Як зробити букет гарні
Букет гарні - це французька суміш трав. Вона складається з пучка трав, зібраних і зав`язаних в пучок або сашет в марлі, або безпосередньо пов`язаних разом, при використанні свіжих трав. Букет гарні використовується для поліпшення смаку рагу, м`ясних бульйонів і курячих бульйонів. Є дві версії - сушена версія і свіжа версія.
кроки
Метод 1 з 3: Свіжа версія
Відео: Як зробити Весільний Букет своїми руками / Wedding bouquet A DIY
Відео: Як Правильно Зробити Букет Гарні || FOOD TV Вчимося Готувати
Поради
- По можливості намагайтеся використовувати органічні трави без пестицидів.
- Якщо ви додаєте шавлія, то використовуйте лише невелику кількість, так як у нього перебивающий смак.
- Для різноманітності смаку з додаванням аромату, зав`яжіть гілочкою очищеного цибулі-порею.
- Інші можливі добавки до вашого букету гарні включають: кервель, майоран, чабер садовий, лимонну цедру, естрагон, апельсинову цедру, розмарин, цибуля-порей, листя селери, корінь селери, базилік, салат Бурнет (овеча трава), шматочки селери, морква, цибуля, картопля, гвоздика, запашний перець, насіння коріандру і т.д.
- Ви можете змішати сушені і свіжі трави, якщо хочете, але вам потрібно буде використовувати марлю, щоб захистити сушені трави.
Відео: Як зробити букет гарні. Bouquet Garni.
попередження
- Промийте всі свіжі трави, неважливо виростили ви їх або купили, для уникнення можливого зараження.
Що вам знадобиться
Відео: Кулінарна енциклопедія - Букет гарні
- Свіжі або сушені трави - в самому крайньому випадку, петрушка, чебрець і лавровий лист
- марля
- Кухонна нитка
- Рагу, м`ясний бульйон або курячий бульйон, який необхідно поліпшити
Як виростити пряні трави на підвіконні? Свіжі прянощі досить дорогі в зимовий період і швидко псуються. Заплануйте вирощування пряних трав до зими.Кмин і шавліярозмаринВідео: ТОП-9 принципів вирощування пряних трав на підвіконніПідготовка до посадки пряних трав1. Знайдіть сонячне місце,…
Літо яскравою зеленню одягнене: робимо букет з живих квітів Створити своїми руками гарний літній букет з живих квітів нескладно, знадобиться тільки гарний настрій, 10 хвилин вільно часу і наш майстер-клас. Тож почнемо!Як підготувати квіти для букетаЕтап підготовки живих квітів і зелені для прикраси - один з…
Як зробити букет з ведмедиків? # 1Букети з м`яких іграшок стали досить популярним подарунком у останні роки, і популярність плюшевих букетів буде продовжувати рости і набувати нових поклонніков.В цій статті описано, як зробити букет рукамі.1.Плюшевие іграшки. Зазвичай для того…
Як вибрати букет нареченої Відео: Сведебние поради. Букет нареченої! Як вибрати?Весілля - досить клопітка захід, адже потрібно так багато зробити. Особливе місце серед всіх справ займає вибір букета для нареченої, до цього питання варто підійти з усією серйозністю. …
Букет тюльпанів як його зберегти надовго Відео: Як зберегти квіти. Поради флориста букет тюльпанів Тюльпан - красивий бокаловидний квітка. Його вирощують в садах, на балконах, у вазонах, використовують для створення клумб і альпійських гірок. Однак найчастіше це рослина культивують в…
Як зробити шоколадний букет Чи знаєте ви людину, пристрастившегося до шоколаду? Ви можете легко догодити пристрасті до солодкого вашої коханої людини, а також приготувати гарний сюрприз! Дні народження, свята і ювілеї дають великі можливості створити свій власний спеціально…
Весільний букет своїми руками Відео: Як зібрати гарний весільний букет для нареченої своїми руками. Майстер клас з флористики.Весілля - завжди музика, подарунки, усмішки і квіти. Вже давно символом весільного торжества стало плаття нареченої і весільний букет. Ніжний і…
Букет з рушників gt;Відео: Квітка троянди з рушникБукет з рушників Автор: Юліана КізіллоЗараз модно дарувати незвичайні букети. Пропонуємо вам зробити букет з рушників, який обов`язково порадує і здивує друзів і близьких. Отримувати букет з квітів, які потім можна…
Російська вуха в`ялена складові0,5 кг грибів1,5 кг дрібної в`яленої і очищеної риби2 цибулини1/2 моркви1 корінь петрушки1 пучок зелені петрушки1 корінь пастернаку2 картоплиникілька гілочок кропукілька гілочок естрагону3 лаврові листки8 чорних перців горошкомсіль за…
Використання розмарину в кулінарії Розмарин в кулінарії використовується в якості пряної добавки до найрізноманітніших страв. Однак найкраще він поєднується саме з м`ясом. Володіючи неповторним ароматом, навіть невелика кількість прянощі додасть блюдам тонкий солодкувато-хвойний…
Святковий холодець для суглобів Новорічними приготуваннями ми займаємося разом з чоловіком: він готує "серйозну" їжу, а я займаюся десертами. Справа в тому, що чоловік багато років мучився від болю в колінному суглобі і за цей час навчився підгодовувати суглоби корисною…