Як зробити морозиво без молока
Незалежно від того, чи є у вас алергія на молочні продукти, несприйнятливість до лактози або ви просто вирішили перейти на вегетаріанську дієту, відмова від молочних продуктів не означає, що ви ніколи не зможете відчути радість від насолоди морозивом. Замінивши молоко зефіром "Marshmallow fluff", Соєю або рисом, ви можете створити чудове рішення для задоволення вашої ностальгічною тяги до морозива.
складові
- Для шоколадного морозива з зефіру "Marshmallow fluff":
- "Marshmallow fluff" (Найменування бренду) - дивіться "попередження", Якщо ви вегетаріанець
- 28 г темного шоколаду без цукру (перевірте в інгредієнтах зміст молока, дивіться "попередження")
- 1 ст. л. замінника вершкового масла, наприклад, рослинної олії і соєвого маргарину
- Дрібка солі
- ванільний порошок
- Начинка (за бажанням)
- Для ванільного морозива на основі рису і соєвого молока:
- 250 г (1 склянка) рису
- 500 мл соєвого молока
- 1 паличка кориці
- Цедра 1/2 лимона
- 8 ст.л. цукру
- 1 ст.л. ваніліну
- 100мл соєвих вершків
- Шоколадний сироп (перевірте в інгредієнтах зміст молока, дивіться "попередження")
- 8 ягід малини
- 8 звичайних або шоколадних вафель (перевірте в інгредієнтах зміст молока або яєць)
- Розрахунок на 4 порції
кроки
Метод 1 з 2: Шоколадне морозиво з зефіру
Відео: МОРОЖЕНОЕ без Сливок і Молока за 15 хвилин + заморожування | СУПЕР РЕЦЕПТ !!!
Відео: Готую морозиво без вершків і яєць !!! Ну дуже смачно
Поради
- Для того щоб вийняти морозиво з формочок, можна легенько змастити їх рослинною маргарином, перш ніж заливати морозиво. Коли ласощі буде готовим до вживання, пройдіться ножем уздовж країв, щоб порушити вакуум.
- Вам не обов`язково використовувати шоколадне або вершкове масло для рецепта з зефіром. Воно просто створює менш вразливу і липку текстуру, і спрощує розмішування.
- "Marshmallow fluff" повинен містити достатньо цукру, щоб морозиво вийшло солодким. Але при необхідності ви можете додати додатковий цукор.
- Додайте натуральне арахісове масло за смаком в гарячу зефірної суміш перед заморожуванням, щоб надати морозиву смак і родзинку.
попередження
- "Marshmallow fluff" містить білки яєць. Крім того, в більшості фабричного зефіру використовують желатин замість справжнього екстракту алтея через його дорожнечу. Багато вегетаріанці не вживають желатин, так як він зазвичай проводиться з копит і кісток тварин. Однак желатин - це один з компонентів зефіру, який надає йому форму і пружною текстуру. "Marshmallow fluff" містить в дуже малих дозах або зовсім не містить желатин. В якості альтернативи, ви можете використовувати "Ricemallow Creme Fluff" - він вважається вегетаріанським продуктом і його можна купити в багатьох натуральних продовольчих магазинах, а також в інтернеті.
- Деякі марки можуть містити інгредієнти молочного походження. Перевірте, чи не містить молочні інгредієнти арахісове масло і шоколад. Пошукайте шоколад без вмісту лактози. Якщо ви не можете знайти такий шоколад, купіть трохи чистого какао-масла, розтопіть його в мікрохвильовій печі і додайте какао-порошок, щоб приготувати власний шоколад без молока і без цукру.
Як приготувати морозиво самостійно? Відео: Морозиво самостійно, рецепт, як приготувати морозиво в домашніх умовах, просто і корисноМорозиво - всіма улюблений продукт ще з дитинства. Кому не хочеться хоча б раз порадувати сім`ю або здивувати друзів цим смачним ласощами власного…
Як приготувати брауні в гуртку Отже, у ваших дітей немає духовий печі фірми Easy Bake? Чи не хочете, щоб вони возилися зі справжньою духовкою? Ось цікавий спосіб приготувати Брауні в мікрохвильовій печі. Поділіться ім. Подавайте частування з морозивом. Додайте горіхи або…
Як приготувати ванільне морозиво без виготовлення морозива Приготування морозива будинку - один з найлегших і веселих кулінарних проектів, приготованих за допомогою дітей або без. Метод з пакетом добре підходить для цієї мети. З іншого боку, якщо ви хочете створити вершкове морозиво вищої якості, потрібно…
Як приготувати смачний гарячий шоколад Гарячий шоколад є ідеальної кульмінацією для будь-якого розкішного десерту. Його смак багатий, вершковий, солодкий, не будучи занадто нудотним. Найкраще те, що його неймовірно легко готувати, для цього потрібно всього лише кілька основних…
Як приготувати щербет Щербет це солодке холодні ласощі, для приготування якого використовується фруктовий сік і молоко. Апельсиновий щербет це класичний варіант десерту, але ви можете експериментувати і готувати щербет з різних фруктів і ягід. Щербет дуже легко…
Як зробити помадку з арахісового масла і зефіру Подивимося правді в очі: ми всі любимо помадку, але її дорого готувати самим. З цим дивно простим і смачним рецептом ви насолодитеся смаком помадки за півціни і отримаєте подвійну кількість! Цей рецепт відмінно підходить для початківців і…
Як приготувати морозиво у фритюрі Смачне, ще одне чудове частування, яке буде дражнити ваші смакові рецептори! Нижче ви знайдете статтю про те, як приготувати морозиво у фритюрі. складові470 грам морозива (будь-якого смаку за вашим вибором)Два яйця (щоб приготувати збиті яйця)Або…
Як зробити молочний коктейль зі стручків ванілі Класичний молочний коктейль завжди робиться зі смаком ванілі. Ми розповімо вам, як зробити такий коктейль самостійно в домашніх умовах. Ось кілька рецептів. складовіМетод 1:1 чашка ванільного морозива0.5 чашки молока0.5 ст. л. екстракту ваніліМетод…
Як зробити домашнє ананасовим морозиво ананасове морозиво - смачне ласощі, яке обов`язково оцінять гості на будь-якому святі. Зрозуміло, відтворити в домашніх умовах весь алгоритм виготовлення заводського морозива не вийде. Проте, може вийти відмінний холодний десерт.Відео: Бананове…
Банановий коктейль з шоколадом Типнапої складовіШоколад молочний пористий, морозиво - за смаком, банани, молоко. Спосіб приготуванняШоколад краще використовувати саме пористий молочний, так як тільки він надає коктейлю особливу легкість. на ½- стандартної великий…
Як приготувати морозиво з коньяком або вином Всі знають холодний десерт під назвою морозиво. Його зазвичай готують з вершків, молока, масла, цукру, фруктів, ягід з додаванням будь-яких ароматичних речовин. Дуже цікаве морозиво вийде з додаванням білого вина або коньяку, розглянемо обидва…