Як приготувати огірки по-корейськи?
Відео: Огірки з м`ясом по-корейськи. Оригінальні рецепти закусок.
Традиційно на зиму з огірків готують різноманітну консервацію: мариновані огірки, закуски і салати. Як варіант останнього Жіночі Питання пропонують приготувати пікантний і трохи з гіркуватістю салат з огірків по-корейськи. На нашу думку це - найсмачніший рецепт такого салату.
Додасть заготівлі гірчинку зернова гірчиця. У готовому салаті вона не тільки робить пікантними смак і аромат, а ще приємно хрумтить. Цей салат або закуска відмінно підходить для перекусів або може доповнити готову картоплю або м`ясо. Особливо такі огірки сподобаються любителям салатів по-корейськи.
Інгредієнти для приготування огірків по-корейськи:
- огірки 700 г
- морква 1 шт.
- часник 3 зубки
- гострий перець за смаком
- зернова гірчиця 2 ч. л.
- сіль 15 г
- цукор 30 г
- спеція для моркви по-корейськи 1,5 ст. л.
- масло рослинне 30 мл
- оцет яблучний 50 мл
Рецепт огірків по-корейськи на зиму
Огірки сполосніть в воді і брусочками наріжте, не сильно товстими. Рекомендуємо огірки замочувати в холодній воді на кілька годин для поліпшення готової консервації.
Середню за розмірами морквину поріжте тонкою соломкою і разом з огірками помістіть в глибокий посуд (каструлю або миску).
Подрібнений дуже дрібно часник додавайте до овочів. За смаком можна додати стручковий гострий перець. Тепер всипте приправу для корейської моркви, сіль і перець, гірчицю в зернах. Додайте оцет і рафінована олія, добре перемішайте огірки.
На кілька годин відставте огірки промаринуватися, щоб вони пустили сік. До речі для приємного кольору можна додати в ці огірки солодкої сухої паприки.
Відео: Огірочки по - корейськи.
Підготуйте баночки для салату з огірків по-корейськи, стерилізують їх разом з кришками. Потім розподіліть огірки з морквою по банкам. Які залишилися розсолом наповніть баночки з салатом.
Відео: Огірки по-корейськи (Ве-ча) - Наталя Кім
У каструлі з водою стерилізують банки з огірками 15 хвилин (до 0,5 літрів).
Закочені баночки в перевернутому вигляді залишайте укутаними під пледом на кнесколько днів. Якщо в банку не мутніє заготівля і не роздувається кришка, то спокійно прибирайте заготовки в комору.
Смачні огірки по-корейськи порадують вас взимку і оригінальним смаком, і яскравим зовнішнім виглядом.
Відео: Салат. Огірки з м`ясом по-корейськи
Рецептура моркви по-корейськи Відео: Морква по-корейскі.Супер рецепт!Багато хто чув про страву "Морква по-корейськи", В нашій країні воно дуже популярно вже давно і готують його як в домашніх умовах, так і на виробництві. Використовують для його приготування спеціальні…
Рецепти огірків на зиму - відкриваємо маленькі секрети Скільки б на полицях магазинів не стояло банок, відерець з соліннями і маринадом, домашні заготовки завжди будуть більш затребувані. З дитинства знайомі смак і запах огірочка з дубової бочки або алюмінієвого чана завжди візьме гору над овочами,…
Салати на зиму з капусти рецепти приготування Відео: Смачний салат на зиму з помідорів, огірків і болгарського перцюВзимку організм потребує вітамінів більше звичайного. Тому рекомендується робити заготовки на зиму салатів з капусти і вживати їх частіше, так як квашена капуста багата на вітамін…
Смачні салати: різані огірки в гірчиці на зиму Відео: Заготовки на зиму. Огірки в гірчиціОгірки заготовляють на зиму різними способами. Хрусткі мариновані овочі - це краще доповнення до страв з м`яса, птиці, риби або гарніру. З деякими інгредієнтами огірки набувають особливого, пікантний смак.…
Мариновані баклажани на зиму консервувати баклажани на зиму можна різними способами: як "В чистому вигляді", Так і в складі ікри і салатів. Ми пропонуємо вам заготовити мариновані баклажани, які взимку можна буде подавати в якості закуски або гарніру. Мариновані…
Кімнатні огірки, правила догляду Відео: Всі про вирощування огірків. Посадка насіння і розсади огірків в грунт.Часть 4Взимку так всім нам не вистачає літа, а так хочеться порадувати око смарагдовою зеленню і поїсти свіжих овочів, які ще п`ять хвилин тому росли на грядці. Якщо…
Як замочувати насіння огірків На що тільки садівники та городники не йдуть, щоб отримати дивовижно багатий урожай на своїй ділянці. Використовуються різні прийоми і методики, починаючи від новітніх розробок агротехнології та закінчуючи народними замовляннями. Для того, що б…
Як солити огірки в банках? Солоний огірок - справжній цар російського столу і, чого гріха таїти - застілля! Предки наші були куди міцніше нас: солили на зиму огірки діжечками і до весни з`їдали незліченні запаси під картоплю, сальце, смородіновку, -можжевеловкой. У сучасного…
Як приготувати гриби по-корейськи Складно уявити собі щось більш смачне, ніж гриби по-корейськи. Печериці в даному випадку є ідеальною закускою. Вони виходять не просто смачними, але ще і дуже ніжними. Якщо правильно замаринувати продукти, вийде відмінна закуска для святкового…
Мариновані огірки з кабачками Відео: огірки з кабачками на зимуЛіто - це не тільки відпочинок на пляжі, але і час заготовок. Не сумніваюся, що у кожної господині є свої рецепти приготування маринованих огірочків, але думаю рецептів багато не буває. Рекомендую приготувати огірки…
Як приготувати баклажани по-корейськи на зиму? Відео: Баклажани по-корейськи на зимуСтрави корейської кухні міцно влаштувалися на наших столах. Практично жоден святковий стіл не обходиться без цих пікантних і гострих закусок. Варіацій подібних салатів існує безліч: овочеві, м`ясні, рибні. Ці…