Сімейство лаврових

Лавровий вінок.

сімейство лаврових - ряд рослин, які люблять тепло і сонячне світло, що дарують людям неповторний аромат і смак. До таких рослин відноситься Лавр благородний, камфорний лавр, авокадо, коричне дерево.

зміст 1 лавр благородний 2 камфорний лавр 3 авокадо 4 коричне дерево 5 Вирощування в домашніх умовах 6 посилання

лавр благородний

Лавр благородний зобов`язаний своїй появі на Землі велелюбного Аполлона. Не всі жінки, в яких він примудрявся закохатися, відповідали йому взаємністю. Будучи уособленням Сонця, Аполлон дарував не тільки світло і життя, але і підступність і смерть, як і предмет його уособлення. Так, спочатку подарувавши дар передбачення Кассандру в пориві демонстрації своїх любовних почуттів до неї, він сіє в людях недовіру до її прогнозам, коли вона відкидає його кохання.

Лавр благородний.

Авокадо.Збір кориці з коричного дерева.

А свою першу кохану, прекрасну німфу на ім`я Дафна, що в перекладі з давньогрецької означає "лавр", Він, зі слів Овідія, немов собака, яка має беззахисного зайця, своїм любовним переслідуванням загнав до смерті. Точніше, Дафна, яку цілком влаштовувала її життя серед інших прекрасних німф, відкинула його любов і вважала за краще стати, хоч і "шляхетним", Вічнозеленим, але деревом з назвою "лавр". Спаси Вас Бог від такої любові.

Не зрозуміло, чому вінок з листя лавра, з яким не розлучався Аполлон, так безславно втративши кохану, прийнято ставити на переможців. Хіба що, щоб нагадати переможцю про швидкоплинність і крихкість слави, як і життя на Землі.

З тих легендарних часів до наших днів люди згадують про прекрасну німфу, коли вдихають аромат ефірного масла, яким багатий лавровий лист.

камфорний лавр

Камфорний лавр є джерелом для виробництва натуральної камфори - органічної сполуки, що містить кисень. У рослинах камфора активно допомагає обмінним, фотохимическим і генним процесам. А людина, яка навчилася добувати камфору з деревини або смоли камфорного лавра, використовує її, в першу чергу, в медичних целях.Камфора - кристалічна, безбарвна речовина з особливим, специфічним запахом. Саме з запахом пов`язано її використання в ароматерапії. При використанні в ароматерапії дуже важливо відрізняти натуральні масла від штучних. До складу назви натурального ефірного масла повинно обов`язково входити ботанічна назва рослини. Наприклад, на упаковці масла камфорного лавра має бути написано: " Ефірна олія камфорного лавра (Cinnamonum camphora)", Де в дужках вказано ботанічна назва рослини. Якщо на упаковці написано тільки "Ефірна олія камфорного лавра", То, можливо, що це масло штучне.

авокадо

Авокадо - вічнозелене дерево, плоди якого не рекомендувалося їсти годуючим жінкам у ацтеків. А ось в Індії, куди дерево потрапило з Латинської Америки, його називають "коровою бідняка" за ніжну м`якоть зрілого плода, що нагадує вершкове масло з присмаком волоського горіха. На жаль, на прилавках російських магазинів, як правило, продають недостиглі плоди авокадо, м`якоть яких зовсім не схожа на масло. Але за високу калорійність рекомендують додавати в салати дрібно настругати на тертці плоди. Смачний з авокадо салат з червоною риби, інші холодні закуски, бутерброди.

густий мексиканський соус з назвою "гуакамоле" готується з пюреобразной маси плодів авокадо з додаванням соку лайма і солі. Взагалі, щоб авокадо не змінювало в салаті колір від окислення, надаючи йому нетоварний вигляд, в салат додають лимонний сік.

вегетаріанці замінюють м`ясо висококалорійними плодами авокадо. Наявність в плодах вітаміну Е і рослинного жиру, корисного і добре засвоюється організмом, допомагає боротися з атеросклерозом, продовжить молодість. Великий вміст калію допоможе не в`янути шкірі, тільки не лінуйтеся іноді робити маски для обличчя з авокадо, і зміцнить стінки кровоносних судин.

Суміш сажі з розмеленої кісточкою плода авокадо з давніх часів застосовували як засіб проти лупи і корости.

коричне дерево

Коричне дерево - постачальник прянощі з назвою "кориця". Її запах знаком нам з дитинства по здобних булочок і пряників з корицею. А готують корицю з кори коричного дерева, зскрібаючи її кістяним ножем з молодих гілок. Якщо використовувати металевий ніж, то одержувана пряність псується від зіткнення з металом.

Вирощування в домашніх умовах

Рослини сімейства лаврових любителі екзотики вирощують у себе вдома, економлячи сімейний бюджет. Адже дістатися до теплої Батьківщини лаврових, які ростуть в Середземномор`ї або в Індії, досить затратно.

Правда, хоча рослини є вічнозеленими, авокадо дуже любить скидати листя і засмучувати своїх господарів непривабливим видом.

Шляхетний лавр, зростаючий в парках і садах, підстригають садовими ножицями, формуючи з крони дерев фігурки різних тварин. Так лавр дарує не тільки ефірне масло і лавровий лист, але і створює вічнозелений красу.

Автор: Тетяна Щербініна