Протеїнові батончики

протеїнові батончики - харчовий продукт, призначений для перекусів між основними прийомами їжі і після тривалих фізичних тренувань. Є поширеною спортивної добавкою, що дозволяє підтримувати оптимальний рівень білків, вуглеводів, вітамінів і мікроелементів протягом всього дня. Вважаються додатковим компонентом спортивного та дієтичного харчування, але не його заміною.

зміст 1 Про батончиках 2 види батончиків 3 Чи можна замінити батончиками білкові препарати? 4 Див. також 5 посилання

Про батончиках

Люди, які дотримуються здорового способу життя і займаються спортом, з метою підтримки ваги або його зниження, а також нарощування м`язової маси потребують збалансованому харчуванні. Але при нинішньому ритмі життя дотримуватися цього правила не завжди виходить. Перекушувати доводиться буквально на ходу. Звичайні бутерброди і висококалорійні шоколадки для цієї мети не підходять, а овочевий салат або відварну грудку з собою не візьмеш. Як же бути в такій ситуації? На допомогу прийдуть протеїнові батончики. Вони дозволять в короткі терміни наситити організм корисними речовинами, необхідними для підтримки працездатності протягом усього дня і відновлення приросту м`язів.

Протеїнові батончики - відмінний перекус не тільки для спортсменів, а й звичайних людей. У порівнянні зі звичайною шоколадкою, вони містять меншу кількість калорій (в 35 г батончика міститься близько 140 ккал) і не мають в складі генетично модифікованих компонентів. Незважаючи на очевидну користь, зловживати білковими батончиками не можна, рівно, як і замінювати ними обід або вечерю. Важливо пам`ятати, що білок, що входить до складу батончиків не є стимулятором нарощування м`язів, він лише сприяє виробленню будівельного матеріалу, інше залежить від якості, частоти і тривалості тренувань.

Серед позитивних якостей протеїнових батончиків можна відзначити легкість в перенесенні (кілька батончиків помістяться навіть в маленьку жіночу сумку або кишеню) і тривалий термін зберігання. Крім того, їх можна вживати як на бігу, так і під час спортивних занять, коли залишають сили, а організм не справляється з навантаженнями. Єдиний недолік - висока вартість, нижня межа якої становить 70 рублів. Дозволити собі таку покупку може не кожен, але ж на день необхідно мати в запасі два батончика. Для людей, які ведуть сидячий спосіб життя, цілком достатнього одного.

види батончиків

Існує кілька видів батончиків:

• Низькокалорійні батончики з L-carnitine (Л-карнітин) - такі батончики ідеальні для тих, хто бажає схуднути. L-carnitine є однією з найпопулярніших добавок в фітнесі, бодібілдингу та інших активних видах спорту. Це натуральна амінокислота, що сприяє спалюванню жиру без ризику для здоров`я.
• Злакові батончики - призначені для схуднення. Вони складаються з насіння, горіхів, вівсяних пластівців, родзинок і ін. В них міститься оптимальна кількість білків, вуглеводів і жиру. Правда, злакові батончики найчастіше підробляють, в них додають в них мальтитний сироп (штучний підсолоджувач), ароматизатори ідентичні натуральним і гідрогенізований жир.
• Високобілкові батончики - підходять як для схуднення, так і для нарощування м`язової маси. Містять білок в більшій кількості, ніж в будь-яких інших. Також вони включають амінокислотний комплекс, вітаміни, мінерали та вуглеводи. Білки, які є головним компонентом таких батончиків, здатні запобігти руйнуванню м`язових тканин в процесі силових тренувань.

Чи можна замінити батончиками білкові препарати?

Багато спортсменів впевнені, що протеїнові батончики не є альтернативною заміною білкових препаратів. Чи так це насправді? Звичайно, як і інші продукти спортивного харчування, батончики містять легкозасвоюваний протеїн, але крім цього компонента, вони доповнені смаковими добавками, підсолоджувачами, жирами і іноді шоколадом. Звідси випливає, що склади батончиків і білкових сумішей різні, відповідно, користі від перших набагато менше. Протеїнові батончики на 20-25% складаються з вуглеводів, вони надають їм смак і створюють жувальну основу.

Калорійність батончиків значно вище, ніж білкових препаратів, тому вони важко сприймаються шлунком. Крім того, не існує протеїнових батончиків, що не містять цукру і його замінників. Як замінник найчастіше використовують сукралозу, вона особливої користі організму не приносить і шкідлива для зубів, хоча і має нульову калорійність. Ще один істотний недолік - що входять до батончики колаген і желатин, також поступаються за своєю дією спеціалізованим білковим сумішам. Який можна зробити з цього висновок? Протеїнові батончики не зможуть стати повноцінною заміною білковим препаратів, вони підійдуть для швидкого і легкого перекусу під час тренування, але наростити м`язову масу в тій кількості, яка потрібна, за допомогою цього продукту просто неможливо.

Див. також

• Фітоняшка
• Здорове харчування
• фітнес