Як приготувати безглютенові вегетаріанське печиво

Це вегетаріанське печиво не тільки дуже смачне, але, і що важливо для вегетаріанців, не містить глютену. Крім того, це - універсальний рецепт, який ви можете змінювати за своїм бажанням. Наприклад, ви можете додати шоколадну крихту, горіхи, корицю, цукор, арахісове масло, какао-порошок і багато інших інгредієнти.

складові

  • 2 склянки суміші з рисовим борошном (див. "Поради", Або використовуйте 1 склянку мигдального борошна і 1 стакан суміші з рисовим борошном)
  • 1/2 чайної ложки ксантанової камеді
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 1/2 чайної ложки кориці
  • 1 чашка веганскої цукру
  • 1/2 склянки веганскої жиру, який додається в тісто для розсипчастості або рослинного жиру, розтопити і остудити до кімнатної температури
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1/4 чашки соєвого молока, кімнатної температури
  • Великий цукор для того щоб посипати печиво зверху
необов`язкові інгредієнти
  • шоколадна крихта
  • горіхи
  • сухофрукти

кроки

Відео: М`яке печиво без глютену (вегетаріанський, веганські, пісний рецепт)

1
Злегка змастіть великий деко рослинним жиром і розігрійте духовку до 180 ° C.
  • Зображення з назвою Make Gluten Free Vegan Cookies Step 3
    2
    Змішайте суміш з рисовим борошном, ксантанову камедь, розпушувач, сіль і корицю разом в невеликій мисці.
  • Зображення з назвою Make Gluten Free Vegan Cookies Step 4
    3


    В окремій мисці змішайте масло або веганські жир і цукор.
  • Зображення з назвою Make Gluten Free Vegan Cookies Step 5
    4
    Додайте соєве молоко і ваніль в миску з маслом і цукром.
  • Зображення з назвою Make Gluten Free Vegan Cookies Step 6
    5
    З`єднайте рідкі інгредієнти з сухими. Додайте горіхи, шоколадну крихту, родзинки, сухофрукти та інші інгредієнти.
  • Зображення з назвою Make Gluten Free Vegan Cookies Step 7
    6
    Сформуйте з тіста невеликі кульки і помістіть їх на деко.

    Відео: Печиво без глютену



  • Зображення з назвою Make Gluten Free Vegan Cookies Step 8
    7
    Трохи пріплюсніте пальцями і посипте зверху цукром.
  • Зображення з назвою Make Gluten Free Vegan Cookies Step 8
    8
    Випікайте протягом 5 хвилин, переверніть деко, а потім випікайте ще 4 хвилини.
  • Поради

    • Для того щоб приготувати 3 чашки суміші з рисовим борошном, змішайте:
    • 1 чашку білої рисового борошна
    • 1 чашку коричневої рисової муки
    • 2/3 склянки картопляного крохмалю
    • 1/3 склянки крохмалю тапиоки
    • Всі ці інгредієнти можна купити в продуктовому магазині. Картопляна борошно відрізняється від картопляного крохмалю, тому переконайтеся, що ви купили саме крохмаль. Замість коричневої і білої рисового борошна можна використовувати тільки якийсь один вид рисової борошна-ви можете використовувати половину одного виду і половину другого, замість того, щоб використовувати тільки коричневу рисове борошно, оскільки біла рисове борошно дешевше.
  • Дуже важливо перевертати деко, поки випікається печиво, так як від цього залежить рівномірний випікання печива.
  • Що вам знадобиться

    • 2 миски середнього розміру
    • ложка
    • великий деко


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати безглютенові вегетаріанське печиво