Рожевий салат "чіо-чіо-сан" - рецепт

Сталося так, що наш домашній свято потрапив на неділю. І ми теж потрапили. Зі свого стройкой.На "бабки".Архітектор, собака, виявився генієм. І створив щось середнє між Палацом молоді і внуковського ОВД.Нікто і не думав, що тема курячої ферми, а, точніше, курника може відвести так далеко.В підсумку, розмах задуму плюнув на земне і красиво опустив бюджет. Кредит був неминучий, як і сімейні розбірки. По дому гуляли пристрасті і пси. І бажання знайти віновних.Ми дружно подивилися на милу сімейку котів, якими обдарувала нас мерзавка МарьІвановна. І тепер доїдали на кухні домашню курку. З великого чана, що залишився без нагляду, стирчали чотири котячих хвоста."Ось, хто підірвав наш сімейний бюджет!" - кинулися ми за котами. З жадобою розправи за курник. В результаті чан був перевернутий. Кішки Точка і Смужка зарилися під буфет, а МарьІвановна прошмигнула в кімнату і стрибнула на камін. Звідти загрожувала нам пазуристою лапою: "Ось, я вас, буржуї, розкуркулили ужо! Діти голодні, а їм курки драною шкода ..."Слідом за нею в камінну прорвалися руді відморозки Маркіз і Потап.І стрибнули на камін під волохате пузо матусі. Марія Іванівна не втрималася і впала на голову пуделя Люля, який солодко спав біля каміна. Але не одна, а за компанію з свічником. Яка боляче вдарила пса по чавунної башке.От удару той розлютився, і погнався за МарьІвановной. Хотів вчепитися в пухнасту жопу, але потрапив. Іклом мені в ногу.Нога розпухла, і я потрапила на операційний стіл лікарні, а потім до відділення "укушених".І вибрала собі ліжко з видом на Москву-ріку. Щоб втопити в її водах весь жах пережитого. І тепер за вікном замість рідного пейзажу з недобудованими замками і шматком неба, хлюпала чорна вода, а в душі туга по курятнику. Курям. І двомісячним курчатам. Які справляли тепер новосілля без меня.Я тут з`явився він. До болю рідний запах. Забутого громадського харчування. І в палату в`їхав свято. Справжній, совдепівський ... І повернув мені радість ... забутого радянського раю. То був ужін.Я згадала полтавські котлети, сирну запіканку зі згущеним молоком, м`ясне суфле з водянистим картопляним пюре. І серце зайшлося від передчуття ... І вдихала цей паскудний аромат овочевого рагу з такою насолодою, що "укушені" протягнули мені свої порції. Повіривши, що ускладнення від укусу можуть бути разнимі.Так почалася моя нова життя. У компанії приголомшливих тёток.Оперной співачки Елеонори.Препода Универа Дружби ім. Патріса Лумумби Луізи.Чіновніци Жені.Кормящей мами Ані і адміністратора кінотеатру Валі.В самої безкоштовної з усіх лікарень. "богадільні" №56. Серед бомжів, гастарбайтерів, дівчат нелегкого поведінки. Серед що не ходячих жінок Кавказу. Наркоманок на візках. І, звичайно, нікому не потрібних старіков.С загальним для всіх туалетом без біде. З холодної душовою. Закривати яку нельзя.Я попросила дозволу і білі аркуші формату А-4. І наклеїла їх на туалетні кабінки. З текстом "Без стуку НЕ ВХОДИТИ". І все стали стукати. Коли новенькі запитували, де туалет. Їм говорили: "Ідіть на стук".А потім я побачила листочок з Правилами перебування в больнічке.Із них випливало, чого не можна робити нікогда.А не можна було: Митися без разрешенія.Покідать територію без разрешенія.Громко співати і декламувати стіхі.Іграть в азартні ігри, Валятися на траві і носити на голові паперові колпачкі.І ще: грати на баяні, дудочках і скріпке.Нарушітелям загрожувало ізгнаніе.Я прочитала цю маячню вголос і всім захотілося запретного.Мне - декламувати вірші. Чиновниці Жене - грати в азартне. Мамі Ані - покинути територію. Тільки двоє ризикнули. Елеонора голосно заспівала арію Чіо-Чіо-Сан. А адмін Валя зробила з газети паперовий ковпачок і ходила в ньому весь день. І нічого їм за це не било.І потім лікарняне набридло, і ми стали складати своє. І, що цікаво, оселедець, картопля в мундирі на запашному олії і квашена капуста посіли перше місце. Рідня в повному здивуванні носила все це, а нові друзі раділи можливості почистити пару селёдочек, цибулька і картопельку в мундіре.Вскоре богадільню закрили на ремонт, І нас стали випісивать.Первимі виписали бритоголових бомжів Макса і Толю. Допомагали сестрам складати марлеві пов`язки Особливим способом.За працьовитість їм запропонували роботу ліфтерів і лікарняне ПМЖ. Але ті сказали: "Дякуємо. Ми подумаємо".Оделісь в кашемірове і помчали на своїх джипах в ніч."Так," - сказала на це Елеонора."Ніякі вони не укушені. І під бинтами - не вкусить"."Завтра з перевіркою підемо"- зважилася запропонувати я."Куди?" - не зрозуміли тітки."В їдальню" - пояснила я."А навіщо?" - запитали укушені."А, що б НЕ крали" - сміливо додала Я.И, помовчавши, додала: "Все одно всіх виписують"Слід день ми провели в їдальні. Зважували порції і закликали до бунту.Проверка показала страшне. Чи не доповідають не тільки в грамах, але і в тоннах. Ми весело повідомили про це Головлікарю. І нас до загальної радості виписали з домам.Долечіваться і читати рецепти, які записали на згадку про нашу встрече.Больше всього мені сподобався рецепт салату "Чіо-Чіо-Сан" від Елеонори. Ошатний і святковий, як і сама оперна співачка.