Relish з огірків з гірчицею - рецепт

Фото до рецептом: Relish з огірків з гірчицею

кухня: Домашня

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Relish з огірків з гірчицею

Як приготувати

Цей рецепт дуже виручає мене коли треба утилізувати огірки-переростки, які вже не підходять для соління - маринування.

Огірки нарізати маленькими кубиками (якщо переростки - очистити), покласти в каструлю, залити водою, додати оцет, сіль і цукор.

Довести до кипіння і варити 10 хвилин. Додати гірчицю і борошно, розведену в невеликій кількості холодної води.

Відео: Огірки в гірчиці, просто, смачно, швидко

Варити ще 10 хвилин.

Розкласти гарячу масу в невеликі баночки з кришками, попередньо ошпарені окропом.

Відео: Огірки під капроновою кришкою з гірчичним порошком

складові

3 кг свіжих огірків

600 мл води

300 мл оцту 9%

3 ч.л. солі

400 гр цукру

6 ч.л. гірчиці

300 гр борошна



Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Relish з огірків з гірчицею

Відео: ОГІРКИ в гірчиці. Зимовий салат.

Фото приготування страви: Relish з огірків з гірчицею
Фото приготування страви: Relish з огірків з гірчицею

Відео: Паніні з куркою і бомбічний соусом sweet pickle relish

Фото приготування страви: Relish з огірків з гірчицею


Фото приготування страви: Relish з огірків з гірчицею
Фото приготування страви: Relish з огірків з гірчицею
Про рецепті
Взагалі це соус до м`ясних страв, але я його сприймаю як самостійну страву - вживаю в первозданному вигляді або намазуючи на хлібець :)

Рецепт: Relish з огірків з гірчицею, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Relish з огірків з гірчицею - рецепт