Рецепт огірків з брусницею дуже простий, а результат перевершує всі очікування. У багатьох господинь є свої способи і секрети, як зробити цю популярну закуску особливо смачною і ароматною. Ми пропонуємо вашій увазі класичний рецепт маринованих огірків з брусницею, в який ви можете додавати інші спеції, щоб міняти смак.
Відео: Карельський сочень з брусницею
Вам знадобиться:
маленькі огірки - 2 кг;
брусниця -500 г;
велика сіль - 50 г;
цукор-пісок - 100 г;
вода - 1 л.
приготування
Відео: Хрусткі Обалденние Огірки на Зиму з Празьким Маринадом
В цьому рецепті огірків з брусницею спочатку готується маринад. Для цього необхідно закип`ятити воду, додавши туди цукор і сіль.
огірки треба добре помити, відрізати по 2-3 мм з кожного краю і щільно розкласти по чистих банкам разом з ягодами. Туди ж вилийте маринад, закрийте кришками.
Відео: Закачування огірків з брусницею!
Тепер необхідно стерилізувати ваші заготовки прямо в банках, після чого можна надягати щільні кришки та прибирати банки в тепло.
Через день перемістіть огірки з брусницею на зберігання в прохолодне місце, наприклад, в льох.
Відео: Смачний салат на зиму з помідорів, огірків і болгарського перцюВзимку організм потребує вітамінів більше звичайного. Тому рекомендується робити заготовки на зиму салатів з капусти і вживати їх частіше, так як квашена капуста багата на вітамін…
Відео: КОНСЕРВОВАНІ ОГІРКИ З ЧЕРВОНОЇ СМОРОДІНОЙ.Рецепт приготування огірківОсінь - це золота пора, коли повним ходом йдуть приготування до зимового періоду. Кожна господиня намагається створити безліч різних солінь, щоб в морозний час року вживати…
Відео: Заготовки на зиму. Огірки в гірчиціОгірки заготовляють на зиму різними способами. Хрусткі мариновані овочі - це краще доповнення до страв з м`яса, птиці, риби або гарніру. З деякими інгредієнтами огірки набувають особливого, пікантний смак.…
Відео: Переросли огірки Рецепт на зиму. Готуємо на зиму переросли огіркиКожен досвідчений дачник знає, в серпні дозрівання огірків на стільки інтенсивне, що тут тільки встигай збирати і заготовляти, але буває в силу тих чи інших обставин урожай…
Відео: Всі про вирощування огірків. Посадка насіння і розсади огірків в грунт.Часть 4Взимку так всім нам не вистачає літа, а так хочеться порадувати око смарагдовою зеленню і поїсти свіжих овочів, які ще п`ять хвилин тому росли на грядці. Якщо…
Навесні в наш раціон вриваються свіжі ароматні огірочки. Цей продукт не можна назвати джерелом поживних речовин і вітамінів, але завдяки своїм смаковим якостям він завоював велику популярність у вітчизняних городників. Тим більше, що огірки в міру…
На що тільки садівники та городники не йдуть, щоб отримати дивовижно багатий урожай на своїй ділянці. Використовуються різні прийоми і методики, починаючи від новітніх розробок агротехнології та закінчуючи народними замовляннями. Для того, що б…
Відео: удобрювати ОГІРКИ КОРИСНІ ПОРАДИЧому огірки починають сохнути, в`янути і втрачати листя. У чому ж справа? А справа в тому, що огірки вчасно не підгодували.Огірок - південна рослина сімейства гарбузових, теплолюбна і вимоглива до складу…
Відео: Огірки з м`ясом по-корейськи. Оригінальні рецепти закусок.Традиційно на зиму з огірків готують різноманітну консервацію: мариновані огірки, закуски і салати. Як варіант останнього Жіночі Питання пропонують приготувати пікантний і трохи з…
Солоний огірок - справжній цар російського столу і, чого гріха таїти - застілля! Предки наші були куди міцніше нас: солили на зиму огірки діжечками і до весни з`їдали незліченні запаси під картоплю, сальце, смородіновку, -можжевеловкой. У сучасного…
Відео: огірки з кабачками на зимуЛіто - це не тільки відпочинок на пляжі, але і час заготовок. Не сумніваюся, що у кожної господині є свої рецепти приготування маринованих огірочків, але думаю рецептів багато не буває. Рекомендую приготувати огірки…