Як приготувати бургер на електрогрилі формана
категорія Faq
Існує безліч способів, і іноді навіть неправильних, приготування бургерів. Навіть на нашому сайті wikiHow чимало статей, в яких розповідається, як правильно готувати. Відрізняє цю статтю від інших те, що для приготування за цим рецептом не потрібно ніяких кулінарних навичок. В інших статтях описані рецепти приготування бургерів, але вони не виходять такими ж, як на картинці. Згодом, практикуючись, ви зможете навчитися.
складові
- 700 г яловичого фаршу
- антипригарна аерозоль
- Заправка за смаком
кроки
Метод 1 з 2: Виберіть м`ясо1
Для початку вам потрібно 700 г м`яса для бургерів. Вирішіть, чи вистачить вам його.
- Підійде будь-який фарш. Якщо враховувати співвідношення м`яса / жиру, то 80/20 буде досить, але краще щось пісне.
2
Розділіть фарш на кількість бургерів. У цій інструкції описано приготування 1 бургера. Решта виготовляються аналогічно.
Відео: Бургер з котлетою з яловичини і салатом- готуємо на GFgril GF-150
3
Увімкніть електрогриль, як правило, вставивши вилку в розетку. Під ним поставте жіроуловітельную сковороду в зручній позиції і окропити їх знизу і зверху антипригарной аерозоль.
4
З м`яса сформуйте кульки.
Відео: Бекон-пеппер бургер на грилі (гриль - Big Green Egg)
5
Покладіть їх на обробну дошку і розрівняйте.
6
Переверніть.
7
Натисніть рукою в центрі і трохи розкачайте.
Відео: Начос бургер на грилі (гіпер хрусткий)
8
Переверніть ще раз.
9
Сгладьте краю.
1
Приправляйте бургер так, як ви захочете, наприклад, часником або меленим чилі. Якщо ви маринуєте або прикрашаєте соусом "Барбекю", То тоді використовуйте його.
2
Покладіть ваш бургер на гриль приправленою стороною і приправте з іншого боку (або залийте соусом).
3
Закрийте кришку. Зачекайте 1,5 - 2 хвилини. Ви не повинні бути занадто точними.
4
Відкрийте кришку. Переверніть і також прожарьте бургер з іншого боку, при температурі 90 градусів.
5
Повторіть 2 попередні кроки, щоб один бургер готувався близько 6 - 8 хвилин (4 кола на грилі).
6
Готово.
Що вам знадобиться
- Гриль Джорджа Формана.
- Жироулавливающий сковорода, яка продається в комплекті з грилем.
- М`ясорубка, яка продається в комплекті.
- Доступ до електрики.
- Вільне місце на столі.
Поради
- Ваш бургер далекий від ідеалу, але він по-своєму гарний. Він вразить усіх, але тільки не особливих цінителів бургерів.
- Якщо ви хочете зробити бургер не просто хорошим, а чудовим (і додати соковитості, не використовую жир), додайте порізані кубиками цибулю і / або перець халапеньо, коли будете розгортати кульки. Але не багато, декількох чайних ложок на 200 г м`яса буде досить. Вмішайте це в м`ясо і покладіть на гриль.
- У звичайному грилі Формана за 20-30 $ можна приготувати один бургер за раз. Використовуйте гриль за 50 $ з роздільними місцями для смаження. Його набагато легше мити, і в ньому можна приготувати відразу 2 бургера.
- Використання пісного м`яса означає, що ви з`їсте більше м`яса, але воно буде сухим. Дуже добре, якщо ви додасте кетчуп, соус або інші спеції.
- Ви також можете додати трохи тертого сиру.
- Якщо ви хочете бургер посочнее, використовуйте більш жирне м`ясо. Це буде не так корисно, але якщо вам так більше подобається, то зробіть.
попередження
- Гриль Формана можна налаштувати тільки на одну температуру: дуже гаряче. Намагайтеся не торкатися розпечених листів і навіть не чіпайте прилад зовні. Керуйте грилем за допомогою спеціального вимикача.
- Не дозволяйте дітям користуватися грилем Формана. Можливо, їм легко користуватися, але це дуже небезпечно.