1. У мисці змішуємо масло, борошно і цукор в крихту, додаємо крижану воду (2-4ст.ложкі), щоб вийшло еластичне тісто. Прибираємо в холод на півгодини.
2. Ягоди перебрати, видалити гілочки, помити, обсушити. Змішуємо ягоди з цукровим піском і крохмалем.
3. Тісто розділити на 2 частини, з кожної скачати ковбаску товщиною 5-6см. і ребром долоні зробити в кожному батончику поздовжнє поглиблення, в який викладаємо підготовлені ягоди, при бажанні можна верх батончиків посипати ще коричневий цукром.
4. Випікаємо при 200град. хвилин 25-30, батончики повинні підрум`янитися. Дістаємо з духовки, даємо трохи охолонути, присипаємо цукровою пудрою і нарізаємо на шматочки прийнятною товщини.
5. Приємного апетиту Вам і Вашим близьким!