Італійське морозиво "джелато шоколатьє"
СКЛАДОВІ
- Шоколад - 150 г
- Какао-порошок - 0,5 чашки
- Молоко - 2 чашки
- Сіль - щіпка
- Цукор-пісок - 0,75 чашки
- Яєчний жовток - 4 штуки
Відео: Джелато шоколатьє - роздрібна торгівля італійським морозивом.
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
У каструльці збити какао з 1 чашкою молока і дрібкою солі.
крок 2
Довести суміш до кипіння і вилити в миску з дрібно поламаним шоколадом, перемішати до однорідності.
крок 3
Використовуючи ту ж каструлю, нагріти 1 чаш. молока з цукром, варити, поки цукор не розчиниться.
крок 4
Збити яєчні жовтки і влити тонкою цівкою молоко з цукром, добре перемішати.
крок 5
Повернути жовтки з молоком назад в каструлю, варити на повільному вогні, постійно помішуючи до густої консистенції на дерев`яній ложці.
крок 6
Додати заварний крем в шоколадну суміш крізь сито.
крок 7
Добре перемішати і поставити ємність в миску побільше з льодом, помішувати до охолодження. Потім накрити і залишити в холодильнику до повного охолодження.
крок 8
Вилити шоколадну суміш в мороженицу і готувати згідно з інструкцією.
крок 9
Готове морозиво зберігати в герметичному контейнері в морозилці.
крок 10
Перед подачею дати морозиву трохи підтанути.
крок 11
Прикрасити фруктами або ягодами за своїм бажанням.
складність приготування
легко
технологія
заморожування
привід
Зустріч з друзями, День народження, Дитяче свято, Романтична вечеря, Вечеря, Фуршет
Відео: Італійське морозиво ��ice cream of Italy ��gelato italiano
Вівсяні млинці Відео: МЛИНЦІ З вівсяних пластівців. РЕЦЕПТСКЛАДОВІВідео: Вівсяні млинці. Правильне харчування. ПП Рецептжовток яєчний - 6 шт.цукор - 2 ч. л.сільмасло вершкове - 2 ст. л.білок яєчний - 4 шт.молоко - 2 склянкидріжджі свіжі - 10 гборошно вівсяне -…
Клафуті з мандаринами Відео: Я в шоке !!! 5 ідей з мандарина / I am shocked !!! 5 ideas with mandarin orangesУЧАСНИК КОНКУРСУЗимова їжаДорогі друзі! Зима - чудовий час, для тих, хто любить проводити час в теплій кухні, кому цікаво експериментувати біля плити і радувати…
Медовик Відео: Класичний медовик Сімейний рецепт Honey cakeСКЛАДОВІстільники - 10 гкоржі - 9 шт.мед - 180 гмасло вершкове - 120 гцукор - 180 гсіль - 1 гваніль - 1 гсода - 10 гяйце - 2 шт.борошно - 500 гвода - 100 гвершки 35% - 500 гсметана - 500 гцукор…
Шоколадно-горіхове тістечко з грушами Відео: Горіхові тістечка - Рецепт Бабусі ЕммиКажуть, що груші з шоколадом були улюбленим поєднанням австрійських імператорів. Ну що ж, раз їм не можна одружуватися по любові, то потрібно цю неприємність чимось компенсувати ...СКЛАДОВІВідео:…
Коктейль вічність СКЛАДОВІ600 мл світлого ромускоринки 1 апельсина2 апельсина4 великих лимона150 мл лікеру Grand Marnier або CointreauПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯКрок 1Заздалегідь, за тиждень, настояти світлий ром на апельсинових скоринках.крок 2Перед подачею…
Кошики з сиром та какао Відео: Шоколадні кошики з сиромНа створення цього рецепта нас спонукали дві рушійні сили: по-перше, наша любов до американських чізкейкам- по-друге, гордість за вітчизняний продукт під назвою сир. Американці не кладуть його в свої пироги просто…
Форель з кіноа СКЛАДОВІфорель - 500 гкиноа - 250 гяйце - 4 шт.молода кукурудза - 2 качанаоливкова оліясільмелений перецьсоус:яєчний жовтокбілий винний оцет - 10 млвода - 20 млвершкове масло - 100 гсільцукорПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯКрок 1Готуємо соус: збити…
Торт із заварним кремом і вишнею легкоВідео: Торт з вишнею "насолода"Готово за:8 год 50 хвТорт складається з двох бісквітних коржів, приготовлених на білках, між ними вишня. Торт просочений заварним кремом. Дуже ніжний і смачний.Відео: Тарту Вишневий із заварним кремом. /…
Ледачі вареники з кремом наполеон Відео: Торт Наполеон - ПЛОМБІР. Найсмачніший крем!СКЛАДОВІВідео: Заварний крем класичний рецепт. Заварний крем для Наполеона. Заварний крем простий рецепт.сир 0% - 230 гборошно - 30 гяйце - 1 шт.цукор - 25 гмолоко - 150 млзгущене молоко - 100…
Готуємо морозиво вдома! Робимо справжнє морозиво в домашніх умовах Часом, навіть посеред зими, хочеться порадувати себе чим-небудь оригінальним, тим, що нагадає про спекотне літо. А в літню спеку і поготів хочеться охолодити себе, і, бажано, чимось смачненьким. Що б це могло бути? Ну, звичайно, морозиво! А ось і…
Буйабес СКЛАДОВІ1,6-1,8 л рибного бульйону1,3 кг філе білої риби8-10 очищених королівських креветок6-8 гребінців300 мл білого сухого вина300 г помідорів шматочками у власному соку1 великий стебло цибулі-пореюполовина бульби селери1 головка фенхелю2…