Як зробити помадку з арахісового масла і зефіру

Подивимося правді в очі: ми всі любимо помадку, але її дорого готувати самим. З цим дивно простим і смачним рецептом ви насолодитеся смаком помадки за півціни і отримаєте подвійну кількість!


Цей рецепт відмінно підходить для початківців і приготування займає 30 хвилин. Помадка повинна охолоджуватися приблизно 4-5 години до подачі на стіл.

складові

  • 1-1 / 2 упаковки (по 340 гр) шоколадної стружки
  • 1 стакан арахісового масла
  • 3/4 упаковки маленького зефіру
  • 1 столова ложка вершкового масла

кроки

Зображення з назвою Make Peanut Butter Marshmallow Fudge Step 1
1
Увімкніть плиту на низький вогонь. Поставте на включену на невеликий вогонь конфорку каструлю середнього розміру.
  • Зображення з назвою Make Peanut Butter Marshmallow Fudge Step 2
    2
    Додайте в каструлю 1 столову ложку масла і розмішайте до повного розчинення.
  • Зображення з назвою Make Peanut Butter Marshmallow Fudge Step 3
    3


    Додайте в каструлю 1 упаковки (по 340 гр) шоколадної крихти і розмішуйте її, поки вона наполовину не розтане. Перемішуйте кожні 15 секунд і при перемішуванні зніміть каструлю з вогню на 10 секунд (це потрібно для того, щоб шоколад не пристав до дна каструлі).
  • Зображення з назвою Make Peanut Butter Marshmallow Fudge Step 4
    4
    Коли шоколадні крихти наполовину розтануть, додайте арахісове масло. Продовжуйте процес перемішування і знімайте каструлю час від часу з плити, як описано в кроці 3. Продовжуйте процес до тих пір, поки арахісове масло і шоколадна крихта не розплавиться і не будуть легко перемішуватися.
  • Зображення з назвою Make Peanut Butter Marshmallow Fudge Step 5
    5
    Додайте зефір. Коли арахісове масло і шоколадна крихта в основному розтануть, додайте упаковки маленького зефіру до решти інгредієнтів. Перемішуйте їх повільно, щоб зефір не випав з каструлі і не забувайте час від часу знімати каструлю з плити, як описано в кроці 3.
  • Зображення з назвою Make Peanut Butter Marshmallow Fudge Step 6
    6
    Після того, як всі інгредієнти будуть перемішані, зніміть каструлю з плити. Викладіть дно форми для кексу вощеного папером і побризкати на вощений папір кулінарним спреєм, щоб помадка до неї не пристала. Потім за допомогою шпателя рівномірно розподіліть помадку за формою.
  • Зображення з назвою Make Peanut Butter Marshmallow Fudge Step 7


    7
    Помістіть помадку в холодильник на 4-5 годин або до тих пір, поки вона повністю не затвердіє.
  • Зображення з назвою Make Peanut Butter Marshmallow Fudge Step 8
    8
    Витягніть помадку з холодильника. Коли помадка затвердіє, витягніть її з холодильника і переверніть на чисту поверхню, щоб вощений папір виявилася нагорі. Відокремте вощений папір від помадки (масло-спрей має зробити так, що вощений папір не буде сильно чіплятися до помадці) і за допомогою кухонного ножа наріжте помадку на кубики. Для отримання найкращого смаку, подавайте на наступний день. Рецепту повинно вистачити на 15-20 порцій.
  • Поради

    Відео: Як зробити мастику з зефіру

    • Текстура помадки повинна бути твердою, але залишатися тим не менш придатною для жування. Якщо текстура виявиться м`якше, ніж ви хотіли б, поставте її в холодильник на годину довше, щоб інгредієнти "з`єдналися" ще більше.

    попередження

    • Будьте дуже обережні з кухонними ножамі- вони дуже гострі!
    • Крім того, будьте обережні з вогнем, він ГОРЯЧИЙ!

    Що вам знадобиться

    Відео: Приголомшлива глазур з маршмеллоу + ще три рецепта глазурі!

    • 20.32x30.48 см форма для кексу
    • вощений папір
    • Спрей для готування
    • Плита з конфоркою
    • Середнього розміру миска
    • Дерев`яні ложки (або щось, чим вам зручно перемішувати)
    • Кухонні ножі
    • Каструля середнього розміру
    • лопаточка


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як зробити помадку з арахісового масла і зефіру