До легких закусок відносять всі види снеків, популярних в Америці, такі як горішки, солодкі драже, сухарики, поп-корн, чіпси, соуси, крекери, а також фруктові і овочеві закуски. Приготування закусок не вимагає ні особливого кулінарної майстерності, ні витрат великої кількості часу, так як продукти проходять швидку і просту кулінарну обробку.

Відео: Домашній бургер в італійському стилі | Burger all # 39; italiana | Вадим Кофеварофф

Як правило, склад легких закусок не передбачає наявність рідко вживаних продуктів або складних складових. Всі можливі багатокомпонентні паштети і делікатеси відносяться до холодних і гарячих закусок. 

Зазвичай легкі закуски подають з пивом, охолодженим домашнім лимонадом, мінеральною водою, соками, алкогольними та фруктовими коктейлями, холодним чаєм або кавою.

Для приготування закуски в італійському стилі з томатами і базиліком знадобляться такі інгредієнти:

- зелень базиліка;

Відео: Італійський Вечеря Рецепти

- томати 400 г;

- сир фета 300 г.

Спосіб приготування

М`якоть томатів відокремити від насіння і дрібно нарізати кубиками, додати до них дрібно порізаний сир фета. Зелень базиліка дрібно порубати, додати в суміш томатів з сиром і ретельно перемішати. Подавати з прісні коржі, і крекерами або тонко нарізаним багетом.