Пиріжки з сиром і грушею
Відео: Груша, запечена з сиром - надзвичайно ніжний десерт. Кулінарія. Рецепти. Зрозуміло про смачне.
Коли немає особливо ні часу, ні бажання возитися з тестом, але дуже хочеться домашньої випічки, вам підійде цей рецепт пиріжків з сиром і грушею з листкового тіста. Адже морозиво тісто завжди можна купити в магазині. А груші також можна зустріти на прилавках круглий рік.
Пиріжки з сиром і грушею пропонуємо приготувати з покупного листкового тіста.
знадобитися:
- листкове тісто, упаковка 500 г - 2 шт.
Якщо ви хочете приготувати тісто самі, можете скористатися рецептами на нашому сайті: ЛИСТКОВЕ Тісто для ПИРОЖКОВ
Для начинки:
- сир - 500-600 г
- груші - 4 шт.
- цукор - склянки
- цукор ванільний - 1 пакетик
- сметана - 4 ст. ложки
- яйця - 2 шт.
- жовтки яєць для змащення - 2 шт.
- сіль за смаком
Відео: Смажені пиріжки з сиром
Готуємо пиріжки з сиром і грушею
1.Разморозьте готове листкове тісто при кімнатній температурі.
Відео: Пиріжки з сиром в духовці (радянські)
2.З груш видаліть серцевину і наріжте їх невеликими кубиками.
3.Змішайте сир з цукром, сметаною, сіллю, вбийте 2 яйця і добре перемішайте.
4.Додайте в сирну начинку кубики груші, ванільний цукор і знову перемішайте.
5.Кожну упаковку розмороженого тесту поріжте на 8 однакових прямокутників. У вас вийде 16 заготовок.
6.На 8 половинок тесту тесту посередині покладіть начинку.
7.На інших восьми прямокутниках зробіть поперек надрізи, не доходячи 1 см до краю. Надрізи робіть з проміжком не менше 1 см, щоб тісто не порвалося.
Відео: Пиріжки з сиром в духовці .Орігінальная форма пиріжків з сиром.
8.Краї прямокутників змастіть жовтками, збитими з водою.
9.Накрийте прямокутники з начинкою прямокутниками з надрізами і пальцями притисніть краю.
10.Складіть пиріжки на деко, змащене олією або застелене папером для випічки.
11.Змастіть пиріжки залишилися жовтком.
12.Випікайте пиріжки з сиром і грушею в духовці, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин, поки підрум`яняться.
Приємного апетиту і смачних пиріжків!