Вегетаріанські хот-доги не тільки практично відображають смак смаженого, соковитого хот-дога прямо з футбольного поля, але також вони є здоровою, живильної альтернативою. Хот-доги ідеально підходять для пікніка або вегетаріанських гостей.
складові
порцій: 8 хот-догів
ч. л. меленого кмину
ч. л. меленого кардамону
ч. л. маціс
ч. л. насіння чорної гірчиці
ч. л. меленого коріандру
ч. л. чорного перцю
1 ч. Л. солі
1 ч. Л. свіжого подрібненого часнику
1 ч. Л. цукрового піску
2 ч. Л. паприки
склянки очищеного і дрібно нарізаної цибулі
3 ст. л. рослинного масла
2 ст. л. соєвого соусу
250 м твердого тофу
5 ст. л. мигдальної муки
1 стакан + 1 ст. л. пшеничної клейковини
1 ч. Л. аррорута
кроки
1
Підготуйте всі інгредієнти.
2
Покладіть в блендер або кухонний комбайн всі інгредієнти, крім клейковини і аррорута. Збийте, поки суміш не стане абсолютно однорідною.
3
Перекладіть суміш у велику миску і змішайте з пшеничною клейковиною і аррорут за допомогою дерев`яної ложки.
4
Покладіть тісто на чисту поверхню і розділіть його на 8 рівних частин. Щоб переконатися, що тісто поділяєте порівну, розділіть його спочатку на дві частини, потім кожну частину ще на дві частини. І, нарешті, розділіть кожну з 4 частин навпіл, в результаті чого вийде 8 рівних частин.
5
Сформуйте кожну частину тесту в формі ролу, подібно хот-догу. Щоб сформувати частини тесту в сосиски, скачайте їх на дошці руками.
Відео: Хот Дог / Hot Dog / Як приготувати хот-дог / Кращий хот дог
6
Загорніть кожен хот-дог в пергаментний папір.
7
Знову загорніть кожен хот-дог в алюмінієву фольгу і скрутіть кінці, як рол.
Відео: Хот-доги. покрокове приготування
8
Готуйте хід-доги в пароварці протягом 45 хвилин.
9
Розгорніть кожен хот-дог і дайте охолонути.
10
Покладіть на тарілку і подавайте.
Відео: Хот-доги в картоплі [Рецепти від Рецептор]
попередження
Цей рецепт не підходить для гостей, які не переносять клейковину.
Що вам знадобиться
Відео: Французький хот дог SKOGA wmv
Дошка для нарізання
гострий ніж
Пароварка
Деревяна ложка
Велика миска
Кухонний комбайн або блендер
Пергаментний папір (8 штук, нарізаною на прямокутники)
Алюмінієва фольга (8 штук, нарізаною на прямокутники, такого ж розміру, як і пергаментний папір)
Існує багато способів, як спекти крендель. Це один з них. Всього з декількох простих інгредієнтів, ви можете приготувати норвезький крендель і подавати його з ранковою кавою на десерт. Цей рецепт прямо з Норвегії. складові тісто1/2 склянки…
Кремова, гладка структура соусу Альфредо, на щастя, смак, якого може бути відтворений навіть без додавання молочних продуктів. Вегетаріанський соус Альфредо не тільки швидкий соус, який можна приготувати на швидку руку за 20 хвилин, але він також…
Відео: Пельмені з щуки. Пельмені з щуки рецепт. Готуємо щуку. Рибні пельмені зі щуки.З усіх відомих рибних делікатесів одним із найсмачніших вважаються ароматні пельмені з щуки. Рибні пельмені виходять смачними, ніжними і соковитими. Підберіть свій…
Пані пури, також відомий як Фучко, гол ДАВП або гап гуп - це популярна вулична закуска в Індії, Непалі та Пакистані. Назва пані пури буквально означає вода в смаженому хлібі. Ця закуска включає в себе цілий, порожній усередині пури, смажений до…
Діл-пасанд є популярною в Індії солодкістю. Ці пиріжки з солодкою начинкою з кокосів, горіхів і сухофруктів користуються великою популярністю, особливо в якості перекусу або десерту. складовіНа 8 штук тісто1 стакан (250 мл) води4 склянки (500 г) і…
Один укус цієї соковитої соковитою ковбаски, і ви засумніваєтеся, чи дійсно це веганські блюдо. Однак, в цьому рецепті не використовуються ніякі молочні або м`ясні інгредієнти, тому воно ідеально підходить для суворого веганскої барбекю.…
Боліллос - традиційні булочки, які з`явилися в Мексиці. Вони тверді і хрусткі зовні, але всередині, булочки досить м`які. Ви можете приготувати це смачне задоволення будинку за допомогою всього декількох основних інгредієнтів і з невеликими…
Кекс сам по собі вже дуже смачна випічка - просто, швидко і смачно! Існує велика кількість рецептів приготування кексів з різними начинками. Ви можете приготувати будь-який вид кексів, в залежності від ваших смакових уподобань. Якщо ви любите…
Дійсно хороший соус барбекю може оживити безліч м`ясних страв. Приготувати свій власний соус барбекю дуже легко, а результати настільки гарні, що ви не захочете ніколи повертатися до бутильованої соусу. Є багато способів приготування смачного соусу.…
Відео: Справжній угорський гуляш. Ідеальний гуляш.Угорський гуляш - рясний м`ясистий суп або рагу, який кожен угорський кухар знає, як бездоганно приготувати. Гуляш можна приготувати з яловичини, свинини, баранини, телятини чи з будь-якої комбінації…
Відео: "Росія 2014" 8 листопада ринг бордоского догаСобаки цієї породи досить образливі. Вони погано переносять незаслужене покарання і жорстокість з боку власника. Подібне ставлення формує у вихованця недовіру до домочадцям і, отже,…