Салат з оселедцем і найсмачніше маринованої буряком (хороший і в спеку і холод!) - рецепт

Відео: Шалене смачний салат з оселедцем і з горошком

Фото до рецептом: Салат з оселедцем і найсмачніше маринованої буряком (хороший і в спеку і холод!)

кухня: Домашня

Складність: не визначена

Як приготувати

Відео: Відмінна закуска-канапе з буряком і оселедцем (Canap s with beets and herring)



За кілька годин до подачі замарінуем буряк

Відео: Салат з оселедця - Рецепт Бабусі Емми

У каструльку всипати смородину, засипати цукром, додати 1-2 ст л води і довести до кипіння, помішуючи

Варити пару хвилин

Відео: Салат з оселедцем на кожен день

Протерти через сито

У порічкове полуваренье влити бальзамико, рослинне масло і збити

Відварну буряк нарізати тонкими пластинами

Залити маринадом і поставити в холодильник години на 3 (у мене стояла ніч)

Маринад для лука

У 2 ст л гарячої води розмішати сіль і цукор

Влити в оцет

Лук очистити, порізати кільцями і замаринувати пару годин

Яблуко очистити і нарізати дрібними кубиками

Покласти на дно салатник, вилити зверху 3 ст л маринаду з-під лука і перемішати

Картопля і буряк нарізати маленькими кубиками

Покласти поверх яблук

Насипати зелений горошок

перемішати

На блюдо викладаємо салат, оселедець, порізану довгими шматочками, посипаємо зеленою цибулею

Дістаємо буряк з маринаду, частина нарізаємо соломкою і викладаємо поверх зеленої цибулі

Іншу буряк розкладаємо навколо салату

Трохи охолодити в холодильнику і на стіл!

складові

2 шт відвареної очищеної буряків середнього розміру

2 невеликих відварених і очищених картоплини

Філе оселедця слабосоленої

Пол склянки зеленого горошку

1 зелене кисле тверде яблуко

2 невеликих цибулини

Зелена цибуля

Маринад для буряка

3 ст л замороженої чорної смородини

3 ст л цукру

2 ст л рослинного масла

3 ст л бальзамико

Маринад для лука

Третину склянки оцту 9%

1 повна чайна ложка цукру

Пів чайної ложки солі



Про рецепті
Дуже смачний, з кислинкою салатик (швидше за вінегрет) .Ця маринована буряк особисто для мене велика знахідка! Не хотіла просто в оцті маринувати, порилася в морозилці, знайшла чорну смородину, ну інше ви знаете.Ну така буряк вкуснючая вийшла! А я ж і не любитель буряка.!Салат з оселедцем і найсмачніше маринованої буряком (хороший і в спеку і холод!) - рецептСалат з оселедцем і найсмачніше маринованої буряком (хороший і в спеку і холод!) - рецепт

Рецепт: Салат з оселедцем і найсмачніше маринованої буряком (хороший і в спеку і холод!), Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Салат з оселедцем і найсмачніше маринованої буряком (хороший і в спеку і холод!) - рецепт