт.
- рослинне масло - 0,75 ст.
- сіль - 0,5 ч. л.
Замішуємо тісто з борошна, води, дріжджів і солі. Даємо тісту підійти. Розкачуємо з дріжджового пісного тіста коржі і печемо їх. Цибулю дрібно рубаємо і обсмажуємо в рослинному маслі. Готові коржі перекладаємо смаженою цибулею і запікаємо в гарячій духовці пару хвилин.
Замість смаженої цибулі можна використовувати іншу начинку: дрібно нарізану цибулю заливаємо яблучним оцтом, додаємо нарізані маленькими кубиками помідори і даємо постояти хвилин п`ять, щоб виділився сік, перемішуємо.
Пісна випічка: печиво з мигдалем
На десерт можна зробити смачне печиво з мигдалем з вівсяних пластівців. Для його приготування нам знадобляться:
- вівсяні пластівці тонкого помелу - 100 г
- смажений мигдаль - 90 г
- коричневий цукор - 70-80 г
- житнє борошно - 50 г
- апельсиновий сік - 50 мл
- рідкий мед - 40 мл
- оливкова олія - 40 мл
- лимонний сік - 2 ст. л.
Мигдаль дрібно рубаємо. Змішуємо в мисці рубаний мигдаль з вівсяними пластівцями, житнім борошном і цукром. Додаємо оливкову олію, мед, апельсиновий і лимонний сік і вимішуємо тісто. Ми залишаємо його на кілька хвилин. При бажанні в тісто можна додати сушені ягоди (журавлину, брусницю) або родзинки.
Руки злегка змащуємо маслом і формуємо з тіста кульки розміром з волоський горіх. Потім сплющуємо кожен кульку в коржик і кладемо на деко, застелене пергаментом для випічки, злегка змазаним маслом.
Випікаємо печиво протягом 15 хвилин в духовці, розігрітій до 200 градусів. Перед подачею на стіл даємо охолонути.
Пісна випічка: печиво на розсолі
Можна приготувати дуже м`яке і смачне пісне печиво без дріжджів ... на розсолі! Для приготування цього печива нам будуть потрібні:
- борошно - 3,5-4 ст.
- огірковий розсіл - 1 ст.
- цукор - 1 ст.
- рафінована соняшникова олія - 0,5 ст.
- сода - 1 ч. л.
Соду розмішуємо в розсолі. Додаємо рослинне масло, цукор і перемішуємо. Всипаємо борошно і вимішуємо м`яке, еластичне тісто. Готове тісто розгортаємо (не дуже тонко) і розрізаємо на квадратики або вирізаємо печиво за допомогою формочок. Випікаємо печиво при температурі 160-170 градусів до золотистого відтінку. Така солодка пісна випічка напевно сподобається вам і вашим домочадцям!
Смачного!
Пиріг до борщу з гречкою та картоплею Привіт, шановні читачі smashno.ru!В Україні, на Галичині, такий пиріг з гречкою та картоплею печуть до борщу. Для приготування тіста необхідно:борошно - 4 склянки;молоко - 1 стакан;дріжджі - 25 г;яйця - 2 шт .;рослинне масло - півсклянки;цукор - 2…
Торт "купидон" Хочете порадувати кохану незвичайним десертом в День всіх закоханих? Приготуйте йому торт "Купідон" в шоколадній глазурі. Запевняємо вас, цей День святого Валентина ваш улюблений запам`ятає надовго! торт "Купідон" до Дня святого…
Рецепт печива з вівсяних пластівців Домашнє вівсяне печиво - золотисте, хрустке і ароматне - подобається багатьом. Існують десятки різних рецептів з родзинками і шоколадом, медом і арахісовим маслом, горішками і навіть сіллю. Основне що об`єднує таке різне печиво - прості вівсяні…
Домашнє вівсяне печиво з яблуками і волоськими горіхами СКЛАДОВІВідео: вівсяне печиво з яблукамицукор - 100 гборошно - 200 гпластівці вівсяні - 170 гмасло вершкове - 100 гяйце - 2 шткориця - 1 гванілін - 1 грозпушувач - 10 гяблуко - 280 ггоріх волоський - 60 гродзинки - 50 гВідео: печиво. Дуже СМАЧНЕ! і…
Вівсяне печиво на розсолі - рецепт кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Печиво з "нічого" Варіанти: Печиво на розсолі з висівокЯк приготувати1. Замісити тісто з масла, розсолу (сьогодні використовувала маринад від помідор), меду, цукру, пластівців,…
Як зробити листкові вушка з тапенадом Відео: Як приготувати печиво з листкового тіста "вушка"Цікаві солоні закуски краще купувати не в магазині, а готувати самостійно. Навіть гурманам сподобається випічка з листкового тіста з тапенадом - пастою з оливок, традиційної для…
Домашнє вівсяне печиво (рецепт) Відео: Вівсяне печиво - Рецепт Бабусі ЕммиЯк приготувати рецепт домашнє вівсяне печиво:Відео: Вівсяне печиво рецепт Секрету як приготувати вівсяне печиво швидко і смачно 1) Вівсяні пластівці підсушити на сковорідці 10 хвилин до появи аромату…
Проста випічка до чаю Досвідчена господиня завжди знає, як порадувати своїх рідних і чим зустріти нежданих гостей. В її арсеналі знайдеться чимало рецептів дуже смачною і, головне, простий випічки до чаю. Підберіть свій рецептВідео: Швидкий рулет до чаю Пиріг з…
Як спекти галету з цільнозерновий борошна Відео: Пісні галети з чорницею і яблуками. Веганська випічка на житній і цільнозерновий пшеничного борошнаДля різноманітності на десерт можна приготувати галети - цей відкритий пиріг, придуманий французами, простий в приготуванні, а його смак…
Випічка з бринзою по-турецьки Відео: Турецька берек рецепт - берек з бринзою. / PEYN RL B REK NASIL YAPILIRВипічка з бринзою по-турецьки - це турецьке блюдо. Виходить дуже ніжною, листкової, повітряної. Найкраще цю випічку є з чаєм, тому вона має трохи солонуватий смак. …
Дріжджове тісто з медом складові10 г активних сухих дріжджів ("Саф-момент", "Саф-ЛЕВЮР")1 ч. Л. меду250мл теплої води (40 46 ° С)2,5 склянки борошна (по 250 мл)1 ст. л. оливкової або іншої рослинної оліїтрохи масла для змащування тіста1 ч. Л. соліУ…