Сирник в формі серця (покроковий рецепт з фото)
Моя сваха стала регулярно постачати мене домашнім сиром, і у мене з`явилася можливість частіше готувати сирник в духовці, а заодно і пробувати різні рецепти.
Сьогодні я буду робити сирник в рознімної формі-серце, тому логічно і колір йому надати саме червоний. Це я зроблю за допомогою желе. Взагалі, на основі даного рецепта можна приготувати будь-які сирники в будь-якій кольоровій гамі і з будь-якими фруктовими наповненнями, наприклад, жовтий - з апельсинами, зелений - з ківі і т.д.
Як приготувати рецепт сирник в формі серця:
1) Спочатку приготуємо для сирника тісто. Розітремо яйця з цукром, додамо соду, погашену оцтом, розтоплений маргарин і борошно. Замісити некруте еластичне тісто. Залишимо тісто на деякий час в холодильнику (приблизно на півгодини).
2) Це час можна використовувати для приготування начинки для сирника. Яйця розділимо на жовтки і білки. Білки зіб`ємо в піну, а жовтки розітріть з цукром. Сир розітріть блендером до однорідного стану або пропустимо через м`ясорубку. Якщо сир сильно сухий, то через м`ясорубку можна пропустити двічі. З`єднаємо разом білки, жовтки і сир. Додамо лимон, пропущений через м`ясорубку, розтоплений маргарин, цукати, ванільний цукор.
Відео: Бісквітний торт "серце" покроковий рецепт - як зробити торт у формі серця
3) Форму для сирника змажемо маргарином, обсиплемо борошном. Тісто викладемо тонким шаром на дно, сформуем невеликі бортики.
4) Начинку викладемо у форму і поставимо запікатися в духовку. Запікаємо хвилин 40.
Відео: Як спекти "Львівський сирник" з шоколадною глазур`ю
5) Готовий сирник дістаємо з духовки і чекаємо, поки він охолоне.
6) За цей час займемося желе. Мою пачку желе рекомендується залити 500 мл води. Я це кількість зменшу до 350 мл. Залежно від того, якої товщини шар желе ви хочете отримати на сирники і якої величини ваша форма, можна взяти 2, 3 або 4 пачки. Желе розвести теплою водою.
Відео: Десерт Львівський Сирник кулінарний відео рецепт
7) Навколо сирника викладемо полуничку або які-небудь ще ягоди.
8) Заллємо желе і поставимо в холодне місце застигати. З форми виймаємо тільки тоді, коли желе повністю застигне.
9) Далі декоруємо сирник на свій смак. Дуже просто це зробити за допомогою кокосової стружки. Ось такий вийшов сирник в розрізі. Як бачите, тут досить товстий сирний шар.
Інгредієнти для рецепта "сирник в формі серця":
Для тесту:
Маргарин 250 г, яйце 2 шт., Борошно 9 ст. ложок, цукор 2 ст. ложки, гашене оцтом сода 1,5 ч. ложки.
Для начинки:
Сир 1,2 кг, цукор 600 г, яйця 8 шт., Масло вершкове 200 г, лимон (великий) 1 шт., Цукати 100-150 г, полуниця 150 г, желе 2-3 пакетика, кокосова стружка 50 г, маргарин (для змащування форми) 20 г, ванільний цукор 1-2 пакетика.
Пиріг з сиром в мультиварці (покроковий рецепт з фото) Мультиварка - це той кухонний прилад, який робить життя легшим і комфортнішим. З поява цього "чуда техніки" на нашій кухні каші, супи і випічка стали в приготуванні дуже легкими, простими, а до того ж, ще й дуже смачними.Особливо потрібно…
Вишнево-вершкове желе Рецепт приготування вишнево-вершкового желе.складові: вишневий сік - 100 мл вода - 3 ст. л. желатин - 2 ч. л. цукор - 2 ст. л. вершки (жирні) - 200 мл вишні (з гілочками) - 10 шт. Категорія страви: десерти Час підготовки: 35 хвилин Час…
Сирники сирні. Рецепт від бабусі Як часто ми розмірковуємо про те, чим пригостити своїх близьких, що подати до чаю, яке блюдо прогова швидко і смачно. Всім цим критеріям задовольняють апетитні і смачні сирники сирні. Рецепт цієї страви простий і невигадливий, але якщо ви докладете…
Сирники з шоколадним соусом (покроковий рецепт з фото) Відео: Брусничний соус і шоколадний соус до стейку | Вищий пілотажСирники - блюдо в слов`янської кухні не тільки популярне, але і улюблене. Їх традиційно смажать на сковороді, але є також способи приготування в мікрохвильовій печі або духовці.…
Пиріг "фруктове асорті" або "по засіках ...." - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 50 хв. Складність: ПростийЯк приготуватиДив. Покрокові фото.складовіборошно-1 склянку (200 мл)цукор коричневий від Містраль-1 стакан (200 мл)жовток-4 штяйце-1 штсир 1,8% -100 грозпушувач-1 ч лфрукти:яблуко-1…
Рецепти тортів з желе і печивом Існує безліч різних десертів, які можна приготувати без випічки в духовці. Один з найкрасивіших і смачних - це торт з печивом і желе. Такий торт може дуже ефектно виглядати на столі і прекрасно підходить для тих, хто не любить возитися з духовкою.…
"Пеньки" з судака з грейпфрутовим желе і гарніром з овочів-фрі СКЛАДОВІдля желе:желатин в гранулахгрейпфрут - 1 великийдля овочів-фрі:картопля - 2 шт.масло рослинне для фритюрумускатна гарбуз - 1 шматочок (бл. 10 см)для суфле:кріп свіжий - жменяяйця - 2 шт.мигдаль - 30 гдля суфле:філе судака - 400 гдля…
Пиріжки з яблуками і родзинками Яблука радують нас на прилавках магазинів цілий рік, і кожна господиня має на прикметі свій улюблений рецепт цієї випічки. Але, як то кажуть, рецептів яблучних пиріжків багато не буває. пропонуємо рецепт пиріжків з яблуками і родзинками.Пиріжки з…
Чайний пиріг-серце Пропонуємо рецепт дуже смачного, нескладного в приготуванні пирога, з випічкою якого впорається навіть починаюча господиня. Якщо у вас є форма у вигляді серця, то пиріг відмінно підійде до свята Дня Святого Валентина. Цікавий смак додає чорний чай,…
Пиріжки з полуницею і сиром під полуничним соусом Відео: сирний пиріг з полуницею. Простий рецепт і Лайфхак від Nataly GorbatovaУ пору солодкою запашною полуниці, наївшись вдосталь свіжих ягід, не забудьте спекти і пиріжки з ними. Пропонуємо простий рецепт дивовижних пиріжків з полуницею і сиром…
Як приготувати арабська кекс з желе Відео: Арабська маннік "Басбуса" | Східні солодощіРецептів приготування кексів просто сила-силенна. Я пропоную вашій увазі один з них, але не простий, а арабський - з додаванням желе. Порадуйте близьких настільки незвичайним десертом.…